Nosalty logó

Guinness brownie

Rosanics Petra

Guinness brownie

12adag

Idő

65p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

brownie

4.5 dl barna sör (Guinness)
175 g vaj
100 g étcsokoládé
200 g nádcukor
25 g cukrozatlan kakaópor
150 g finomliszt
1 tk sütőpor
2 db tojás

guinness-szósz (elhagyható)

50 g vaj (puha)
75 g habtejszín
100 g porcukor
1 ek zselatinfix

Tápanyag és kalória

374

Kalória

3.7g

Fehérje

42.2g

Szénhidrát

20.9g

Zsír

49.5g

Víz

77.9g

Koleszterin

1.7g

Élelmi rost

28.8g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

3% Fehérje
36% Szénhidrát
18% Zsír

brownie

38g barna sör

16 kcal
15g vaj

105 kcal
8g étcsokoládé

46 kcal
17g nádcukor

63 kcal
2g cukrozatlan kakaópor

5 kcal
13g finomliszt

46 kcal
0g sütőpor

0 kcal
9g tojás

12 kcal

guinness-szósz (elhagyható)

4g vaj

30 kcal
6g habtejszín

18 kcal
8g porcukor

32 kcal
0g zselatinfix

1 kcal

Összesen 374 kcal

3% Fehérje
36% Szénhidrát
18% Zsír

brownie

450g barna sör

194 kcal
175g vaj

1255 kcal
100g étcsokoládé

546 kcal
200g nádcukor

760 kcal
25g cukrozatlan kakaópor

57 kcal
150g finomliszt

546 kcal
2g sütőpor

1 kcal
110g tojás

138 kcal

guinness-szósz (elhagyható)

50g vaj

359 kcal
75g habtejszín

219 kcal
100g porcukor

387 kcal
5g zselatinfix

7 kcal

Összesen 4469 kcal

3% Fehérje
36% Szénhidrát
18% Zsír

brownie

31.2g barna sör

13 kcal
12.1g vaj

87 kcal
6.9g étcsokoládé

38 kcal
13.9g nádcukor

53 kcal
1.7g cukrozatlan kakaópor

4 kcal
10.4g finomliszt

38 kcal
0.1g sütőpor

0 kcal
7.6g tojás

10 kcal

guinness-szósz (elhagyható)

3.5g vaj

25 kcal
5.2g habtejszín

15 kcal
6.9g porcukor

27 kcal
0.3g zselatinfix

0 kcal

Összesen 310 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

3% Fehérje
36% Szénhidrát
18% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

3.7 g

Zsír

Összesen

20.9 g
Telített zsírsav

13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

78 mg

Ásványi anyagok

Összesen

222 g
Cink

1 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

50 mg
Vas

1 mg
Magnézium

31 mg
Foszfor

93 mg
Nátrium

38 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

42.2 g
Cukor

29 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

49.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

159 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

11 micro
Kolin:

34 mg
Retinol - A vitamin:

156 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

36 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

46 micro

Összesen 374 kcal

3% Fehérje
36% Szénhidrát
18% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

44.8 g

Zsír

Összesen

251.1 g
Telített zsírsav

152 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

74 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

11 g
Koleszterin

935 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2663.5 g
Cink

7 mg
Szelén

95 mg
Kálcium

603 mg
Vas

17 mg
Magnézium

371 mg
Foszfor

1112 mg
Nátrium

453 mg
Réz

2 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

505.8 g
Cukor

345 mg
Élelmi rost

20 mg

Víz

Összesen

593.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1905 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

97 micro
K vitamin:

27 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

131 micro
Kolin:

408 mg
Retinol - A vitamin:

1870 micro
α-karotin

7 micro
β-karotin

427 micro
β-crypt

10 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

554 micro

Összesen 4469 kcal

3% Fehérje
36% Szénhidrát
18% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

3.1 g

Zsír

Összesen

17.4 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

65 mg

Ásványi anyagok

Összesen

184.7 g
Cink

0 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

42 mg
Vas

1 mg
Magnézium

26 mg
Foszfor

77 mg
Nátrium

31 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

35.1 g
Cukor

24 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

41.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

132 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

9 micro
Kolin:

28 mg
Retinol - A vitamin:

130 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

30 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

38 micro

Összesen 310 kcal

Elkészítés

brownie

A sörrel kezdünk: a Guinness-t egy kis forralóba öntjük, és addig főzzük, míg a felére csökken a mennyisége. Amikor kész, hagyjuk szobahőmérsékletűre hűlni (ehhez érdemes egy másik tálba átönteni).
A vajat és az étcsokoládét vízgőz felett összeolvasztjuk, majd belekeverjük a cukrot és a kihűlt sör kétharmadát.
Hozzáadjuk sütőport, a kakaóport és a lisztet, csomómentesre keverjük, majd egyesével hozzádolgozzuk a tojásokat.
A tésztát kivajazott formába öntjük, majd 185 fokos sütőben 25-30 perc alatt készre sütjük.

guinness-szósz (elhagyható)

Az alapanyagokat összekeverjük a Guinness maradékával, majd hűtőbe tesszük tálalásig.
A megsült és kihűlt brownie-t felszeleteljük és a guinniss-es krémmel tálaljuk. A tetejét ízlés szerint díszíthetjük eperrel és csokiforgáccsal.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 25 p
Sütés ideje: 25 p

nosalty-badge További kipróbált receptek

Millióféleképp készíthetünk brownie-t, de ez az ír barnasörrel készült verzió egész biztosan az egyik kedvencünk. A sör karakteres íze remekül kiegészíti a kakaót és a csokoládét, pláne ha a tetejére is összedobunk egy egyszerű Guinness-es krémet. Tálaláshoz használjunk valamilyen friss gyümölcsöt, ami nem csak csinossá teszi a süteményt, de savanykás íze remekül ki is egészíti a sütemény édességét.

Hasonló receptek

Összes brownie

Brownie keksz

Brownie Zsuzsanna konyhájából

Szaftos vegán brownie

Rubie brownie

Kovászmentő extra szaftos csokis brownie

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

brownie

Brownie mogyorós krémmel

Gazdag brownie lágy mogyorós krémmel kiegészítve. Kívül enyhén roppanós, belül viszont extrán szaftos és puha a hozzáadott mogyorós krémtől. Ha szeretnénk még tovább fokozni az ...

Mogyi

mákos guba

Mákos guba egyszerűen

A mákos guba egy nagyon közkedvelt, egyszerű és olcsó desszert. Magában is finom, de ha kicsit szeretnénk feldobni, akkor készítsünk hozzá vaníliasodót is és gazdagon öntsük vele ...

Fekete Melinda

töltött süti

Ünnepi, puncsfagyival töltött panettone

Elegáns, nagyon ünnepi és még a sütőt se kell bekapcsolni hozzá. Készítsétek el ezt az olaszos desszertet, a fagyival töltött panettonét karácsonyra, hogy mindenkit lenyűgözzetek ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept