Nosalty logó

Guacamole Tomatotree konyhájából

Tomatotree

4adag

Idő

15p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

2 közepes db avokádó
2 közepes db paradicsom
1 közepes db lilahagyma
2 gerezd fokhagyma
1 lime-ból nyert limelé
1 csokor koriander
chili ízlés szerint (ha szeretjük csípősen)
1 csipet só
1 csipet bors

Tápanyag és kalória

135

Kalória

2.3g

Fehérje

11.2g

Szénhidrát

10.5g

Zsír

131g

Víz

Koleszterin

5.9g

Élelmi rost

2.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
7% Szénhidrát
6% Zsír

95g avokádó

112 kcal
50g paradicsom

9 kcal
23g lilahagyma

8 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
7g limelé

2 kcal
8g koriander

2 kcal
0g chili

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 135 kcal

1% Fehérje
7% Szénhidrát
6% Zsír

380g avokádó

450 kcal
200g paradicsom

36 kcal
90g lilahagyma

33 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
28g limelé

7 kcal
30g koriander

7 kcal
0g chili

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 541 kcal

1% Fehérje
7% Szénhidrát
6% Zsír

51.8g avokádó

61 kcal
27.2g paradicsom

5 kcal
12.3g lilahagyma

4 kcal
0.8g fokhagyma

1 kcal
3.8g limelé

1 kcal
4.1g koriander

1 kcal
0g chili

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 73 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
7% Szénhidrát
6% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

2.3 g

Zsír

Összesen

10.5 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

133 g
Cink

1 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

27 mg
Vas

1 mg
Magnézium

31 mg
Foszfor

61 mg
Nátrium

12 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

11.2 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

131 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

51 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

20 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

42 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

74 micro
Kolin:

16 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

70 micro
β-karotin

565 micro
β-crypt

35 micro
Likopin

1287 micro
Lut-zea

318 micro

Összesen 135 kcal

1% Fehérje
7% Szénhidrát
6% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

9.4 g

Zsír

Összesen

41.9 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

28 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

532 g
Cink

3 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

106 mg
Vas

3 mg
Magnézium

123 mg
Foszfor

245 mg
Nátrium

48 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

44.7 g
Cukor

11 mg
Élelmi rost

24 mg

Víz

Összesen

524.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

205 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

80 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

168 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

295 micro
Kolin:

65 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

280 micro
β-karotin

2261 micro
β-crypt

139 micro
Likopin

5146 micro
Lut-zea

1272 micro

Összesen 541 kcal

1% Fehérje
7% Szénhidrát
6% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

1.3 g

Zsír

Összesen

5.7 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

72.5 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

14 mg
Vas

0 mg
Magnézium

17 mg
Foszfor

33 mg
Nátrium

7 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

6.1 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

71.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

28 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

11 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

23 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

40 micro
Kolin:

9 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

38 micro
β-karotin

308 micro
β-crypt

19 micro
Likopin

701 micro
Lut-zea

173 micro

Összesen 73 kcal

Elkészítés

Az avokádókat félbevágjuk és eltávolítjuk a magokat. Kikanalazzuk a héjukból, és egy tálban villa segítségével pürésítjük a gyümölcshúst.
A paradicsomot felvágjuk apró kockákra, a koriandert is felaprítjuk, majd hozzáadjuk a lime levét, sót, borsot, és jól összekeverjük. Dolgozhatunk villával - ekkor rusztikusan darabos lesz a krémünk, vagy botmixerrel - ekkor homogén állagú.
A chilit csak fokozatosan, kóstolgatással adagoljuk hozzá, ha szeretjük a csípőset.
Hűtőbe tesszük, hogy összeérhessenek az ízek. Pirítóssal vagy tortilla chipsszel tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p

Autentikus avokádókrém a Mexico rapido főzőtanfolyamon tanultak szerint.

Hasonló receptek

Összes avokádókrém

Avokádós mártogatós ahogy Réka készíti

Gyors mascarponés avokádókrém

Dinnyés-fetás guacamole

Tejfölös avokádókrém

Avokádós olívakrém

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

zöldségkrém

Zakuszka Erdélyből

A zakuszka egy erdélyi-román, grillezett zöldségkrém, amit nagy mennyiségben szoktak főzni, majd befőttes üvegekbe porciózzák, hogy így akár több hónapig is elálljon. Ha faszénen ...

Nosalty vegán

zöldségpüré

Laskasteak fehérbabpürével

Egy ízletes és különleges ételt készítünk, amely tökéletes könnyed vacsora vagy akár előétel is lehet. A fehér babpüré krémes textúrája és a vasalt laskagomba füstös íze ...

Nosalty

avokádókrém

Avokádókrém

Imádjuk a villámgyors, egészséges mártogatósokat, ez a fantasztikus, ízekben tobzódó avokádókrém pedig a legnagyobb libling, bármelyik nap tudnánk enni! Tunkolhatjátok tortillával ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept