Nosalty logó

Gulyás gazdagon

Name: Gulyás gazdagon
Prep time: 10 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h 10 min
Yield: 7
Cuisine: magyar
Ingredients: 40 dkg Sertéscomb; 4 db Burgonya; 1 közepes fej Vöröshagyma; 1 ek Fűszerpaprika; 1 csipet Őrölt fűszerkömény; 2 db Babérlevél; 2 kis db Sárgarépa; 1 kis db Fehérrépa; 1 kis db Zeller; 1 közepes db Paprika vékonyra szelve; 1 ek Gulyáskrém; 1 ek Fokhagymakrém; 1 kávéskanál Csípős paprikakrém; 240 g Fejtett bab; 1 teáskanál Só; 1 teáskanál Bors; 1 teáskanál Ételízesítő; 2 ek Napraforgó olaj; 2 l Víz

7adag

Idő

130p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

40 dkg sertéscomb
4 db burgonya
1 közepes fej vöröshagyma
1 ek fűszerpaprika
1 csipet őrölt fűszerkömény
2 db babérlevél
2 kis db sárgarépa
1 kis db fehérrépa
1 kis db zeller
1 közepes db paprika (vékonyra szelve)
1 ek gulyáskrém
1 ek fokhagymakrém
1 kávéskanál csípős paprikakrém
240 g fejtett bab
1 teáskanál só
1 teáskanál bors
1 teáskanál ételízesítő
2 ek napraforgó olaj
2.5 l víz

Tápanyag és kalória

302

Kalória

21.4g

Fehérje

34.6g

Szénhidrát

9.1g

Zsír

487.4g

Víz

36g

Koleszterin

7.7g

Élelmi rost

3.1g

Cukor

Egy adagban
7 adagban
100 grammban

4% Fehérje
6% Szénhidrát
2% Zsír

57g sertéscomb

104 kcal
57g burgonya

33 kcal
13g vöröshagyma

5 kcal
1g fűszerpaprika

2 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
11g sárgarépa

4 kcal
9g fehérrépa

5 kcal
23g zeller

8 kcal
14g paprika

2 kcal
1g gulyáskrém

2 kcal
2g fokhagymakrém

3 kcal
0g csípős paprikakrém

0 kcal
34g fejtett bab

114 kcal
1g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
2g napraforgó olaj

20 kcal
357g víz

0 kcal

Összesen 302 kcal

4% Fehérje
6% Szénhidrát
2% Zsír

400g sertéscomb

728 kcal
400g burgonya

231 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
4g fűszerpaprika

11 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
80g sárgarépa

29 kcal
60g fehérrépa

38 kcal
160g zeller

58 kcal
100g paprika

16 kcal
10g gulyáskrém

12 kcal
14g fokhagymakrém

19 kcal
0g csípős paprikakrém

0 kcal
240g fejtett bab

799 kcal
6g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
2500g víz

0 kcal

Összesen 2115 kcal

4% Fehérje
6% Szénhidrát
2% Zsír

9.8g sertéscomb

18 kcal
9.8g burgonya

6 kcal
2.2g vöröshagyma

1 kcal
0.1g fűszerpaprika

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
2g sárgarépa

1 kcal
1.5g fehérrépa

1 kcal
3.9g zeller

1 kcal
2.5g paprika

0 kcal
0.2g gulyáskrém

0 kcal
0.3g fokhagymakrém

0 kcal
0g csípős paprikakrém

0 kcal
5.9g fejtett bab

20 kcal
0.1g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0.4g napraforgó olaj

3 kcal
61.3g víz

0 kcal

Összesen 51 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
7 adagban
100 grammban

4% Fehérje
6% Szénhidrát
2% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

21.4 g

Zsír

Összesen

9.1 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

36 mg

Ásványi anyagok

Összesen

965 g
Cink

3 mg
Szelén

16 mg
Kálcium

125 mg
Vas

5 mg
Magnézium

101 mg
Foszfor

290 mg
Nátrium

425 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

34.6 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

487.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

104 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

22 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

15 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

152 micro
Kolin:

72 mg
Retinol - A vitamin:

3 micro
α-karotin

360 micro
β-karotin

1017 micro
β-crypt

36 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

179 micro

Összesen 302 kcal

4% Fehérje
6% Szénhidrát
2% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

149.6 g

Zsír

Összesen

63.8 g
Telített zsírsav

17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

26 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

16 g
Koleszterin

252 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6755.2 g
Cink

18 mg
Szelén

113 mg
Kálcium

874 mg
Vas

33 mg
Magnézium

704 mg
Foszfor

2029 mg
Nátrium

2974 mg
Réz

4 mg
Mangán

6 mg

Szénhidrát

Összesen

242.5 g
Cukor

21 mg
Élelmi rost

54 mg

Víz

Összesen

3411.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

728 micro
B6 vitamin:

4 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

11 mg
C vitamin:

155 mg
D vitamin:

72 micro
K vitamin:

107 micro
Tiamin - B1 vitamin:

4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

30 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1061 micro
Kolin:

504 mg
Retinol - A vitamin:

20 micro
α-karotin

2517 micro
β-karotin

7120 micro
β-crypt

253 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

1251 micro

Összesen 2115 kcal

4% Fehérje
6% Szénhidrát
2% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

3.7 g

Zsír

Összesen

1.6 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

6 mg

Ásványi anyagok

Összesen

165.6 g
Cink

0 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

21 mg
Vas

1 mg
Magnézium

17 mg
Foszfor

50 mg
Nátrium

73 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

5.9 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

83.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

18 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

26 micro
Kolin:

12 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

62 micro
β-karotin

175 micro
β-crypt

6 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

31 micro

Összesen 51 kcal

Elkészítés

Olajon megfonnyasztjuk a hagymát, rajta megpirítjuk a húst, hozzátesszük az őrölt pirospaprikát, és felöntjük vízzel.
Apróra szeljük a sárgarépát, fehérrépát, paprikát, és ízesítjük a hozzávalókkal.
A felkockázott krumplit kb 1 óra elteltével adjuk hozzá.
Majd ha már megpuhult a krumpli (nagyjából 1,5 óra után)hozzáadjuk a konzerv babot a levévelegyütt, hagyjuk még 5-10 percig, és kész is. Persze a hús puhaságát is nézzük, ha nem főtt meg, hagyjuk tovább a tűzön. (Tölteléktől sűrűre csináljuk, kb. 5cm-rel legyen feljebb a víz a tölteléktől.)

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 120 p

Úgy finom, ha tele van. :)

Hasonló receptek

Összes babgulyás

Babgulyás bográcsban ahogy A'la Atya készíti

Babgulyás pulykából gyöngybabbal

Babgulyás marhalábszárból

Babgulyás, ahogy mi szeretjük

Tejfölös babgulyás sült sertésoldalassal

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

borsóleves

Zöldborsóleves

Ha itt a nyár, akkor elmaradhatatlan látogatója a konyhánknak ez a gyors és könnyed borsóleves, amit akár minden héten tudnánk kanalazni. Ráadásul friss és fagyasztott borsóból is ...

Rosanics Petra

brokkolikrémleves

Legegyszerűbb brokkolikrémleves

Ez a brokkolileves egyszerű, finom és gyorsan elkészíthető. Tökéletes egy borús, esős napra, de kellemes nyári ebédnek is pazar. Krémes és sűrű, ugyanakkor könnyű és tápláló. ...

Gerzsenyi Flóra

minestrone

Tradicionális minestrone

Ha van olyan recept, ami tökéletesen megtestesíti a tradicionális olasz konyha szerény gazdagságát, egészen biztosan a minestrone az. A leves, amit bármelyik évszakban megfőzhetünk a ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept