Nosalty logó

Grízkoch

Name: Grízkoch
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 3 db Tojás; 4 ek Cukor; 8 evőkanál Búzadara; 2 dl Tej; 1 csipet Só; 2 dkg Vaj kikenni a tálat

Pogácsa

Grízkoch

4adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

3 db tojás
4 ek cukor
8 evőkanál búzadara
2.5 dl tej
1 csipet só
2 dkg vaj (kikenni a tálat)

Tápanyag és kalória

248

Kalória

9.5g

Fehérje

30.2g

Szénhidrát

Zsír

31.5g

Víz

145.8g

Koleszterin

936mg

Élelmi rost

12.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

13% Fehérje
38% Szénhidrát
11% Zsír

41g tojás

52 kcal
10g cukor

39 kcal
24g búzadara

86 kcal
63g tej

35 kcal
0g só

0 kcal
5g vaj

36 kcal

Összesen 248 kcal

13% Fehérje
38% Szénhidrát
11% Zsír

165g tojás

208 kcal
40g cukor

155 kcal
96g búzadara

346 kcal
250g tej

140 kcal
0g só

0 kcal
20g vaj

143 kcal

Összesen 992 kcal

13% Fehérje
38% Szénhidrát
11% Zsír

28.9g tojás

36 kcal
7g cukor

27 kcal
16.8g búzadara

61 kcal
43.8g tej

25 kcal
0g só

0 kcal
3.5g vaj

25 kcal

Összesen 174 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

13% Fehérje
38% Szénhidrát
11% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

9.5 g

Zsír

Összesen

9 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

146 mg

Ásványi anyagok

Összesen

315.2 g
Cink

1 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

97 mg
Vas

1 mg
Magnézium

16 mg
Foszfor

106 mg
Nátrium

84 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

30.2 g
Cukor

13 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

31.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

92 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

30 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

34 micro
Kolin:

108 mg
Retinol - A vitamin:

92 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

8 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

183 micro

Összesen 248 kcal

13% Fehérje
38% Szénhidrát
11% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

38.1 g

Zsír

Összesen

36 g
Telített zsírsav

17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

583 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1261 g
Cink

3 mg
Szelén

45 mg
Kálcium

388 mg
Vas

4 mg
Magnézium

63 mg
Foszfor

423 mg
Nátrium

335 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

121 g
Cukor

50 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

126 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

369 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

119 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

138 micro
Kolin:

430 mg
Retinol - A vitamin:

367 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

32 micro
β-crypt

13 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

730 micro

Összesen 992 kcal

13% Fehérje
38% Szénhidrát
11% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

6.7 g

Zsír

Összesen

6.3 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

102 mg

Ásványi anyagok

Összesen

220.8 g
Cink

1 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

68 mg
Vas

1 mg
Magnézium

11 mg
Foszfor

74 mg
Nátrium

59 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

21.2 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

22.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

65 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

21 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

24 micro
Kolin:

75 mg
Retinol - A vitamin:

64 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

6 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

128 micro

Összesen 174 kcal

Elkészítés

A 3 tojássárgáját habosra keverjük a cukorral. Hozzáadjuk a darát, egy csipet sót, majd a tojások keményre felvert habját, ez utóbbit nagyon óvatosan, hogy ne törjön.
Kerek sütőtálat kivajazunk, meghintjük darával. Ebbe beleöntjük a sűrű masszát.
Előmelegített sütőben kb. 15-20 percig sütjük. Ha kész, kivesszük a sütőből.
Közben a tejet felforrósítjuk, ráöntjük a megsült kochra, lefedjük az edényt, és 10 percig állni hagyjuk. Beszívja a tejet, csodás könnyű lesz.
Melegen, valami finom lekvárral (most éppen ribizlit raktam rá) tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 170 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 20x6

Régi családi recept, egy tartalmas leves után remek folytatása az ebédnek.

Hasonló receptek

Összes darás felfújt

Spenótos-túrós villámszelet

Áfonyás-szilvás grízfelfújt

Könnyű citromos darafelfújt

Édes kukoricafelfújt

Darafelfújt aszaltszilva mártással

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Almás morzsasüti

Legnépszerűbb cikkek

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Gasztro

Ez a legrosszabb húsválasztás a húsleveshez: mégis rengetegen ezt teszik...

Hiába kerül sok hús a fazékba, a leves még lehet meglepően híg és jellegtelen. Az egyik leggyakrabban választott csirkerészből éppen az hiányzik, amitől igazán telt lesz a húsleves.

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

vargabéles

Epres vargabéles

Szeretjük a vargabélest, ugye? Akkor ugyan miért ne szerethetnénk annyira, hogy tavasz végén és nyár elején teletömjük friss eperrel és eperlekvárral? A túrónak amúgy is fantasztikus ...

Lakos Benedek

kalácsfelfújt

Húsvéti maradékmentő kalácspuding

Húsvét után több minden maradhat a kamrában, hűtőben: készítsünk belőlük egy eklektikus, laktató reggelit. A sós kalácspudingba belekerülnek az ünnep kedvenc ízei, így méltó ...

Lakos Benedek

darás felfújt

Édes darafelfújt

Aki imádja a tejbegrízt, a belőle sütött légies felfújtért egyszerűen oda lesz meg vissza. Az alábbi citromos verzió csak egy csodásan egyszerű alapötlet, a tejbegrízt mással is ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Megvan 2026 év sajtja: erre a magyar sajtkülönlegességre kapta fel...

A Magyartarka öreg sajt lett 2026-ban az év sajtja Magyarországon. A rangos elismerést a dunaharaszti Paraszt Sajt Farmon, Ficsor Árpád gazdaságában készített sajtkülönlegesség nyerte el a 14. Magyar Sajtmustrán. A termék a maximálisan megszerezhető 100 pontból 98-at kapott, amivel kiemelkedett a hazai kézműves sajtok mezőnyéből.

Otthon

Nosalty-kvíz: Milyen magyaros húsételt látsz a képen?

Újabb kvízzel érkezünk, ami reméljük kedvetekre való lesz: a feladat nem más, mint a Nosalty receptfotói alapján felismerni a magyaros húsételeket!

Otthon

Így tisztítsd és ápold a fa edényszárítót, hogy ne egye...

A fa edényszárító mutatósabb és természetesebb alternatívája lehet a műanyag vagy fémből készült daraboknak, ráadásul sok konyhában dekorációként is megállja a helyét. A használat közben azonban folyamatosan vízzel, mosogatószerrel, ételmaradékokkal és párával érintkezik, ezért idővel könnyen foltos, elszíneződött vagy penészes lehet. Így tisztítsd és ápold!

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept