Nosalty logó

Guggolós csirke cserépedényben

Name: Guggolós csirke cserépedényben
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 2 h
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 kg Csirke 1 egész; 0 ízlés szerint Szárnyas fűszerkeverék; 5 db Burgonya; 2 db Vöröshagyma; 2 db Paradicsom; 0 ízlés szerint Só; 2 ek Napraforgó olaj kevés

Ágicámdrágám

4adag

Idő

120p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1.5 kg csirke (1 egész)
szárnyas fűszerkeverék ízlés szerint
5 db burgonya
2 db vöröshagyma
2 db paradicsom
só ízlés szerint
2 ek napraforgó olaj (kevés)

Tápanyag és kalória

680

Kalória

50.2g

Fehérje

22.2g

Szénhidrát

42.6g

Zsír

326.3g

Víz

191.3g

Koleszterin

3.3g

Élelmi rost

3.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
5% Szénhidrát
10% Zsír

375g csirke

548 kcal
0g szárnyas fűszerkeverék

0 kcal
125g burgonya

72 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal
50g paradicsom

9 kcal
0g só

0 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal

Összesen 680 kcal

11% Fehérje
5% Szénhidrát
10% Zsír

1500g csirke

2193 kcal
0g szárnyas fűszerkeverék

0 kcal
500g burgonya

289 kcal
180g vöröshagyma

66 kcal
200g paradicsom

36 kcal
0g só

0 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal

Összesen 2725 kcal

11% Fehérje
5% Szénhidrát
10% Zsír

62.6g csirke

92 kcal
0g szárnyas fűszerkeverék

0 kcal
20.9g burgonya

12 kcal
7.5g vöröshagyma

3 kcal
8.3g paradicsom

2 kcal
0g só

0 kcal
0.7g napraforgó olaj

6 kcal

Összesen 115 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
5% Szénhidrát
10% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

50.2 g

Zsír

Összesen

42.6 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

10 g
Koleszterin

191 mg

Ásványi anyagok

Összesen

821.2 g
Cink

4 mg
Szelén

37 mg
Kálcium

54 mg
Vas

3 mg
Magnézium

82 mg
Foszfor

452 mg
Nátrium

188 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

22.2 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

326.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

126 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

32 mg
D vitamin:

26 micro
K vitamin:

10 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

19 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

45 micro
Kolin:

169 mg
Retinol - A vitamin:

105 micro
α-karotin

51 micro
β-karotin

226 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

1287 micro
Lut-zea

72 micro

Összesen 680 kcal

11% Fehérje
5% Szénhidrát
10% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

201 g

Zsír

Összesen

170.5 g
Telített zsírsav

46 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

71 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

39 g
Koleszterin

765 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3284.9 g
Cink

15 mg
Szelén

149 mg
Kálcium

215 mg
Vas

13 mg
Magnézium

329 mg
Foszfor

1809 mg
Nátrium

753 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

88.7 g
Cukor

15 mg
Élelmi rost

13 mg

Víz

Összesen

1305.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

502 micro
B6 vitamin:

5 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

11 mg
C vitamin:

130 mg
D vitamin:

102 micro
K vitamin:

40 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

75 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

179 micro
Kolin:

678 mg
Retinol - A vitamin:

418 micro
α-karotin

202 micro
β-karotin

903 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

5146 micro
Lut-zea

286 micro

Összesen 2725 kcal

11% Fehérje
5% Szénhidrát
10% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

8.4 g

Zsír

Összesen

7.1 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

32 mg

Ásványi anyagok

Összesen

137.1 g
Cink

1 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

9 mg
Vas

1 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

75 mg
Nátrium

31 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

3.7 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

54.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

21 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

7 micro
Kolin:

28 mg
Retinol - A vitamin:

17 micro
α-karotin

8 micro
β-karotin

38 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

215 micro
Lut-zea

12 micro

Összesen 115 kcal

Elkészítés

A megtisztított csirkét befűszerezzük, és kevés ideig állni hagyjuk.
Burgonyát nagyobb hasábokra, a hagymát vastagabb karikákra vágjuk.
A befűszerezett csirkét, ráültetjük a cseréptálra, és kevés olajjal bekenjük. A csirke köré rakjuk a burgonyát és a hagymát.
A csirkesütőt befedjük alufóliával, és légkeveréses sütőben kb. 120-140 fokon elkezdjük sütni kb. 1 óráig.
Levesszük a fóliát, majd a burgonya köré teszünk 2 paradicsomot /aki nem szereti el is hagyhatja/.
Visszatesszük a sütőbe, és 180 fokon készre sütjük, ha a sütő rendelkezik grillezővel, azzal sütjük tovább.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 90 p
Sütés hőfoka: 120 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Tavasszal az Őrségben kirándultunk és egy fazekasnál beleszerettem ebbe a csirkesütő cserépedénybe, amely hasonlít egy szombreró kalapra, így a csúcsára lehet ültetni a csirkét, és a kalap karimájába pedig mindenfélét lehet pakolni. A fazekas még receptet is ajánlott hozzá, amely így szól: a befűszerezett csirke alá kb.1-2 dl sört öntünk, és így sütjük meg a csirkét. Ez a recept is nagyon finom. A fenti változatot már én próbáltam ki, és azóta nagyon sokszor készítettem.

Hasonló receptek

Összes sült csirke

Egyben grillezett csirke

Pácolt sült csirke Cecil konyhájából

Rozmaringos csirke sült almával

Aszalt szilvával töltött csirkemell vörösboros gombaszószban

Csirke supreme pirított gombával és polentával

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sült csirke

Piri-piri csirke egészben sütve

Ha szereted a grillcsirkét, akkor emeld új szintekre, és készítsd el ezt a karakteres, pikáns változatot, a piri-piri csirkét. Legjobb, ha faszénen sül, de a füstölt paprikának ...

Nosalty

sült csirke

Mustáros csirkecomb zöldségekkel

Ez a mustáros csirkecomb vele sült zöldségekkel igazán könnyű ebéd vagy vacsora, és az elkészítéséhez nem kell a konyhában állni órákat. A csirkét akár egy nappal a sütés előtt ...

Fekete Melinda

sült csirke

Sült csirkecomb egészben sült krumplival

A csirkecomb krumplival egy igazi komfortétel, amivel még bajlódni se kell sokat. Most röpke 30 perc alatt elkészült ez ételünk, hiszen egyszerre tudtuk sütni a Sencor forrólevegős ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept