Nosalty logó

Grízpuding

Name: Grízpuding
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 l Tej; 100 g Búzadara; 100 g Cukor; 1 csomag Vaníliás cukor; 3 db Tojás

Dacota

Grízpuding

6adag

Idő

20p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 l tej
100 g búzadara
100 g cukor
1 csomag vaníliás cukor
3 db tojás

Tápanyag és kalória

259

Kalória

10.2g

Fehérje

37.3g

Szénhidrát

5.8g

Zsír

20.5g

Víz

90g

Koleszterin

650mg

Élelmi rost

25.1g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

14% Fehérje
50% Szénhidrát
8% Zsír

167g tej

93 kcal
17g búzadara

60 kcal
17g cukor

65 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal
28g tojás

35 kcal

Összesen 259 kcal

14% Fehérje
50% Szénhidrát
8% Zsír

1000g tej

560 kcal
100g búzadara

360 kcal
100g cukor

387 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
165g tojás

208 kcal

Összesen 1554 kcal

14% Fehérje
50% Szénhidrát
8% Zsír

72.7g tej

41 kcal
7.3g búzadara

26 kcal
7.3g cukor

28 kcal
0.7g vaníliás cukor

3 kcal
12g tojás

15 kcal

Összesen 113 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

14% Fehérje
50% Szénhidrát
8% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

10.2 g

Zsír

Összesen

5.8 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

90 mg

Ásványi anyagok

Összesen

414.8 g
Cink

0 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

207 mg
Vas

1 mg
Magnézium

11 mg
Foszfor

71 mg
Nátrium

118 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

37.3 g
Cukor

25 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

20.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

39 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

23 micro
Kolin:

71 mg
Retinol - A vitamin:

39 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

122 micro

Összesen 259 kcal

14% Fehérje
50% Szénhidrát
8% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

60.9 g

Zsír

Összesen

34.9 g
Telített zsírsav

15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

540 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2488.6 g
Cink

3 mg
Szelén

45 mg
Kálcium

1239 mg
Vas

4 mg
Magnézium

64 mg
Foszfor

423 mg
Nátrium

708 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

223.9 g
Cukor

150 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

123.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

232 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

119 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

140 micro
Kolin:

427 mg
Retinol - A vitamin:

232 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

13 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

730 micro

Összesen 1554 kcal

14% Fehérje
50% Szénhidrát
8% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

4.4 g

Zsír

Összesen

2.5 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

39 mg

Ásványi anyagok

Összesen

181 g
Cink

0 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

90 mg
Vas

0 mg
Magnézium

5 mg
Foszfor

31 mg
Nátrium

52 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

16.3 g
Cukor

11 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

17 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

9 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

10 micro
Kolin:

31 mg
Retinol - A vitamin:

17 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

53 micro

Összesen 113 kcal

Elkészítés

Atojásokat szétválasztjuk. A fehérjéből egy csipet sóval nagyon kemény habot verünk, arra a pár percre, amíg nincsen rá szükségünk, hűtőbe tesszük.
A sárgáját kikeverjük a cukorral és a vaníliás cukorral, majd felöntjük 1 dl tejjel.
A maradék tejet egy 3 literes lábasban felforraljuk.
Ha forr, hozzáöntjük a búzadarát, folyamatosan kevergetjük újraforrásig (amíg el nem kezd pöszögni).
Hozzáöntjük a cukros-tojásos-tejes egyveleget, jól elkeverjük benne.
Levesszük a tűzről, és nagyon gyorsan hozzátesszük a felvert tojásfehérjét. Óvatos mozdulatokkal jól eldolgozzuk benne.
Kis desszertestálkákba öntjük, és kihűtjük. (Ha később szeretnénk kifordítani a tálakból, akkor előtte a tálkákat öblítsük ki hideg vízzel!)

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 10 p

nosalty-badge További kipróbált receptek

Kiskoromban anyukám folyósra csinálta a tejbegrízt. Az ő anyukája "betonosra". Mindkettőt imádtam, de egyiket sem annyira, mint a másik nagymama Grízpudingját. És ezzel a puding és hétköznapi tejbegríz párosításából született habkönnyű desszerttel azóta sem bírok betelni!

Hasonló receptek

Összes puding

Rizspuding 6. - eperrel, sütve

Almás puding Tésztásfül konyhájából

Reform puding

Vaníliás grízpuding

Kölespuding - pina colada

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sütőtökös tiramisu fűszeresen

Legnépszerűbb cikkek

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

tejberizs

Pumpkin spice tejberizs

Krémes, fűszeres kanalaznivaló édesség: ez a pumpkin spice tejberizs, ami tökéletes desszert az őszi bekuckózós estékhez. A sütőtök és a melengető fűszerek tökéletesen ...

Fekete Melinda

puding

Epres chia puding

Néhány alapanyagból krémes, vegán édesség, ami egyszerre finom és tápláló így akár reggelire is tökéletes. Az epertől és a citromhéjtól igazán frissítő és nyári hangulatú ...

Nosalty vegán

tejberizs

Vegán tejberizs

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Gasztro

15 birsalmás recept, amit ősszel érdemes kipróbálni: sajt, süti, lekvár...

A birsalma illatos őszi gyümölcs, amelyből lekvár, birsalmasajt, sütemény és kompót is készülhet, de akár sós fogások is. Mutatjuk, hogyan használd fel!

Gasztro

Tényleg rontja az ekcéma tüneteit a glutén?

Az ekcéma, más néven atópiás dermatitisz, krónikus, gyulladásos bőrbetegség, amelynek hátterében többek között a bőr védőrétegének zavara állhat. Ilyenkor a bőr könnyebben veszít vizet, kiszáradhat, és az irritáló anyagok is könnyebben bejuthatnak a bőr mélyebb rétegeibe. A betegség kialakulásában genetikai, immunológiai és környezeti tényezők egyaránt szerepet játszhatnak.

Gasztro

Ettől a tárolási hibától hamarabb megromlik a karfiolod – A...

Túl hamar barnul vagy fonnyadttá válik a karfiol a hűtődben? Egy termelő és egy séf szerint is a nedvességre kell igazán odafigyelned. Mutatjuk a helyes tárolás titkát!

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept