Nosalty logó

Grillezett tonhal steak

2adag

Idő

20p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A halhoz és a körethez

15 dkg tonhal
1 dl olívaolaj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
50 dkg burgonya (apró szemű)

A mártáshoz

2 dl főzőtejszín
1 csokor petrezselyem (kis)
3 gerezd fokhagyma
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 teáskanál olívaolaj

Tápanyag és kalória

791

Kalória

25.4g

Fehérje

39.9g

Szénhidrát

60g

Zsír

302.3g

Víz

63.5g

Koleszterin

4.8g

Élelmi rost

5.9g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

6% Fehérje
9% Szénhidrát
14% Zsír

A halhoz és a körethez

75g tonhal

108 kcal
43g olívaolaj

376 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
250g burgonya

144 kcal

A mártáshoz

100g főzőtejszín

131 kcal
23g petrezselyem

8 kcal
5g fokhagyma

6 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
2g olívaolaj

18 kcal

Összesen 791 kcal

6% Fehérje
9% Szénhidrát
14% Zsír

A halhoz és a körethez

150g tonhal

216 kcal
85g olívaolaj

751 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
500g burgonya

289 kcal

A mártáshoz

200g főzőtejszín

262 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
4g olívaolaj

35 kcal

Összesen 1581 kcal

6% Fehérje
9% Szénhidrát
14% Zsír

A halhoz és a körethez

15.1g tonhal

22 kcal
8.6g olívaolaj

76 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
50.4g burgonya

29 kcal

A mártáshoz

20.1g főzőtejszín

26 kcal
4.5g petrezselyem

2 kcal
0.9g fokhagyma

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.4g olívaolaj

4 kcal

Összesen 160 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

6% Fehérje
9% Szénhidrát
14% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

25.4 g

Zsír

Összesen

60 g
Telített zsírsav

14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

37 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

64 mg

Ásványi anyagok

Összesen

842.9 g
Cink

2 mg
Szelén

32 mg
Kálcium

174 mg
Vas

4 mg
Magnézium

103 mg
Foszfor

412 mg
Nátrium

116 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

39.9 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

302.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

683 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

7 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

69 mg
D vitamin:

172 micro
K vitamin:

401 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

67 micro
Kolin:

94 mg
Retinol - A vitamin:

586 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1161 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1269 micro

Összesen 791 kcal

6% Fehérje
9% Szénhidrát
14% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

50.8 g

Zsír

Összesen

120.1 g
Telített zsírsav

28 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

74 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

13 g
Koleszterin

127 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1685.8 g
Cink

3 mg
Szelén

64 mg
Kálcium

349 mg
Vas

8 mg
Magnézium

206 mg
Foszfor

823 mg
Nátrium

231 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

79.7 g
Cukor

12 mg
Élelmi rost

10 mg

Víz

Összesen

604.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1366 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

15 micro
E vitamin:

15 mg
C vitamin:

138 mg
D vitamin:

345 micro
K vitamin:

802 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

18 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

134 micro
Kolin:

188 mg
Retinol - A vitamin:

1173 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

2322 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2537 micro

Összesen 1581 kcal

6% Fehérje
9% Szénhidrát
14% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

5.1 g

Zsír

Összesen

12.1 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

13 mg

Ásványi anyagok

Összesen

169.8 g
Cink

0 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

35 mg
Vas

1 mg
Magnézium

21 mg
Foszfor

83 mg
Nátrium

23 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

8 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

60.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

138 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

14 mg
D vitamin:

35 micro
K vitamin:

81 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

13 micro
Kolin:

19 mg
Retinol - A vitamin:

118 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

234 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

256 micro

Összesen 160 kcal

Elkészítés

A halhoz és a körethez

A tonhalat megtisztítjuk, olívaolajjal bedörzsöljük, sózzuk, borsozzuk, majd mindkét oldalát kb. 5 percig grillezzük, és szép pirosra sütjük.
A burgonyát 4 felé vágjuk, és olajban kisütjük.
A mártáshoz a fokhagymát felaprítjuk, és egy kis edényben, kis olívaolajon megpirítjuk, majd hozzáadjuk az apróra vágott petrezselymet, végül felöntjük a tejszínnel és kb. 3 perc alatt sűrűre főzzük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 10 p

Ezt a tonhalat is a nyaralás folyamán szereztük be! :) Ez volt az első tonhal steak, amit ettem, és hát... nagyon finire sikeredett! Az íze fantasztikus volt, annyira puha és omlós, hogy valóban nem tudom szavakkal elmondani, mennyire finom :) Igaz, nem egy olcsó étel, de akinek van lehetősége tengerparton nyaralni, és kedve egy kis főzőcskézéshez :) annak mindenképp ajánlom!! Felejthetetlen, az biztos:)

Hasonló receptek

Összes halsteak

Pikáns kardhalsteak

Fehérboros-currys tonhalsteak pirított rákkal, rizzsel, kólás szilvaszósszal

Hagymás-citromos vöröstonhal-szelet

Citrusos vajhal-steak mandulás spenótkörettel

Lazac steak chillis sütőtökkel

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sült hal

Tengeri sügér édesköménnyel és koktélparadicsommal

A tengeri sügér az egyik legfinomabb fehér húsú hal. Egészben sütve, olívaolajjal meglocsolva igazán szaftos marad, az édeskömény enyhén ánizsos aromája pedig remekül passzol hozzá. ...

Nosalty

rántott hal

Egyszerű és gyors fish and chips

Az angolok fish and chips-e nem véletlenül szerzett magának annyi rajongót világszerte: a könnyű és ropogós tésztába bújtatott halszeleteket mi is bármelyik nap tudnánk majszolni. ...

Rosanics Petra

rántott hal

Rántott hal egyszerűen

Rántott halat nem csak a vízparton érdemes fogyasztani - álljunk neki otthon is bátran az elkészítésének, mert laktató és mennyei. A kívül ropogós panír és a belül omlós, szaftos ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept