Nosalty logó

Grillzöldséges tészta

Name: Grillzöldséges tészta
Prep time: 40 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 500 g Tészta; 1 db Padlizsán; 1 db Cukkini; 1 közepes fej Vöröshagyma; 1 db Paprika; 5 dkg Vaj; 5 dkg Finomliszt; 5 dl Tej; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Kakukkfű; 2 ek Napraforgó olaj

mumuska

4adag

Idő

70p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

500 g tészta
1 db padlizsán
1 db cukkini
1 közepes fej vöröshagyma
1 db paprika
5 dkg vaj
5 dkg finomliszt
5 dl tej
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
kakukkfű ízlés szerint
2 ek napraforgó olaj

Tápanyag és kalória

749

Kalória

23.4g

Fehérje

117.8g

Szénhidrát

19g

Zsír

186.1g

Víz

26.9g

Koleszterin

8.4g

Élelmi rost

14.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
34% Szénhidrát
5% Zsír

125g tészta

464 kcal
100g padlizsán

24 kcal
50g cukkini

8 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
25g paprika

4 kcal
13g vaj

90 kcal
13g finomliszt

46 kcal
125g tej

70 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal

Összesen 749 kcal

7% Fehérje
34% Szénhidrát
5% Zsír

500g tészta

1855 kcal
400g padlizsán

95 kcal
200g cukkini

32 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
100g paprika

16 kcal
50g vaj

359 kcal
50g finomliszt

182 kcal
500g tej

280 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal

Összesen 2993 kcal

7% Fehérje
34% Szénhidrát
5% Zsír

26.2g tészta

97 kcal
21g padlizsán

5 kcal
10.5g cukkini

2 kcal
4.7g vöröshagyma

2 kcal
5.2g paprika

1 kcal
2.6g vaj

19 kcal
2.6g finomliszt

10 kcal
26.2g tej

15 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0.8g napraforgó olaj

7 kcal

Összesen 158 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
34% Szénhidrát
5% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

23.4 g

Zsír

Összesen

19 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

27 mg

Ásványi anyagok

Összesen

767.1 g
Cink

2 mg
Szelén

84 mg
Kálcium

197 mg
Vas

5 mg
Magnézium

95 mg
Foszfor

304 mg
Nátrium

79 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

117.8 g
Cukor

14 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

186.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

95 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

29 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

8 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

338 micro
Kolin:

36 mg
Retinol - A vitamin:

84 micro
α-karotin

4 micro
β-karotin

133 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1139 micro

Összesen 749 kcal

7% Fehérje
34% Szénhidrát
5% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

93.4 g

Zsír

Összesen

76.1 g
Telített zsírsav

34 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

20 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

11 g
Koleszterin

108 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3068.3 g
Cink

9 mg
Szelén

335 mg
Kálcium

786 mg
Vas

19 mg
Magnézium

381 mg
Foszfor

1215 mg
Nátrium

315 mg
Réz

2 mg
Mangán

6 mg

Szénhidrát

Összesen

471.2 g
Cukor

57 mg
Élelmi rost

33 mg

Víz

Összesen

744.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

380 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

10 mg
C vitamin:

114 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

33 micro
Tiamin - B1 vitamin:

5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

40 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1352 micro
Kolin:

144 mg
Retinol - A vitamin:

336 micro
α-karotin

17 micro
β-karotin

532 micro
β-crypt

6 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

4556 micro

Összesen 2993 kcal

7% Fehérje
34% Szénhidrát
5% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

4.9 g

Zsír

Összesen

4 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

6 mg

Ásványi anyagok

Összesen

161 g
Cink

0 mg
Szelén

18 mg
Kálcium

41 mg
Vas

1 mg
Magnézium

20 mg
Foszfor

64 mg
Nátrium

17 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

24.7 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

39.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

20 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

71 micro
Kolin:

8 mg
Retinol - A vitamin:

18 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

28 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

239 micro

Összesen 158 kcal

Elkészítés

A tésztát sós, forrásban lévő vízben "al dente"-re főzzük, azaz nem túl lágyra.
Közben a zöldségeket felkockázzuk. Pici olajon elkezdjük a padlizsánt megsütni. Vigyázzunk, mert hamar magába szívja az olajat. Sózzukés borsozzuk. Ha kész, kiszedjük, és a cukkinit is megsütjük. Legvégül pedig a hagymát és a paprikát sütjük meg. Ezt már lehet egyszerre. Az olajat, ha szükséges, pótoljuk.
Közben a tésztát leszűrjük, és egy kivajazott tepsibe tesszük. Erre kerül az összekevert sült zöldség.
A vajat felmelegítjük, és beletesszük a lisztet. Picit pirítjuk, és felöntjük a tejjel. Addig főzzük, amíg be nem sűrűsödik. Ízesítjük sóval, borssal és kakukkfűvel(azaz besamelt főzünk).
Ezt ráöntjük a tésztára, és előmelegített sütőben kb. 20 perc alatt megsütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 40 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 20x25

A maradék zöldségek elpusztítására kiválóan alkalmas. Köretként és húsmentes ételként is megállja a helyét.

Hasonló receptek

Összes csőben sült ételek

Csőben sült tejszínes sárgarépa és karalábé

Gratin dauphinois

Csőben sült tejfölös karalábé sütnivaló kolbásszal

Sajtos cukkini tejszínnel sütve

Csőben sült hortobágyi húsos palacsinta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

chilis bab

Chilis bab húsos és húsmentes verzióval

A chilis bab az egyik legjobb választás, ha egyszerre szeretnénk laktató, egyszerű és tápanyagokban gazdag ételt készíteni. Ebben a verzióban ráadásul kétféleképpen is ...

Nosalty

csőben sült ételek

Marhahúsos rakott brokkoli

Ez a besameles rakott brokkoli darált hússal egy igazi családi kedvenc, amely tökéletes választás a hétköznapi vacsorákhoz. A roppanós brokkoli, a szaftos darált hús és a krémes ...

Simon Gábor

vega fasírt

Egyszerű tojásfasírt

Nem feltétlenül kell hús a szaftos fasírthoz: erre kiváló példa az alábbi recept, amelyben tojás, zsemle és egy nagy csokor zöldfűszer alakul aranybarna és ízes pogácsákká. ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept