Nosalty logó

Guacamole Glaser konyhájából

Glaser

4adag

Idő

15p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

2 közepes db avokádó (érett)
4 ek citromlé
2 ek olívaolaj
1 közepes db lilahagyma
2 gerezd fokhagyma
1 db chili (piros)
1 közepes db paradicsom
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
koriander ízlés szerint
1 csokor petrezselyem

Tápanyag és kalória

168

Kalória

2.3g

Fehérje

10.6g

Szénhidrát

14.5g

Zsír

111.4g

Víz

Koleszterin

5.8g

Élelmi rost

2.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
8% Szénhidrát
10% Zsír

95g avokádó

112 kcal
8g citromlé

2 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
23g lilahagyma

8 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
0g chili

0 kcal
25g paradicsom

5 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g koriander

0 kcal
11g petrezselyem

4 kcal

Összesen 168 kcal

1% Fehérje
8% Szénhidrát
10% Zsír

380g avokádó

450 kcal
32g citromlé

7 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
90g lilahagyma

33 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
0g chili

0 kcal
100g paradicsom

18 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g koriander

0 kcal
45g petrezselyem

16 kcal

Összesen 673 kcal

1% Fehérje
8% Szénhidrát
10% Zsír

56.8g avokádó

67 kcal
4.8g citromlé

1 kcal
2.4g olívaolaj

21 kcal
13.5g lilahagyma

5 kcal
0.9g fokhagyma

1 kcal
0g chili

0 kcal
14.9g paradicsom

3 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g koriander

0 kcal
6.7g petrezselyem

2 kcal

Összesen 100 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
8% Szénhidrát
10% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

2.3 g

Zsír

Összesen

14.5 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

140 g
Cink

1 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

34 mg
Vas

1 mg
Magnézium

32 mg
Foszfor

58 mg
Nátrium

14 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

10.6 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

111.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

63 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

30 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

204 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

83 micro
Kolin:

15 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

42 micro
β-karotin

725 micro
β-crypt

20 micro
Likopin

643 micro
Lut-zea

849 micro

Összesen 168 kcal

1% Fehérje
8% Szénhidrát
10% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

9.2 g

Zsír

Összesen

58 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

39 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

560.2 g
Cink

3 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

137 mg
Vas

5 mg
Magnézium

127 mg
Foszfor

231 mg
Nátrium

55 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

42.4 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

23 mg

Víz

Összesen

445.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

251 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

122 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

815 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

333 micro
Kolin:

60 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

168 micro
β-karotin

2899 micro
β-crypt

80 micro
Likopin

2573 micro
Lut-zea

3396 micro

Összesen 673 kcal

1% Fehérje
8% Szénhidrát
10% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

1.4 g

Zsír

Összesen

8.7 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

83.7 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

20 mg
Vas

1 mg
Magnézium

19 mg
Foszfor

35 mg
Nátrium

8 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

6.3 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

66.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

38 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

18 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

122 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

50 micro
Kolin:

9 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

25 micro
β-karotin

433 micro
β-crypt

12 micro
Likopin

385 micro
Lut-zea

508 micro

Összesen 100 kcal

Elkészítés

Az avokádót félbevágjuk, a magokat eltávolítjuk, a húsát egy kiskanállal kiszedjük. Egy villával összenyomjuk, rögtön meglocsoljuk a citromlével, és elkeverjük.
A kétféle hagymát apróra vágjuk. A chilit kettévágjuk, a magokat és az ereket kivágjuk, majd apróra vágjuk.
A paradicsomot meghántjuk, négybe vágjuk, a magházát kivágjuk. A paradicsomot apró kockákra vágjuk.
A kétféle hagymát, a chilit, a paradicsomot és az olajat az avokádókrémhez keverjük. Sóval, borssal, korianderrel ízesítjük.
A végén hozzákeverjük az apróra vágott petrezselymet.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p

Pirított kenyérrel, tortillával vagy különböző zöldségekkel mártogatva. Sajnos nekem nem volt itthon friss korianderzöld, ezért ízesítettem petrezselyemmel, de így is isteni volt.

Hasonló receptek

Összes avokádókrém

Guacamole Amy-től

Guacamole A'la Bella konyhájából

Avokádókrém olívabogyóval és szárított paradicsommal

Pikáns avokádókrém

Avokádókrém kicsit másképp

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

zöldségkrém

Zakuszka Erdélyből

A zakuszka egy erdélyi-román, grillezett zöldségkrém, amit nagy mennyiségben szoktak főzni, majd befőttes üvegekbe porciózzák, hogy így akár több hónapig is elálljon. Ha faszénen ...

Nosalty vegán

tojáskrém

Villámgyors tojáskrém

A tojáskrém egy igazi retro klasszikus. Készíthetjük reggelire pirítósra kenve, vendégvárónak vagy ebédre egy laktató szendvicsnek. Fogyasztás előtt érdemes pihentetni pár órát a ...

Fekete Melinda

tojáskrém

Zsidótojás

A zsidótojás egy hagyományos kóser étel, ami feltételezhetően Lengyelországból érkezett hazánkba, ezért lengyel tojás néven is ismert. Hagyományosan libazsírral készült, ami mellé ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept