tapas sült zöldség

Grillezett portobello burgonyasalátával

Gombagasztro

Gombagasztro

1adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 2 db portobello gomba
• 1 ek méz
• 1 ek szójaszósz
• 1 ek napraforgó olaj
• fokhagymapor ízlés szerint
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint
• 2 db burgonya
• 50 g zöldborsó
• 2 db retek
• 1 citromból nyert citromlé
• kapor ízlés szerint
• 1 ek olívaolaj

• gyors
• magyar
• ebéd
• sült gomba

Tápanyag és kalória

433

Kalória

10.9g

Fehérje

65.1g

Szénhidrát

17.1g

Zsír

397.1g

Víz

-

Koleszterin

9g

Élelmi rost

30.7g

Cukor

• Egy adagban
• 1 adagban
• 100 grammban

• 2% Fehérje
• 13% Szénhidrát
• 3% Zsír

• 174g portobello gomba

  37 kcal

• 25g méz

  76 kcal

• 10g szójaszósz

  6 kcal

• 8g napraforgó olaj

  71 kcal

• 0g fokhagymapor

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 200g burgonya

  116 kcal

• 50g zöldborsó

  41 kcal

• 40g retek

  6 kcal

• 40g citromlé

  9 kcal

• 0g kapor

  0 kcal

• 8g olívaolaj

  71 kcal

Összesen 433 kcal

• 2% Fehérje
• 13% Szénhidrát
• 3% Zsír

• 174g portobello gomba

  37 kcal

• 25g méz

  76 kcal

• 10g szójaszósz

  6 kcal

• 8g napraforgó olaj

  71 kcal

• 0g fokhagymapor

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 200g burgonya

  116 kcal

• 50g zöldborsó

  41 kcal

• 40g retek

  6 kcal

• 40g citromlé

  9 kcal

• 0g kapor

  0 kcal

• 8g olívaolaj

  71 kcal

Összesen 433 kcal

• 2% Fehérje
• 13% Szénhidrát
• 3% Zsír

• 31.4g portobello gomba

  7 kcal

• 4.5g méz

  14 kcal

• 1.8g szójaszósz

  1 kcal

• 1.4g napraforgó olaj

  13 kcal

• 0g fokhagymapor

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 36g burgonya

  21 kcal

• 9g zöldborsó

  7 kcal

• 7.2g retek

  1 kcal

• 7.2g citromlé

  2 kcal

• 0g kapor

  0 kcal

• 1.4g olívaolaj

  13 kcal

Összesen 79 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 1 adagban
• 100 grammban

• 2% Fehérje
• 13% Szénhidrát
• 3% Zsír
• 81% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Magnézium
• Kálcium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Lut-zea

Fehérje

• Összesen

  10.9 g

Zsír

• Összesen

  17.1 g

• Telített zsírsav

  2 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  10 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  4 g

• Koleszterin

  0 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1099.2 g

• Cink

  2 mg

• Szelén

  33 mg

• Kálcium

  51 mg

• Vas

  3 mg

• Magnézium

  62 mg

• Foszfor

  346 mg

• Nátrium

  601 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  65.1 g

• Cukor

  31 mg

• Élelmi rost

  9 mg

Víz

• Összesen

  397.1 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  19 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  5 mg

• C vitamin:

  70 mg

• D vitamin:

  17 micro

• K vitamin:

  21 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  11 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  122 micro

• Kolin:

  77 mg

• Retinol - A vitamin:

  0 micro

• α-karotin

  11 micro

• β-karotin

  228 micro

• β-crypt

  2 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  1262 micro

Összesen 433 kcal

• 2% Fehérje
• 13% Szénhidrát
• 3% Zsír
• 81% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Magnézium
• Kálcium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Lut-zea

Fehérje

• Összesen

  10.9 g

Zsír

• Összesen

  17.1 g

• Telített zsírsav

  2 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  10 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  4 g

• Koleszterin

  0 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1099.2 g

• Cink

  2 mg

• Szelén

  33 mg

• Kálcium

  51 mg

• Vas

  3 mg

• Magnézium

  62 mg

• Foszfor

  346 mg

• Nátrium

  601 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  65.1 g

• Cukor

  31 mg

• Élelmi rost

  9 mg

Víz

• Összesen

  397.1 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  19 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  5 mg

• C vitamin:

  70 mg

• D vitamin:

  17 micro

• K vitamin:

  21 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  11 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  122 micro

• Kolin:

  77 mg

• Retinol - A vitamin:

  0 micro

• α-karotin

  11 micro

• β-karotin

  228 micro

• β-crypt

  2 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  1262 micro

Összesen 433 kcal

• 2% Fehérje
• 13% Szénhidrát
• 3% Zsír
• 81% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Magnézium
• Kálcium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Lut-zea

Fehérje

• Összesen

  2 g

Zsír

• Összesen

  3.1 g

• Telített zsírsav

  0 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  2 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  0 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  198 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  6 mg

• Kálcium

  9 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  11 mg

• Foszfor

  62 mg

• Nátrium

  108 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  11.7 g

• Cukor

  6 mg

• Élelmi rost

  2 mg

Víz

• Összesen

  71.5 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  3 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  13 mg

• D vitamin:

  3 micro

• K vitamin:

  4 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  2 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  22 micro

• Kolin:

  14 mg

• Retinol - A vitamin:

  0 micro

• α-karotin

  2 micro

• β-karotin

  41 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  227 micro

Összesen 79 kcal

Elkészítés

1. Marinádot készítünk, beletesszük a gombát, átforgatjuk, majd egy felhevített serpenyőben vagy grillen a gomba mindkét oldalát 2-3 percig grillezzük.
2. A burgonyát héjában megfőzzük, hagyjuk kihűlni, majd felszeleteljük.
3. A zöldborsót megpároljuk, a retket karikákra vágjuk. Összeforgatjuk a salátaöntettel és azonnal tálaljuk.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 15 p
• Főzés ideje: 20 p
• Sütés ideje: 10 p

Hasonló receptek

Összes sült zöldség

Füstölt mozzarellával grillezett bébicukkini és töltött cukkinivirág bulgur rizibizivel

Corn ribs

Sárgarépás tallérok

Kelkáposzta-steak céklás bulgurral

Karfiolsteak pirított magvakkal és humusszal

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• bundázott zöldség
• sajtos tekercs
• rákfalatok
• töltött tojás
• húsos falatkák

További receptek

bundázott zöldség

Rántott patisszon

A rántott patisszon, vagy csillagtök egy igazi nyári komfort kaja. Bár olajban sül, mégsem nehezíti el a gyomrot, így ebédre vagy vacsira is remek választás. Tartármártással vagy ...

Fekete Melinda

sült zöldség

Zucca alla griglia, vagyis grillezett sütőtök

Ezt a receptet egy igazi olasz háziasszony konyhájából leshettem el. Nagyszerűsége az egyszerűségében és a jóminőségű alapanyagokban rejlik, mint oly sok olasz receptnél. Az ...

Fekete Melinda

töltött tojás

Húsvéti töltött tojás

A töltött tojás igazi húsvéti klasszikus, és mi most kosárka formájúra készítettük. Egyszerű, látványos és tökéletes ünnepi előétel.

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept