Nosalty logó

Guacamole 4.

Name: Guacamole 4.
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 4 db Avokádó érett; 3 gerezd Fokhagyma; 2 ek Olívaolaj; 2 tk Dijoni mustár; 7 db Koktélparadicsom cherry; 1 közepes fej Vöröshagyma; 0 ízlés szerint Petrezselyem szárított is jó; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors

4adag

Idő

20p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

4 db avokádó (érett)
3 gerezd fokhagyma
2 ek olívaolaj
2 tk dijoni mustár
7 db koktélparadicsom (cherry)
1 közepes fej vöröshagyma
petrezselyem ízlés szerint (szárított is jó)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Tápanyag és kalória

278

Kalória

3.5g

Fehérje

15.9g

Szénhidrát

24.8g

Zsír

152.6g

Víz

Koleszterin

10.3g

Élelmi rost

2.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
8% Szénhidrát
13% Zsír

190g avokádó

225 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
3g dijoni mustár

2 kcal
30g koktélparadicsom

5 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 278 kcal

2% Fehérje
8% Szénhidrát
13% Zsír

760g avokádó

900 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
10g dijoni mustár

6 kcal
119g koktélparadicsom

21 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 1113 kcal

2% Fehérje
8% Szénhidrát
13% Zsír

75.7g avokádó

90 kcal
0.9g fokhagyma

1 kcal
1.6g olívaolaj

14 kcal
1g dijoni mustár

1 kcal
11.9g koktélparadicsom

2 kcal
9g vöröshagyma

3 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 111 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
8% Szénhidrát
13% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

3.5 g

Zsír

Összesen

24.8 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

214.2 g
Cink

1 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

30 mg
Vas

1 mg
Magnézium

48 mg
Foszfor

92 mg
Nátrium

40 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

15.9 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

10 mg

Víz

Összesen

152.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

22 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

20 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

34 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

122 micro
Kolin:

24 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

64 micro
β-karotin

222 micro
β-crypt

40 micro
Likopin

765 micro
Lut-zea

422 micro

Összesen 278 kcal

2% Fehérje
8% Szénhidrát
13% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

14.1 g

Zsír

Összesen

99.1 g
Telített zsírsav

14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

67 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

12 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

856.8 g
Cink

4 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

119 mg
Vas

4 mg
Magnézium

191 mg
Foszfor

368 mg
Nátrium

161 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

63.5 g
Cukor

10 mg
Élelmi rost

41 mg

Víz

Összesen

610.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

90 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

15 mg
C vitamin:

81 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

138 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

490 micro
Kolin:

97 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

255 micro
β-karotin

889 micro
β-crypt

160 micro
Likopin

3062 micro
Lut-zea

1686 micro

Összesen 1113 kcal

2% Fehérje
8% Szénhidrát
13% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

1.4 g

Zsír

Összesen

9.9 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

85.3 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

12 mg
Vas

0 mg
Magnézium

19 mg
Foszfor

37 mg
Nátrium

16 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

6.3 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

60.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

9 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

14 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

49 micro
Kolin:

10 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

25 micro
β-karotin

89 micro
β-crypt

16 micro
Likopin

305 micro
Lut-zea

168 micro

Összesen 111 kcal

Elkészítés

Az avokádókat egy nagy késsel hosszában körbevágjuk. Két félbe szedjük úgy, hogy ellentétesen elcsavarjuk a két oldalát. Magját kiszedjük, és egy tálba kikanalazzuk a húsát.
Hozzáadjuk a lereszelt fokhagymát, az olívaolajat, mustárt. Sózzuk és borsozzuk, majd villával szétnyomkodjuk, míg krémes nem lesz.
Apró kockákra vágjuk a hagymát és a paradicsomot, és ha friss a petrezselyem, akkor azt is, majd hozzákeverjük a krémhez.
Egy utolsó kóstolás, majd hűtőben kicsit összeérleljük. De ha nincs türelmünk várni, az sem baj... :)
Pirítóssal kínáljuk. A legjobb a többmagvas toastkenyér! :)

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p

Különösebb története nincs... egyszerűen nagyon szeretem, és elkészítettem a saját verziómat. A benne lévő többszörösen telítetlen zsírsavak rendkívül jó hatással vannak a szívre, az erekre, és csökkentik a koleszterinszintet.

Hasonló receptek

Összes avokádókrém

Guacamole Amy-től

Főtt tojásos-fokhagymás avokádókrém

Uborkás avokádókrém

Guacamole Tomatotree konyhájából

Majonézes avokádókrém

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

zöldségkrém

Zakuszka Erdélyből

A zakuszka egy erdélyi-román, grillezett zöldségkrém, amit nagy mennyiségben szoktak főzni, majd befőttes üvegekbe porciózzák, hogy így akár több hónapig is elálljon. Ha faszénen ...

Nosalty vegán

avokádókrém

Avokádókrém

Imádjuk a villámgyors, egészséges mártogatósokat, ez a fantasztikus, ízekben tobzódó avokádókrém pedig a legnagyobb libling, bármelyik nap tudnánk enni! Tunkolhatjátok tortillával ...

Rosanics Petra

zöldségkrém

Vega tatár szárított paradicsomból

Van vega a családban? Ezt a tatárt készítsd el neki, nem csak ő, az egész család imádja majd!

Gréti

Címlapról ajánljuk

Otthon

Nosalty Mit főzzek ma? Extra rántott sajt vár sültzöldség-salátával, könnyű...

A rántott sajt mozzarellából sül, a köret sült karfiolból készül, a süti pedig mákos-citromos lesz. Ja, utóbbi lisztmentes is!

Életmód

Juhtúrós-tejfölös-szalonnapörcös klasszikus: 6 étterem és vendéglő, ahol mindig jó a...

A sztrapacska fenséges étel, és mindig tudtam, hogyha a nagymamám a pirosfedeles éthordójával közeledik, akkor sztrapacskát készített. Sajnos nincs ott mindenki mellett egy nagymama, hogy sztrapacskát főzzön, viszont ez is egyike azoknak az ételeknek, amiknek az elkészítése időigényes, ráadásul csak nagy mennyiséget érdemes csinálni belőle. Úgyhogy, ha valaki megkívánta ezt a fantasztikus finomságot, de nem szeretne álló nap krumplit reszelni, annak mutatunk hat éttermet, ahol fenséges sztrapacskát készítenek.

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept