Nosalty logó

Grízes-diós baklava

NapsütötteVidékünkön

Grízes-diós baklava

6adag

Idő

70p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

Töltelék

300 g dió (darált)
100 ml napraforgó olaj
100 ml víz
2 teáskanál vaníliás cukor
4 ek cukor
4 evőkanál búzadara

Kenés

150 g margarin
50 ml napraforgó olaj

Összeállítás

12 db réteslap (300g)
500 ml víz
350 g cukor
1 db citrom

Tápanyag és kalória

1166

Kalória

14.3g

Fehérje

110.4g

Szénhidrát

77.9g

Zsír

120.5g

Víz

Koleszterin

4.1g

Élelmi rost

68.2g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

4% Fehérje
34% Szénhidrát
24% Zsír

Töltelék

50g dió

327 kcal
17g napraforgó olaj

147 kcal
17g víz

0 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal
7g cukor

26 kcal
8g búzadara

29 kcal

Kenés

25g margarin

179 kcal
8g napraforgó olaj

74 kcal

Összeállítás

50g réteslap

148 kcal
83g víz

0 kcal
58g cukor

226 kcal
28g citrom

4 kcal

Összesen 1166 kcal

4% Fehérje
34% Szénhidrát
24% Zsír

Töltelék

300g dió

1962 kcal
100g napraforgó olaj

884 kcal
100g víz

0 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
40g cukor

155 kcal
48g búzadara

173 kcal

Kenés

150g margarin

1076 kcal
50g napraforgó olaj

442 kcal

Összeállítás

300g réteslap

885 kcal
500g víz

0 kcal
350g cukor

1355 kcal
170g citrom

26 kcal

Összesen 6997 kcal

4% Fehérje
34% Szénhidrát
24% Zsír

Töltelék

14.2g dió

93 kcal
4.7g napraforgó olaj

42 kcal
4.7g víz

0 kcal
0.5g vaníliás cukor

2 kcal
1.9g cukor

7 kcal
2.3g búzadara

8 kcal

Kenés

7.1g margarin

51 kcal
2.4g napraforgó olaj

21 kcal

Összeállítás

14.2g réteslap

42 kcal
23.6g víz

0 kcal
16.5g cukor

64 kcal
8g citrom

1 kcal

Összesen 331 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

4% Fehérje
34% Szénhidrát
24% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

14.3 g

Zsír

Összesen

77.9 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

26 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

39 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

347.3 g
Cink

2 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

59 mg
Vas

2 mg
Magnézium

86 mg
Foszfor

188 mg
Nátrium

7 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

110.4 g
Cukor

68 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

120.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

205 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

13 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

26 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

57 micro
Kolin:

23 mg
Retinol - A vitamin:

192 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

159 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

6 micro

Összesen 1166 kcal

4% Fehérje
34% Szénhidrát
24% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

86 g

Zsír

Összesen

467.5 g
Telített zsírsav

61 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

154 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

233 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2083.9 g
Cink

10 mg
Szelén

17 mg
Kálcium

352 mg
Vas

10 mg
Magnézium

514 mg
Foszfor

1125 mg
Nátrium

39 mg
Réz

5 mg
Mangán

11 mg

Szénhidrát

Összesen

662.5 g
Cukor

409 mg
Élelmi rost

24 mg

Víz

Összesen

722.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1232 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

77 mg
C vitamin:

52 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

156 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

340 micro
Kolin:

141 mg
Retinol - A vitamin:

1152 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

954 micro
β-crypt

18 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

37 micro

Összesen 6997 kcal

4% Fehérje
34% Szénhidrát
24% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

4.1 g

Zsír

Összesen

22.1 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

11 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

98.4 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

17 mg
Vas

0 mg
Magnézium

24 mg
Foszfor

53 mg
Nátrium

2 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

31.3 g
Cukor

19 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

34.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

58 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

16 micro
Kolin:

7 mg
Retinol - A vitamin:

54 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

45 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2 micro

Összesen 331 kcal

Elkészítés

Töltelék

A töltelék hozzávalóit összekeverjük.

Kenés

A kenéshez a margarint és az olajat összemelegítjük, és jól elkeverjük.

Összeállítás

Egy réteslapot megkenünk az olajos margarinnal, majd ráhelyezünk egy másikat, és ezt is megkenjük.
A lapok szélére kanalazunk a töltelékből oly módon, hogy minden lapra egyenlő arányban jusson belőle. A baklavarolókat óvatosan feltekerjük, majd az olajos margarinnal kent tepsibe helyezzük.
A tetejüket is megkenjük, majd egyenlő méretűre szeleteljük. Előmelegített sütőben, 180 °C-on 30 percig sütjük, majd kihűtjük.
A vizet elkeverjük a cukorral, hozzáadjuk a szeletelt citromot, majd felfőzzük, és 15 percig gyöngyözni hagyjuk. A szirupot részletekben a baklavára kenjük, majd addig sütjük, amíg a baklava felszívta a szirupot.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Hasonló receptek

Összes különleges rétesek

Muakacha, a közel-keleti desszert

Mákos baklava

Könnyű rétes

Datolyás almás diós rétes

Mákos rétes falatok

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sütőtökös tiramisu fűszeresen

Legnépszerűbb cikkek

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sós rétes

Görög fetás-spenótos batyuk (Spanakopita)

A görög spanakopitát sokan ismerik, bár általában a tepsiben sütött, vaskosabb verzióját. Ezek a kisebb, egyszemélyes batyuk kiváló választásnak bizonyulnak majd vendégségek, partik ...

Lakos Benedek

különleges rétesek

Mhencha, a marokkói mandulás süti

A mhencha egy hagyományos marokkói mandulás sütemény, aminél az aprított tölteléket réteslapba tekerve sütik meg. Leggyakrabban csigaformában tekerik fel, azonban mivel a mi bolti ...

Rosanics Petra

különleges rétesek

Flódnis rétes

Imádom a flódnit és szinte bármilyen formában el tudnám fogyasztani. De tényleg! Hogy ezt bebizonyítsam, létrehoztam az alábbi rétest, ami a klasszikus karácsonyi sütemény minden ízét ...

Lakos Benedek