Nosalty logó

Gundel palacsinta mazsola nélkül

Name: Gundel palacsinta mazsola nélkül
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 3 db Tojás; 4 púpozott ek Cukor; 12 púpozott ek Finomliszt; 1 csomag Vaníliás cukor; 1 teáskanál Só; 0 dl Napraforgó olaj; 480 ml Tej; 200 g Dió darált; 100 g Porcukor; 1 dl Tej; 0 citromból nyert Citromhéj; 1 teáskanál Vanília kivonat; 2 ek Rum; 100 g Étcsokoládé; 1 dl Habtejszín

Mercedes

4adag

Idő

15p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A palacsintához

3 db tojás
4 púpozott ek cukor
12 púpozott ek finomliszt
1 csomag vaníliás cukor
1 teáskanál só
0.5 dl napraforgó olaj
480 ml tej

A töltelékhez

200 g dió (darált)
100 g porcukor
1 dl tej
0.5 citromból nyert citromhéj
1 teáskanál vanília kivonat
2 ek rum
100 g étcsokoládé
1 dl habtejszín

Tápanyag és kalória

1175

Kalória

24.5g

Fehérje

122.3g

Szénhidrát

65.7g

Zsír

56.2g

Víz

164.8g

Koleszterin

6.8g

Élelmi rost

67.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
46% Szénhidrát
25% Zsír

A palacsintához

41g tojás

52 kcal
20g cukor

77 kcal
60g finomliszt

218 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
2g só

0 kcal
11g napraforgó olaj

94 kcal
120g tej

67 kcal

A töltelékhez

50g dió

327 kcal
25g porcukor

97 kcal
25g tej

14 kcal
1g citromhéj

0 kcal
1g vanília kivonat

0 kcal
4g rum

9 kcal
25g étcsokoládé

137 kcal
25g habtejszín

73 kcal

Összesen 1175 kcal

9% Fehérje
46% Szénhidrát
25% Zsír

A palacsintához

165g tojás

208 kcal
80g cukor

310 kcal
240g finomliszt

874 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
6g só

0 kcal
43g napraforgó olaj

376 kcal
480g tej

269 kcal

A töltelékhez

200g dió

1308 kcal
100g porcukor

387 kcal
100g tej

56 kcal
3g citromhéj

1 kcal
4g vanília kivonat

0 kcal
16g rum

37 kcal
100g étcsokoládé

546 kcal
100g habtejszín

292 kcal

Összesen 4703 kcal

9% Fehérje
46% Szénhidrát
25% Zsír

A palacsintához

10g tojás

13 kcal
4.9g cukor

19 kcal
14.6g finomliszt

53 kcal
0.6g vaníliás cukor

2 kcal
0.4g só

0 kcal
2.6g napraforgó olaj

23 kcal
29.2g tej

16 kcal

A töltelékhez

12.1g dió

79 kcal
6.1g porcukor

24 kcal
6.1g tej

3 kcal
0.2g citromhéj

0 kcal
0.2g vanília kivonat

0 kcal
1g rum

2 kcal
6.1g étcsokoládé

33 kcal
6.1g habtejszín

18 kcal

Összesen 285 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
46% Szénhidrát
25% Zsír
21% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

24.5 g

Zsír

Összesen

65.7 g
Telített zsírsav

17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

29 g
Koleszterin

165 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1557.7 g
Cink

3 mg
Szelén

35 mg
Kálcium

277 mg
Vas

5 mg
Magnézium

135 mg
Foszfor

377 mg
Nátrium

723 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

122.3 g
Cukor

68 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

56.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

129 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

36 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

83 micro
Kolin:

137 mg
Retinol - A vitamin:

127 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

28 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

206 micro

Összesen 1175 kcal

9% Fehérje
46% Szénhidrát
25% Zsír
21% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

98 g

Zsír

Összesen

262.9 g
Telített zsírsav

66 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

62 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

116 g
Koleszterin

659 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6230.6 g
Cink

12 mg
Szelén

140 mg
Kálcium

1107 mg
Vas

19 mg
Magnézium

540 mg
Foszfor

1507 mg
Nátrium

2891 mg
Réz

5 mg
Mangán

10 mg

Szénhidrát

Összesen

489.4 g
Cukor

270 mg
Élelmi rost

27 mg

Víz

Összesen

224.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

515 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

22 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

142 micro
K vitamin:

20 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

331 micro
Kolin:

547 mg
Retinol - A vitamin:

506 micro
α-karotin

7 micro
β-karotin

110 micro
β-crypt

15 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

823 micro

Összesen 4703 kcal

9% Fehérje
46% Szénhidrát
25% Zsír
21% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

6 g

Zsír

Összesen

16 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

40 mg

Ásványi anyagok

Összesen

378.4 g
Cink

1 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

67 mg
Vas

1 mg
Magnézium

33 mg
Foszfor

92 mg
Nátrium

176 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

29.7 g
Cukor

16 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

13.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

31 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

9 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

20 micro
Kolin:

33 mg
Retinol - A vitamin:

31 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

7 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

50 micro

Összesen 285 kcal

Elkészítés

A palacsintához

Összekeverjük a diót a cukorral, vanília kivonattal, citromhéjjal, tejjel és a rummal. Lassú tűzön kevergetve sűrűre főzzük.
A palacsintákat megkenjük a diós krémmel, majd négybe hajtjuk.
A csokoládét vízgőz felett felolvasztjuk, majd a tejszínt lassan hozzáöntve simára keverjük.
Porcukorral meghintjük a palacsintákat, majd a csokiöntettel meglocsoljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 5 p

Szerelmem kedvenc palacsinta receptje. A mazsolát viszont ki nem állhatja, úgyhogy én anélkül készítem.

Hasonló receptek

Összes csokis palacsinta

Márai, avagy Gundel-palacsinta

Gundel palacsinta Szimran konyhájából

Fehérjés gundelpalacsinta

Nutellás-mézes palacsinta

Gundel palacsinta Bebuska konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Tört paszuly

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

amerikai palacsinta

Bodzabogyós palacsinta

Az amerikai palacsinta, ami puha, légies tornyaival bearanyoz minden reggelit, nyáron mindenféle gyümlccsel kiegészülhet. Például a kertben szedhető bodzabogyóval: a gyümölcsszemek ...

Lakos Benedek

amerikai palacsinta

Fahéjastekercs-palacsinta

Mi történik akkor ha keresztezzük az amerikai palacsintát a fahéjas csigával? Megalkotjuk a fahéjastekercs-palacsintát, aminek képtelenség ellenállni.

Hankusz Sára

epres palacsinta

Epres red velvet palacsinta

Eperszezonban ez lesz a legszebb desszert, amit készíthetsz! Próbáld ki habos, citromhéjjal ízesített mascarponekrémmel, és díszítsd kedvedre. Könnyed, elegáns megjelenése ellenére ...

Gréti

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept