Nosalty logó

Grízsmarni Kovács Györgyi konyhájából

Kovács Györgyi

4adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

200 g búzadara
4 dl tej
3 db tojás
10 dkg cukor
1 citromból nyert citromhéj
10 dkg vaj
5 dkg mazsola
10 dkg porcukor (tálaláshoz)
6 ek sárgabarackdzsem (tálaláshoz)

Tápanyag és kalória

782

Kalória

14.7g

Fehérje

121.5g

Szénhidrát

26.3g

Zsír

50.3g

Víz

188.8g

Koleszterin

Élelmi rost

76.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
57% Szénhidrát
12% Zsír

50g búzadara

180 kcal
100g tej

56 kcal
41g tojás

52 kcal
25g cukor

97 kcal
2g citromhéj

1 kcal
25g vaj

179 kcal
13g mazsola

37 kcal
25g porcukor

97 kcal
30g sárgabarackdzsem

83 kcal

Összesen 782 kcal

7% Fehérje
57% Szénhidrát
12% Zsír

200g búzadara

720 kcal
400g tej

224 kcal
165g tojás

208 kcal
100g cukor

387 kcal
6g citromhéj

3 kcal
100g vaj

717 kcal
50g mazsola

150 kcal
100g porcukor

387 kcal
120g sárgabarackdzsem

334 kcal

Összesen 3130 kcal

7% Fehérje
57% Szénhidrát
12% Zsír

16.1g búzadara

58 kcal
32.2g tej

18 kcal
13.3g tojás

17 kcal
8.1g cukor

31 kcal
0.5g citromhéj

0 kcal
8.1g vaj

58 kcal
4g mazsola

12 kcal
8.1g porcukor

31 kcal
9.7g sárgabarackdzsem

27 kcal

Összesen 252 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
57% Szénhidrát
12% Zsír
24% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

14.7 g

Zsír

Összesen

26.3 g
Telített zsírsav

15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

189 mg

Ásványi anyagok

Összesen

497.3 g
Cink

1 mg
Szelén

12 mg
Kálcium

165 mg
Vas

2 mg
Magnézium

34 mg
Foszfor

164 mg
Nátrium

118 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

121.5 g
Cukor

77 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

50.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

229 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

30 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

58 micro
Kolin:

116 mg
Retinol - A vitamin:

226 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

40 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

183 micro

Összesen 782 kcal

7% Fehérje
57% Szénhidrát
12% Zsír
24% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

58.6 g

Zsír

Összesen

105.2 g
Telített zsírsav

59 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

29 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

755 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1989.2 g
Cink

4 mg
Szelén

50 mg
Kálcium

660 mg
Vas

7 mg
Magnézium

137 mg
Foszfor

656 mg
Nátrium

473 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

486 g
Cukor

307 mg
Élelmi rost

12 mg

Víz

Összesen

201.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

917 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

19 mg
D vitamin:

119 micro
K vitamin:

9 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

232 micro
Kolin:

464 mg
Retinol - A vitamin:

903 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

158 micro
β-crypt

16 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

731 micro

Összesen 3130 kcal

7% Fehérje
57% Szénhidrát
12% Zsír
24% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

4.7 g

Zsír

Összesen

8.5 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

61 mg

Ásványi anyagok

Összesen

160.3 g
Cink

0 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

53 mg
Vas

1 mg
Magnézium

11 mg
Foszfor

53 mg
Nátrium

38 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

39.2 g
Cukor

25 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

16.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

74 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

19 micro
Kolin:

37 mg
Retinol - A vitamin:

73 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

13 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

59 micro

Összesen 252 kcal

Elkészítés

A búzadarát 5 dkg olvasztott vajjal és a tejjel összekeverjük, majd 30-40 percig pihentetjük.
Hozzáadjuk a tojássárgákat, 5 dkg cukrot, a reszelt citromhéjat (amit természetesen előtte nagyon megtisztítottunk) és a keményre felvert tojásfehérjét.
Egy tepsiben felmelegítjük a maradék vajat és a masszát ráöntjük. Előmelegített sütőbe rakjuk. Kb. 20 percig, szilárdulásig sütjük. Majd kivesszük a sütőből és villával összevagdaljuk. Rászórjuk a maradék cukrot és a mazsolát. Visszatoljuk a sütőbe és még 15-20 percig szárítjuk.
Porcukorral és házi sárgabarack dzsemmel tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 170 °C

Egyik kedvenc ételem, gyerekkoromban Nagyi sűrűn elkészítette. Most én készítem elég gyakran. Legjobban porcukor és dzsem nélkül szeretem.

Hasonló receptek

Összes császármorzsa

Császármorzsa Pancsika konyhájából

Morzsa marinált eperrel

Az eredeti bajor császármorzsa

Császármorzsa - smarni - daramorzsa12.

Bajor császármorzsa - Kaiserschmarrn

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

KonyhaPro

3 baki, amit sokan elkövetünk, amikor kenyeret fagyasztunk le

A kenyér fagyasztásától mai napig sokan ódzkodnak, pedig elképesztően hasznos, és nagyon jól tud jönni, amikor épp nincs otthon, és lazán elő tudjuk kapni a fagyóból. Lássuk azt a három lépést, amit jobb, ha nem hagyunk ki, mielőtt jégre tesszük a kenyerünket.

Életmód

A bélrendszer egészségéért: ezt a 7 ételt heti rendszerességgel fogyasztja...

Mit érdemes rendszeresen beépíteni az étrendedbe, ha a bélrendszerünk egészsége a cél? Egy gasztroenterológus 7 hétköznapi alapanyagot ajánl, amelyek rostot és más értékes tápanyagokat juttatnak a szervezetedbe.

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

csokis süti

Villámgyors láva cake

A láva cake, más néven csokiszuflé vagy láva süti kevés alapanyagból készül, percek alatt összedobható, mégis olyan hatást kelt, mintha órákig szenvedtél volna vele. A titka az ...

Fekete Melinda

csokis süti

Lávasüti

Ha gyorsan akartok villantós desszertet varázsolni az asztalra, akkor készítsétek el ezt a pofonegyszerű lávasütit. Ez a francia édesség ugyanis egyáltalán nem igényel komoly konyhai ...

Rosanics Petra

piskóta

Menzás piskóta csokiöntettel

Bizonyára senkinek nem kell bemutatni ezt a klasszikus menzás fogást. Levegős, puha piskóta leöntve egy kellemes, kakaós öntettel, ami melegen és behűtve is passzol a piskótához. A ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Életmód

Szennyezett kolbászokat hívtak vissza, ne fogyaszd el ezeket a termékeket!

Két népszerű füstölt húskészítményt hívott vissza a forgalomból a Nébih mikrobiológiai eltérés miatt. A hatóság arra figyelmezteti a vásárlókat, hogy az érintett kolbászokat semmiképpen ne fogyasszák el.

Életmód

Ez a zöldség könnyen elronthatja a húsleves ízét, mégis rengetegen...

Hiába főzöd órákon át a húslevest, egy rosszul megválasztott zöldség könnyen megváltoztathatja az ízét és az állagát. Mutatjuk, mire érdemes figyelni.

Életmód

Egyre többen fújnak borotvahabot a WC-be – meglepő, mire használják

A borotvahab nemcsak a fürdőszobai rutin része lehet, hanem a takarításnál is jól jöhet. Mutatjuk, miért próbálják ki egyre többen a WC tisztítására ezt az egyszerű házi praktikát.

Még több cikk

Top Receptek

amerikai palacsinta

Friss receptek

Még több friss recept