Nosalty logó

Grízes tészta csokoládés meggymártással

Name: Grízes tészta csokoládés meggymártással
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 150 g Búzadara; 150 ml Víz; 2 csipet Só; 3 ek Napraforgó olaj; 25 dkg Tagliatelle; 500 g Meggy magozott; 150 g Barna cukor; 2 csomag Vaníliás cukor; 1 kk Fahéj; 50 ml Víz; 100 g Fehér csokoládé

Gizi

2adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Tészta

150 g búzadara
150 ml víz
2 csipet só
3 ek napraforgó olaj
25 dkg tagliatelle

Meggymártás

500 g meggy (magozott)
150 g barna cukor
2 csomag vaníliás cukor
1 kk fahéj
50 ml víz
100 g fehér csokoládé

Tápanyag és kalória

1547

Kalória

31.1g

Fehérje

288.6g

Szénhidrát

31.4g

Zsír

317.2g

Víz

10.5g

Koleszterin

10.6g

Élelmi rost

134.7g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

5% Fehérje
43% Szénhidrát
5% Zsír

Tészta

75g búzadara

270 kcal
75g víz

0 kcal
0g só

0 kcal
12g napraforgó olaj

106 kcal
125g tagliatelle

464 kcal

Meggymártás

250g meggy

113 kcal
75g barna cukor

285 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
0g fahéj

0 kcal
25g víz

0 kcal
50g fehér csokoládé

270 kcal

Összesen 1547 kcal

5% Fehérje
43% Szénhidrát
5% Zsír

Tészta

150g búzadara

540 kcal
150g víz

0 kcal
0g só

0 kcal
24g napraforgó olaj

212 kcal
250g tagliatelle

928 kcal

Meggymártás

500g meggy

225 kcal
150g barna cukor

570 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal
0g fahéj

0 kcal
50g víz

0 kcal
100g fehér csokoládé

539 kcal

Összesen 3091 kcal

5% Fehérje
43% Szénhidrát
5% Zsír

Tészta

10.8g búzadara

39 kcal
10.8g víz

0 kcal
0g só

0 kcal
1.7g napraforgó olaj

15 kcal
17.9g tagliatelle

67 kcal

Meggymártás

35.9g meggy

16 kcal
10.8g barna cukor

41 kcal
1.4g vaníliás cukor

6 kcal
0g fahéj

0 kcal
3.6g víz

0 kcal
7.2g fehér csokoládé

39 kcal

Összesen 223 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

5% Fehérje
43% Szénhidrát
5% Zsír
47% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

31.1 g

Zsír

Összesen

31.4 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

11 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1018 g
Cink

3 mg
Szelén

82 mg
Kálcium

240 mg
Vas

6 mg
Magnézium

136 mg
Foszfor

463 mg
Nátrium

85 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

288.6 g
Cukor

135 mg
Élelmi rost

11 mg

Víz

Összesen

317.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

149 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

23 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

10 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

373 micro
Kolin:

49 mg
Retinol - A vitamin:

5 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1733 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

214 micro

Összesen 1547 kcal

5% Fehérje
43% Szénhidrát
5% Zsír
47% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

62.2 g

Zsír

Összesen

62.8 g
Telített zsírsav

24 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

21 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

12 g
Koleszterin

21 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2036 g
Cink

6 mg
Szelén

164 mg
Kálcium

480 mg
Vas

13 mg
Magnézium

271 mg
Foszfor

926 mg
Nátrium

170 mg
Réz

2 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

577.1 g
Cukor

269 mg
Élelmi rost

21 mg

Víz

Összesen

634.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

297 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

11 mg
C vitamin:

46 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

20 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

26 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

745 micro
Kolin:

98 mg
Retinol - A vitamin:

9 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

3465 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

428 micro

Összesen 3091 kcal

5% Fehérje
43% Szénhidrát
5% Zsír
47% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

4.5 g

Zsír

Összesen

4.5 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

2 mg

Ásványi anyagok

Összesen

146.1 g
Cink

0 mg
Szelén

12 mg
Kálcium

34 mg
Vas

1 mg
Magnézium

19 mg
Foszfor

66 mg
Nátrium

12 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

41.4 g
Cukor

19 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

45.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

21 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

53 micro
Kolin:

7 mg
Retinol - A vitamin:

1 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

249 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

31 micro

Összesen 223 kcal

Elkészítés

Tészta

Az olajat melegítsük fel, majd szórjuk hozzá a búzadarát. Ezután sózzuk, és állandó keverés mellett pirítsuk aranybarnára. (kis lángon pirítsuk, sűrűn kevergessük, és figyeljünk nehogy megégjen)
Amikor már szép aranybarnára pirult, vegyük le a tűzről, és óvatosan öntsük fel a vízzel. (figyeljünk, hogy a kezünk ne legyen az edény felett, mert amikor a forró gríz, és a víz találkozik hirtelen felcsap a gőz)
Ezután keverjük össze, majd tegyük vissza a tűzre, és kisebb lángon, néha megkeverve, addig pirítsuk tovább, míg a nedvesség elpárolog, és finom morzsalékos lesz. (rövid idő alatt elkészül)
A tésztát főzzük ki enyhén sós vízben, majd szűrjük le, és hideg vízzel öblítsük le. Ezután alaposan csepegtessük le, majd adjuk hozzá a langyosra hűlt, pirított grízhez.
Ezután ízlés szerint szórjuk meg egy pici sóval, és kevergetés közben melegítsük össze, majd tálalásig tartsuk melegen a tésztát.

Meggymártás

A meggyet szórjuk meg a kétféle cukorral és az őrölt fahéjjal, majd keverjük össze, és hagyjuk legalább egy fél órát állni.
Ezután öntsük hozzá a vizet, majd kisebb lángon főzzük pár percig, hogy kissé elfője a levét.
Ezután vegyük le a tűzről, adjuk hozzá az apróra tördelt fehér csokoládét, majd addig keverjük, míg a csokoládé teljesen elolvad.
Tálaláskor szedjük a tésztát tányérba, majd ízlés szerint kanalazzunk rá a csokoládés meggymártásból, és úgy kínáljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Főzés ideje: 10 p

Hasonló receptek

Összes édes tészta

Prézlis tészta

Barátfüle

Ana mákos tésztája

Darás tészta

Túrós-meggyes cannelloni

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

édes tészta

Grízes tészta klasszikusan

A grízes tészta igazi klasszikus, egyszerű hozzávalókból készülő házias fogás. A pirított búzadarával összeforgatott tésztát lekvárral tálalva kapjuk a jól ismert, nosztalgikus ...

Fekete Melinda

sajtos tészta

Jalapeno Mac and Cheese ropogós morzsával

A Mac and Cheese egy nagyon egyszerű komfortkaja, de van néhány plusz hozzávaló, amivel igazán fel lehet dobni. Mi most jalapeno paprikát tettünk bele, hogy pikánsabb legyen, a tetejére ...

Nosalty

pestós tészta

Egyedényes pesztós tészta szuperkrémesen

Ha villámgyors ebédre vagy vacsorára vágytok, akkor dobjátok be ezt az egyedényes, krémes tésztacsodát!

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept