Nosalty logó

Gung Bao csirke

Name: Gung Bao csirke
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Cuisine: kínai
Ingredients: 1 db Csirkemellfilé; 4 db Chili szárított (vagy chilipor); 2 közepes db Újhagyma; 1 kk Gyömbér; 1 db Hegyes erős paprika; pörkölt 100 g Földimogyoró; 1 ek Napraforgó olaj; 2 ek Szójaszósz; 0 evőkanál Étkezési keményítő; 1 evőkanál Étkezési keményítő; 1 ek Cukor; 1 ek Szójaszósz; 1 ek Fehérbor; 1 dl Víz

NapsütötteVidékünkön

Gung Bao csirke

3adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A húshoz

1 db csirkemellfilé
4 db chili (szárított (vagy chilipor))
2 közepes db újhagyma
1 kk gyömbér
1 db hegyes erős paprika
100 g földimogyoró
1 ek napraforgó olaj

A páchoz

2 ek szójaszósz
0.5 evőkanál étkezési keményítő

A szószhoz

1 evőkanál étkezési keményítő
1 ek cukor
1 ek szójaszósz
1 ek fehérbor
1 dl víz

Tápanyag és kalória

370

Kalória

27.5g

Fehérje

19.7g

Szénhidrát

21.2g

Zsír

147.9g

Víz

54.8g

Koleszterin

4.4g

Élelmi rost

6.3g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

13% Fehérje
9% Szénhidrát
10% Zsír

A húshoz

75g csirkemellfilé

90 kcal
0g chili

0 kcal
61g újhagyma

12 kcal
0g gyömbér

0 kcal
18g hegyes erős paprika

4 kcal
33g földimogyoró

189 kcal
3g napraforgó olaj

24 kcal

A páchoz

7g szójaszósz

4 kcal
3g étkezési keményítő

10 kcal

A szószhoz

5g étkezési keményítő

19 kcal
3g cukor

13 kcal
3g szójaszósz

2 kcal
3g fehérbor

3 kcal
33g víz

0 kcal

Összesen 370 kcal

13% Fehérje
9% Szénhidrát
10% Zsír

A húshoz

225g csirkemellfilé

270 kcal
0g chili

0 kcal
184g újhagyma

35 kcal
1g gyömbér

1 kcal
54g hegyes erős paprika

12 kcal
100g földimogyoró

567 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal

A páchoz

20g szójaszósz

12 kcal
8g étkezési keményítő

29 kcal

A szószhoz

15g étkezési keményítő

57 kcal
10g cukor

39 kcal
10g szójaszósz

6 kcal
10g fehérbor

8 kcal
100g víz

0 kcal

Összesen 1107 kcal

13% Fehérje
9% Szénhidrát
10% Zsír

A húshoz

30.2g csirkemellfilé

36 kcal
0g chili

0 kcal
24.7g újhagyma

5 kcal
0.1g gyömbér

0 kcal
7.3g hegyes erős paprika

2 kcal
13.4g földimogyoró

76 kcal
1.1g napraforgó olaj

9 kcal

A páchoz

2.7g szójaszósz

2 kcal
1g étkezési keményítő

4 kcal

A szószhoz

2g étkezési keményítő

8 kcal
1.3g cukor

5 kcal
1.3g szójaszósz

1 kcal
1.3g fehérbor

1 kcal
13.4g víz

0 kcal

Összesen 149 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

13% Fehérje
9% Szénhidrát
10% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

27.5 g

Zsír

Összesen

21.2 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

55 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1110.8 g
Cink

2 mg
Szelén

20 mg
Kálcium

67 mg
Vas

3 mg
Magnézium

92 mg
Foszfor

318 mg
Nátrium

608 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

19.7 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

147.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

28 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

19 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

78 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

116 micro
Kolin:

86 mg
Retinol - A vitamin:

7 micro
α-karotin

6 micro
β-karotin

247 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

418 micro

Összesen 370 kcal

13% Fehérje
9% Szénhidrát
10% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

82.4 g

Zsír

Összesen

63.6 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

30 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

20 g
Koleszterin

164 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3332.5 g
Cink

6 mg
Szelén

60 mg
Kálcium

200 mg
Vas

8 mg
Magnézium

276 mg
Foszfor

954 mg
Nátrium

1825 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

59.2 g
Cukor

19 mg
Élelmi rost

13 mg

Víz

Összesen

443.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

83 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

14 mg
C vitamin:

57 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

233 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

36 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

349 micro
Kolin:

259 mg
Retinol - A vitamin:

20 micro
α-karotin

17 micro
β-karotin

742 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1255 micro

Összesen 1107 kcal

13% Fehérje
9% Szénhidrát
10% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

11.1 g

Zsír

Összesen

8.5 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

22 mg

Ásványi anyagok

Összesen

447.6 g
Cink

1 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

27 mg
Vas

1 mg
Magnézium

37 mg
Foszfor

128 mg
Nátrium

245 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

8 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

59.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

11 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

31 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

47 micro
Kolin:

35 mg
Retinol - A vitamin:

3 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

100 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

169 micro

Összesen 149 kcal

Elkészítés

A húshoz

A csirkemellet csíkokra szeleteljük, majd az előre elkészített páchoz adjuk.
Kevés olajat forrósítunk, majd hozzáadjuk a kettétört chilit, karikákra vágott újhagymát, csípőspaprikátés gyömbért.
Miután a hús 1/4 órát pihent, az olajba dobjuk, majd azonnal felöntjük a szósz hozzávalóival.
Addig főzzük, míg be nem sűrűsödik.
Összeforgatjuk a földimogyoróval.
Jázmin rizzsel tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 20 p

Ha ennénk valami különleges, de könnyű és gyors ázsiai fogást, ez a recept tökéletes választás.

Hasonló receptek

Összes kínai ételek

Kínai sült oldalas

Sárkányfalatok

Tantanmen

Kínai ananászos csirke tésztával

Kínai zöldséges csípős csirke tojásos rizzsel

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

fasírt

Húsvéti Stefánia-Wellington

Tökéletes ünnepi főétel, ami egyszerre hagyományos, könnyen elkészíthető és mégis extra látványos. Az alap egy klasszikus stefánia vagdalt, amit pikáns tormás mustárral kenünk meg, ...

Fekete Melinda

fasírt

Harapni való fasírt

Ez a fasírt derült égből érkezett hozzánk, a húsgolyók világnapja után. Mindegy, hogy pogácsa, golyó vagy vagdalt formájában, hogy olajban, zsírban vagy sütőben sütjük, a ...

Kristyán Fanni

húsrolád

Házi csirkemellsonka egyszerűen

Amikor egyszer megnéztük a bolti felvágottak összetevőlistáját, eldőlt: inkább elkészítjük otthon. A házi csirkemellsonka meglepően egyszerű, mégis szaftos és ízes végeredményt ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept