Nosalty logó

Grillpác húsokhoz

Name: Grillpác húsokhoz
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 6 db Csirkecomb vagy sertésoldalas, vagy báránycomb; 5 db Szegfűszeg; 0 ízlés szerint Fekete bors; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Rozmaring; 6 db Babérlevél; 0 ízlés szerint Kakukkfű; 1 közepes fej Fokhagyma; 1 db Narancs; 0 ízlés szerint Fűszerpaprika; 8 ek Ketchup; 0 ízlés szerint Őrölt fűszerkömény; 1 dl Balzsamecet; 8 ek Napraforgó olaj

4adag

Idő

110p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A húsokhoz

6 db csirkecomb (vagy sertésoldalas, vagy báránycomb)

A páchoz

5 db szegfűszeg
fekete bors ízlés szerint
só ízlés szerint
rozmaring ízlés szerint
6 db babérlevél
kakukkfű ízlés szerint
1 közepes fej fokhagyma
1 db narancs
fűszerpaprika ízlés szerint
8 ek ketchup
őrölt fűszerkömény ízlés szerint
1 dl balzsamecet
8 ek napraforgó olaj

Tápanyag és kalória

652

Kalória

33.7g

Fehérje

22.8g

Szénhidrát

47.3g

Zsír

220g

Víz

181.4g

Koleszterin

1.5g

Élelmi rost

14.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
7% Szénhidrát
15% Zsír

A húsokhoz

375g csirkecomb

417 kcal

A páchoz

0g szegfűszeg

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g só

0 kcal
0g rozmaring

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
15g fokhagyma

20 kcal
65g narancs

22 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
30g ketchup

30 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
25g balzsamecet

22 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal

Összesen 652 kcal

10% Fehérje
7% Szénhidrát
15% Zsír

A húsokhoz

1500g csirkecomb

1669 kcal

A páchoz

0g szegfűszeg

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g só

0 kcal
0g rozmaring

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
60g fokhagyma

80 kcal
260g narancs

89 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
120g ketchup

121 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
100g balzsamecet

88 kcal
64g napraforgó olaj

566 kcal

Összesen 2613 kcal

10% Fehérje
7% Szénhidrát
15% Zsír

A húsokhoz

71.3g csirkecomb

79 kcal

A páchoz

0g szegfűszeg

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g só

0 kcal
0g rozmaring

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
2.9g fokhagyma

4 kcal
12.4g narancs

4 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
5.7g ketchup

6 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
4.8g balzsamecet

4 kcal
3g napraforgó olaj

27 kcal

Összesen 124 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
7% Szénhidrát
15% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

33.7 g

Zsír

Összesen

47.3 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

20 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

12 g
Koleszterin

181 mg

Ásványi anyagok

Összesen

953.4 g
Cink

3 mg
Szelén

37 mg
Kálcium

72 mg
Vas

2 mg
Magnézium

52 mg
Foszfor

342 mg
Nátrium

444 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

22.8 g
Cukor

15 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

220 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

68 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

31 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

25 micro
Kolin:

92 mg
Retinol - A vitamin:

55 micro
α-karotin

5 micro
β-karotin

129 micro
β-crypt

55 micro
Likopin

3619 micro
Lut-zea

289 micro

Összesen 652 kcal

10% Fehérje
7% Szénhidrát
15% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

134.6 g

Zsír

Összesen

189 g
Telített zsírsav

42 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

81 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

50 g
Koleszterin

725 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3813.4 g
Cink

13 mg
Szelén

150 mg
Kálcium

289 mg
Vas

8 mg
Magnézium

208 mg
Foszfor

1368 mg
Nátrium

1776 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

91.4 g
Cukor

59 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

879.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

270 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

30 mg
C vitamin:

124 mg
D vitamin:

16 micro
K vitamin:

26 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

40 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

101 micro
Kolin:

368 mg
Retinol - A vitamin:

218 micro
α-karotin

21 micro
β-karotin

517 micro
β-crypt

220 micro
Likopin

14474 micro
Lut-zea

1156 micro

Összesen 2613 kcal

10% Fehérje
7% Szénhidrát
15% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

6.4 g

Zsír

Összesen

9 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

34 mg

Ásványi anyagok

Összesen

181.2 g
Cink

1 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

14 mg
Vas

0 mg
Magnézium

10 mg
Foszfor

65 mg
Nátrium

84 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

4.3 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

41.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

13 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

5 micro
Kolin:

17 mg
Retinol - A vitamin:

10 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

25 micro
β-crypt

10 micro
Likopin

688 micro
Lut-zea

55 micro

Összesen 124 kcal

Elkészítés

A húsokhoz

A csirkecombokat megtisztítjuk, majd késsel csontig beirdaljuk 2-3 cm-ként (a bárányt 1 cm mélyen).
Pác:
Mozsárban összetörjük fűszereket, egy tálba öntjük, narancsot zöldséghámozóval meghámozzuk, beledobjuk, és belecsavarjuk a levét, hozzáöntjük a balzsamecetet és 8 evőkanál olajat.
Ezzel a páccal bedörzsöljük a húsokat, maradékot ráöntjük, majd hűtőben hagyjuk pácolódni akár egy napot is. Sütés előtt egy tepsibe lefóliázva betesszük a sütőbe 180 fokra 1 órára.
Ezután grillre dobjuk, pirosra ropogósra sütjük, közben olajjal kenegetjük, ki ne száradjon!
Köretnek előfőzött rozmaringos fokhagymás krumplit és fóliába csomagolt negyedbe behasított vajjal és rozmaringgal töltött lilahagymát ajánlok.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 80 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Egy tökéletes grillpác, amit amikor készítesz kutyulásnak tűnik, na de a végeredmény egy tökéletes ízvilág! Minden összetevő kötelező a tökéletességhez!

Hasonló receptek

Összes páclé

Égető pác

Whiskys-kólás pác oldalashoz

Gyros fűszerpác házilag

Pác grillezéshez

6-féle húspác grillezéshez

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

majonéz

Vegán majonéz

Filléres és villámgyors megoldást hoztunk a majonézre: ez a mindenmentes szósz, pont olyan krémes és ízes, mint az eredeti! Mindössze szójatej, egy kevés ecet, napraforgóolaj és ízlés ...

Rosanics Petra

fokhagymamártás

Krémes fokhagymamártás pár perc alatt - a húslevesből maradt hús...

Gyerekkorunk egyik legfinomabb vasárnapi íze volt: a gőzölgő húsleves után a főtt hús mellé mindig járt valamilyen szósz – és a fokhagymás volt az egyik legkedveltebb. Ez a krémes, ...

Hering András

majonéz

Vegán majonéz szójajoghurttal

Könnyű, majdnem mindenmentes, vegán opció, ha te is sonka és tojás nélkül ülöd a húsvétot.

Gréti

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept