Nosalty logó

Gulyásleves maradékból

Name: Gulyásleves maradékból
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 ek Sertészsír; 2 db Csirkefarhát; 1 közepes db Vöröshagyma; 1 közepes db Sárgarépa; 1 szál Petrezselyem; 1 közepes db Burgonya; 1 késhegynyi Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 bögre Rizs; 2 dl Paradicsomlé; 1 teáskanál Füstölt pirospaprika; 10 dl Víz

3adag

Idő

90p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

1 ek sertészsír
2 db csirkefarhát
1 közepes db vöröshagyma
1 közepes db sárgarépa
1 szál petrezselyem
1 közepes db burgonya
1 késhegynyi só
bors ízlés szerint
0.5 bögre rizs
2 dl paradicsomlé
1 teáskanál füstölt pirospaprika
10 dl víz

Tápanyag és kalória

340

Kalória

9.3g

Fehérje

38g

Szénhidrát

16.7g

Zsír

488.4g

Víz

35.7g

Koleszterin

2.9g

Élelmi rost

4.2g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

2% Fehérje
7% Szénhidrát
3% Zsír

5g sertészsír

45 kcal
70g csirkefarhát

125 kcal
30g vöröshagyma

11 kcal
27g sárgarépa

10 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
33g burgonya

19 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
33g rizs

119 kcal
67g paradicsomlé

11 kcal
0g füstölt pirospaprika

0 kcal
333g víz

0 kcal

Összesen 340 kcal

2% Fehérje
7% Szénhidrát
3% Zsír

15g sertészsír

135 kcal
210g csirkefarhát

375 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
80g sárgarépa

29 kcal
1g petrezselyem

0 kcal
100g burgonya

58 kcal
1g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
100g rizs

358 kcal
200g paradicsomlé

34 kcal
0g füstölt pirospaprika

0 kcal
1000g víz

0 kcal

Összesen 1022 kcal

2% Fehérje
7% Szénhidrát
3% Zsír

0.8g sertészsír

8 kcal
11.7g csirkefarhát

21 kcal
5g vöröshagyma

2 kcal
4.5g sárgarépa

2 kcal
0.1g petrezselyem

0 kcal
5.6g burgonya

3 kcal
0.1g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
5.6g rizs

20 kcal
11.1g paradicsomlé

2 kcal
0g füstölt pirospaprika

0 kcal
55.6g víz

0 kcal

Összesen 58 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

2% Fehérje
7% Szénhidrát
3% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

9.3 g

Zsír

Összesen

16.7 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

36 mg

Ásványi anyagok

Összesen

403.8 g
Cink

1 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

40 mg
Vas

2 mg
Magnézium

36 mg
Foszfor

119 mg
Nátrium

194 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

38 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

488.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

244 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

56 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

12 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

107 micro
Kolin:

14 mg
Retinol - A vitamin:

29 micro
α-karotin

825 micro
β-karotin

2164 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

6025 micro
Lut-zea

123 micro

Összesen 340 kcal

2% Fehérje
7% Szénhidrát
3% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

27.9 g

Zsír

Összesen

50.2 g
Telített zsírsav

16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

21 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

107 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1211.5 g
Cink

3 mg
Szelén

31 mg
Kálcium

121 mg
Vas

7 mg
Magnézium

107 mg
Foszfor

358 mg
Nátrium

581 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

113.9 g
Cukor

13 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

1465.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

733 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

168 mg
D vitamin:

15 micro
K vitamin:

35 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

320 micro
Kolin:

42 mg
Retinol - A vitamin:

88 micro
α-karotin

2476 micro
β-karotin

6491 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

18075 micro
Lut-zea

368 micro

Összesen 1022 kcal

2% Fehérje
7% Szénhidrát
3% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

1.5 g

Zsír

Összesen

2.8 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

6 mg

Ásványi anyagok

Összesen

67.4 g
Cink

0 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

7 mg
Vas

0 mg
Magnézium

6 mg
Foszfor

20 mg
Nátrium

32 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

6.3 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

81.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

41 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

18 micro
Kolin:

2 mg
Retinol - A vitamin:

5 micro
α-karotin

138 micro
β-karotin

361 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

1006 micro
Lut-zea

20 micro

Összesen 58 kcal

Elkészítés

A sertészsírban lepirítjuk a kockára vágott vöröshagymát, és üvegesre pirítjuk. Ezután a fazékba kerül a két csirkefarhát, és fehéredésig pirítjuk őket is.
A kifehéredett farháthoz hozzáadunk egy teáskanál őrölt pirospaprikát, összekeverjük, és felöntjük kb. 1 liter vízzel. Ezután kerülnek bele a felaprított zöldségek, a répa, petrezselyem és a burgonya.
Sózzuk, borsozzuk, és hagyjuk főni 60 percen keresztül. Ezután kiszedjük a levesből a két csirkefarhátot, és lekapargatjuk róluk a húst.
Miután visszakerültek a húsdarabok a levesbe, beletesszük a fél bögre rizst, és hozzáöntjük a 2 dl paradicsomlét. Ekkor petrezselyemzöldjét is vághatunk bele.
Még további 15-20 percig főzzük, amíg puhára nem fő a rizs.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 80 p

Olyan leves, amit bármikor el tudunk készíteni. Bármilyen húst használhatunk, nekünk általában csirkefarhát marad ki, így levesben szoktam megfőzni.

Hasonló receptek

Összes gulyásleves

Egyszerű marhagulyás Philips multifunkciós kuktában készítve

Gulyásleves Borsmentalevél konyhájából

Bográcsgulyás Sylvia Gasztro Angyal konyhájából

Magyar gulyás ahogy Smaragd készíti

Vörösboros gulyásleves marhalábszárból csípős parasztkolbásszal

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

KonyhaPro

3 baki, amit sokan elkövetünk, amikor kenyeret fagyasztunk le

A kenyér fagyasztásától mai napig sokan ódzkodnak, pedig elképesztően hasznos, és nagyon jól tud jönni, amikor épp nincs otthon, és lazán elő tudjuk kapni a fagyóból. Lássuk azt a három lépést, amit jobb, ha nem hagyunk ki, mielőtt jégre tesszük a kenyerünket.

Életmód

A bélrendszer egészségéért: ezt a 7 ételt heti rendszerességgel fogyasztja...

Mit érdemes rendszeresen beépíteni az étrendedbe, ha a bélrendszerünk egészsége a cél? Egy gasztroenterológus 7 hétköznapi alapanyagot ajánl, amelyek rostot és más értékes tápanyagokat juttatnak a szervezetedbe.

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sütőtökkrémleves

Egyszerű sütőtökkrémleves

A sütőtök és a hűvös idő úgy járnak együtt, mintha egymásnak lennének teremtve, úgyhogy kényeztessük magunkat egy tál meleg, lágy, sütőtökös levessel. Egyszerű recept, nincs ...

Gerzsenyi Flóra

gyümölcskrémleves

Szilvakrémleves

A nyári gyümölcsszezon egyik kedvenc receptje lett nálunk ez a selymes szilvakrémleves, aminek a karamellizált cukor és az earl grey ad különleges aromát. Gyorsan elkészíthető, aztán ...

Rosanics Petra

különleges levesek

Sajtburgerleves

Elsősorban sajtburgerrajongók figyelmébe ajánljuk az alábbi receptet, ami a kedvelt street food ízeit gondolja újra levesformában - íme, a SAJTBURGERLEVES! Egy sűrű, laktató, raguszerű ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Életmód

Felejtsd el a sertéskarajt! Ez a hús tökéletes rántott húsnak,...

A rántott hús sok családban a vasárnapi ebéd elmaradhatatlan fogása, de nem csak sertéskarajból lehet igazán finom. Van egy különösen omlós, fehérjében gazdag húsféle, amely ropogós bundában még a hagyományos változatot is felülmúlhatja.

Életmód

Ingyen osztja a megmaradt ételeket egy étterem, de csak 5...

Egy német étterem ingyen kínálja a svédasztalról megmaradt ételeket, de az elvitelre mindössze öt percet ad. A szokatlan akció komoly vitát váltott ki.

Életmód

Új különleges zöldség hódíthatja meg a kerteket: apró görögdinnyének látszik,...

Úgy néz ki, mint egy miniatűr görögdinnye, az íze azonban egészen más.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept