Nosalty logó

Guba kifli

Name: Guba kifli
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 6 dl Tej; 1 teáskanál Cukor; 5 dkg Friss élesztő; 1000 g Finomliszt szitálva; 1 dl Napraforgó olaj; 1 kávéskanál Só

6adag

Idő

60p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

6 dl tej
1 teáskanál cukor
5 dkg friss élesztő
1000 g finomliszt (szitálva)
1.5 dl napraforgó olaj
1 kávéskanál só

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

863

Kalória

20.9g

Fehérje

133.5g

Szénhidrát

25g

Zsír

25.6g

Víz

Koleszterin

5.2g

Élelmi rost

5.3g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

10% Fehérje
65% Szénhidrát
12% Zsír

100g tej

56 kcal
1g cukor

3 kcal
8g friss élesztő

9 kcal
167g finomliszt

607 kcal
21g napraforgó olaj

188 kcal
1g só

0 kcal

Összesen 863 kcal

10% Fehérje
65% Szénhidrát
12% Zsír

600g tej

336 kcal
5g cukor

19 kcal
50g friss élesztő

53 kcal
1000g finomliszt

3640 kcal
128g napraforgó olaj

1127 kcal
4g só

0 kcal

Összesen 5175 kcal

10% Fehérje
65% Szénhidrát
12% Zsír

33.6g tej

19 kcal
0.3g cukor

1 kcal
2.8g friss élesztő

3 kcal
56g finomliszt

204 kcal
7.1g napraforgó olaj

63 kcal
0.2g só

0 kcal

Összesen 290 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

10% Fehérje
65% Szénhidrát
12% Zsír
13% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

20.9 g

Zsír

Összesen

25 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

765.8 g
Cink

2 mg
Szelén

57 mg
Kálcium

141 mg
Vas

2 mg
Magnézium

40 mg
Foszfor

208 mg
Nátrium

314 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

133.5 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

25.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

109 micro
Kolin:

20 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

30 micro

Összesen 863 kcal

10% Fehérje
65% Szénhidrát
12% Zsír
13% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

125.5 g

Zsír

Összesen

150.3 g
Telített zsírsav

24 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

60 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

51 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4594.8 g
Cink

12 mg
Szelén

343 mg
Kálcium

845 mg
Vas

13 mg
Magnézium

240 mg
Foszfor

1248 mg
Nátrium

1885 mg
Réz

2 mg
Mangán

7 mg

Szénhidrát

Összesen

801.1 g
Cukor

32 mg
Élelmi rost

31 mg

Víz

Összesen

153.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

53 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

10 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

19 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

653 micro
Kolin:

120 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

180 micro

Összesen 5175 kcal

10% Fehérje
65% Szénhidrát
12% Zsír
13% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

7 g

Zsír

Összesen

8.4 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

257.2 g
Cink

1 mg
Szelén

19 mg
Kálcium

47 mg
Vas

1 mg
Magnézium

13 mg
Foszfor

70 mg
Nátrium

106 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

44.8 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

8.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

37 micro
Kolin:

7 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

10 micro

Összesen 290 kcal

Elkészítés

2 deci langyos, cukros tejben elkeverjük az élesztőt és 2 evőkanálnyi lisztet. Fél órát hagyjuk állni, vigyázzunk, ki ne fusson!
Majd az olajat és a maradék tejet meglangyosítjuk, és feloldjuk benne a sót.
Géppel vagy kézzel jól kidolgozzuk. Fél, háromnegyed órát kelesztjük.
Ujjnyi rudakká sodorjuk, és liszttel megszórt, vagy sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük.
175 fokra előmelegített sütőben sütjük, amíg szép sült kifli színe lesz. Nekem ebből a mennyiségből kb. 18 darab kifli jött ki :)

Recept infó

Előkészítés ideje: 40 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 170 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Közeledik a karácsony, a guba pedig az egyik kedvencem a menüből, de van egy kis bökkenő... Németországban élek, ezért itt nincs rá lehetőség, hogy vegyek kiflit hozzá. Mindenhol keresgéltem, és sajnos rá kellett jönnöm, hogy jó receptet szinte lehetetlen találni hozzá, aztán rátaláltam erre. Gondoltam, megosztom veletek, hátha ti is ilyen helyzetbe kerülnétek. Nagyon egyszerű a recept, életemben először csináltam kelt tésztát, és sikerült!!! Szóval nektek is menni fog ;)

Hasonló receptek

Összes kifli

Kifli Tésztásfül konyhájából

Puha uzsonna-kifli

Sajtos tönkölykifli

Tejes kifli

Joghurtos kiflik

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

burek

Burek spenóttal és fetával

A spenótos-fetás burek a balkáni konyha egyik legnépszerűbb sós finomsága, amely ropogós tésztájával és finom töltelékével gyorsan a család kedvencévé válhat. Egyszerűen ...

Hankusz Sára

croissant

Lapított croissant

Ha már láttátok a legújabb croissant-trendet, de nem mertétek elkészíteni házilag, akkor ez a recept nektek szól! Maradék pékáru felhasználásra is remek megoldás ez, de a végeredmény ...

Nosalty

croissant

Egyszerű rongyos kifli

A „magyar croissant” néven is elhíresült rongyos kifli tulajdonképpen tényleg hasonlít néhány tulajdonságában a francia péksüteményre. Szerencsére csak a jobb jellemzőkön ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept