húsételek májas húsételek

Grillezett sertésmáj lecsóval és rizzsel

Hobbychef

Hobbychef

3adag

Idő

20p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 45 dkg sertésmáj
• 25 dkg rizs
• 30 dkg lecsó (télire eltett )
• 1 ek olívaolaj
• 0.5 csokor petrezselyem
• só ízlés szerint
• 1 teáskanál fekete bors
• 1 teáskanál csípős fűszerpaprika
• 1 kk majoranna

• nagyon gyors
• magyar
• vasárnapi ebéd

Tápanyag és kalória

568

Kalória

38.8g

Fehérje

78.3g

Szénhidrát

8.7g

Zsír

124.3g

Víz

451.5g

Koleszterin

2.7g

Élelmi rost

77.4mg

Cukor

• Egy adagban
• 3 adagban
• 100 grammban

• 16% Fehérje
• 31% Szénhidrát
• 4% Zsír

• 150g sertésmáj

  201 kcal

• 83g rizs

  298 kcal

• 100g lecsó

  41 kcal

• 3g olívaolaj

  24 kcal

• 8g petrezselyem

  3 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g fekete bors

  0 kcal

• 0g csípős fűszerpaprika

  0 kcal

• 0g majoranna

  1 kcal

Összesen 568 kcal

• 16% Fehérje
• 31% Szénhidrát
• 4% Zsír

• 450g sertésmáj

  603 kcal

• 250g rizs

  895 kcal

• 300g lecsó

  123 kcal

• 8g olívaolaj

  71 kcal

• 23g petrezselyem

  8 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g fekete bors

  0 kcal

• 0g csípős fűszerpaprika

  0 kcal

• 1g majoranna

  3 kcal

Összesen 1703 kcal

• 16% Fehérje
• 31% Szénhidrát
• 4% Zsír

• 43.6g sertésmáj

  58 kcal

• 24.2g rizs

  87 kcal

• 29.1g lecsó

  12 kcal

• 0.8g olívaolaj

  7 kcal

• 2.2g petrezselyem

  1 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g fekete bors

  0 kcal

• 0g csípős fűszerpaprika

  0 kcal

• 0.1g majoranna

  0 kcal

Összesen 165 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 3 adagban
• 100 grammban

• 16% Fehérje
• 31% Szénhidrát
• 4% Zsír
• 50% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Szelén
• Magnézium
• Vas

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• A vitamin (RAE):
• Retinol - A vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  38.8 g

Zsír

• Összesen

  8.7 g

• Telített zsírsav

  2 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  3 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  2 g

• Koleszterin

  452 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  879.6 g

• Cink

  10 mg

• Szelén

  92 mg

• Kálcium

  33 mg

• Vas

  39 mg

• Magnézium

  51 mg

• Foszfor

  517 mg

• Nátrium

  136 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  78.3 g

• Cukor

  0 mg

• Élelmi rost

  3 mg

Víz

• Összesen

  124.3 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  9786 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  39 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  48 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  127 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  5 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  26 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  523 micro

• Kolin:

  1 mg

• Retinol - A vitamin:

  9753 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  395 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  423 micro

Összesen 568 kcal

• 16% Fehérje
• 31% Szénhidrát
• 4% Zsír
• 50% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Szelén
• Magnézium
• Vas

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• A vitamin (RAE):
• Retinol - A vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  116.3 g

Zsír

• Összesen

  26 g

• Telített zsírsav

  7 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  9 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  5 g

• Koleszterin

  1355 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  2638.8 g

• Cink

  29 mg

• Szelén

  275 mg

• Kálcium

  99 mg

• Vas

  118 mg

• Magnézium

  153 mg

• Foszfor

  1550 mg

• Nátrium

  408 mg

• Réz

  4 mg

• Mangán

  4 mg

Szénhidrát

• Összesen

  235 g

• Cukor

  0 mg

• Élelmi rost

  8 mg

Víz

• Összesen

  372.8 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  29358 micro

• B6 vitamin:

  4 mg

• B12 Vitamin:

  117 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  144 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  380 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  3 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  14 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  79 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  1568 micro

• Kolin:

  3 mg

• Retinol - A vitamin:

  29259 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  1185 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  1270 micro

Összesen 1703 kcal

• 16% Fehérje
• 31% Szénhidrát
• 4% Zsír
• 50% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Szelén
• Magnézium
• Vas

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• A vitamin (RAE):
• Retinol - A vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  11.3 g

Zsír

• Összesen

  2.5 g

• Telített zsírsav

  1 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  1 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  131 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  255.8 g

• Cink

  3 mg

• Szelén

  27 mg

• Kálcium

  10 mg

• Vas

  11 mg

• Magnézium

  15 mg

• Foszfor

  150 mg

• Nátrium

  40 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  22.8 g

• Cukor

  0 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  36.1 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  2846 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  11 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  14 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  37 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  8 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  152 micro

• Kolin:

  0 mg

• Retinol - A vitamin:

  2837 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  115 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  123 micro

Összesen 165 kcal

Elkészítés

1. A rizst még reggel beáztatjuk, sózzuk, délben megfőzzük.
2. A májat megmossuk (mivel szép darab volt, nem kellett tisztogatni).
3. A májat borsozzuk, megszórjuk majoránnával, és mindkét oldalán megsütjük egy grillező serpenyőben.
4. Közben a tányérra kiszedett lecsót megmelegítjük, teszünk mellé rizst, fűszerezzük, vágunk rá petrezselymet, melléhelyezünk egy szelet májat, megsózzuk.
5. Az egészet díszítjük egy chili paprikával.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 5 p
• Főzés ideje: 15 p

Te is szereted a sertésmájat? Igen? Akkor ezt készítsd el!

Hasonló receptek

Összes májas húsételek

Csirkemájas puffancs

Savanyú máj

Fokhagymás máj gránátalma-maggal

Hagymás máj sütőben

Baconbe göngyölt csirkemáj janettaylor konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• sült tarja
• almás hús
• kínai ételek
• disznótoros
• bélszín

További receptek

sült tarja

Mustáros flekken sertéstartjából

A mustáros flekken igazi házias kedvenc, amit egyszerű elkészíteni, mégis nagyon ízes. A sertéstarja a pácnak köszönhetően szaftos és omlós marad, a mustár pedig kellemesen pikáns ...

Hankusz Sára

disznótoros

Disznótoros savanyú káposztával sütve

Ez a kaja a magyar tél lelke. Szaftos, fűszeres disznótoros, összesütve savanyú káposztával és burgonyával. Olcsó, laktató, kissé nehéz, de boldog leszel tőle.

Fekete Melinda

kínai ételek

Tiencsini "pörkölt", ahogy Lu Boen készíti

Boen számára ez a császárszalonnás fogás gyerekkora meghatározó étele, amiről mindig eszébe jut szülővárosa, Tiencsin. Egyszerűen elkészíthető és laktató, köretként pedig ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

amerikai palacsinta

Gyors amerikai palacsinta

A TV-ben láttam ezt a receptet. Annyira gyors és egyszerű, szinte elronthatatlan.

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept