Nosalty logó

Gyertya

Name: Gyertya
Prep time: 45 min
Cook time: 5 min
Total time: 50 min
Yield: 10
Cuisine: magyar
Ingredients: 25 dkg Finomliszt; 12 dkg Méz; 1 db Tojássárgája; 5 dkg Vaj; 7 dkg Cukor; 1 csomag Vaníliás cukor; 0 csomag Sütőpor; 2 teáskanál Mézeskalács fűszerkeverék; 1 késhegynyi Só; 12 dkg Mandula vagy dió, darálva; 1 teáskanál Cukrozatlan kakaópor; 20 dkg Margarin; 20 dkg Porcukor; 2 ek Cukrozatlan kakaópor; 1 db Tojásfehérje; 15 dkg Porcukor; 2 ek Citromlé; 5 közepes db Füge; 5 dkg Mandula

scarlett69

Gyertya

10adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tésztához

25 dkg finomliszt
12 dkg méz
1 db tojássárgája
5 dkg vaj
7 dkg cukor
1 csomag vaníliás cukor
0.5 csomag sütőpor
2 teáskanál mézeskalács fűszerkeverék
1 késhegynyi só
12 dkg mandula (vagy dió, darálva)
1 teáskanál cukrozatlan kakaópor

A krémhez

20 dkg margarin
20 dkg porcukor
2 ek cukrozatlan kakaópor

A díszítéshez

1 db tojásfehérje
15 dkg porcukor
2 ek citromlé
5 közepes db füge
5 dkg mandula

Tápanyag és kalória

619

Kalória

7.8g

Fehérje

85.3g

Szénhidrát

30.3g

Zsír

51.3g

Víz

32.5g

Koleszterin

4.4g

Élelmi rost

61g

Cukor

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

5% Fehérje
49% Szénhidrát
17% Zsír

A tésztához

25g finomliszt

91 kcal
12g méz

36 kcal
2g tojássárgája

6 kcal
5g vaj

36 kcal
7g cukor

27 kcal
1g vaníliás cukor

4 kcal
1g sütőpor

0 kcal
0g mézeskalács fűszerkeverék

0 kcal
0g só

0 kcal
12g mandula

71 kcal
0g cukrozatlan kakaópor

0 kcal

A krémhez

20g margarin

143 kcal
20g porcukor

77 kcal
2g cukrozatlan kakaópor

5 kcal

A díszítéshez

4g tojásfehérje

2 kcal
15g porcukor

58 kcal
2g citromlé

0 kcal
45g füge

33 kcal
5g mandula

30 kcal

Összesen 619 kcal

5% Fehérje
49% Szénhidrát
17% Zsír

A tésztához

250g finomliszt

910 kcal
120g méz

365 kcal
20g tojássárgája

64 kcal
50g vaj

359 kcal
70g cukor

271 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
6g sütőpor

3 kcal
0g mézeskalács fűszerkeverék

0 kcal
1g só

0 kcal
120g mandula

708 kcal
0g cukrozatlan kakaópor

0 kcal

A krémhez

200g margarin

1434 kcal
200g porcukor

774 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal

A díszítéshez

40g tojásfehérje

21 kcal
150g porcukor

581 kcal
16g citromlé

4 kcal
450g füge

330 kcal
50g mandula

295 kcal

Összesen 6204 kcal

5% Fehérje
49% Szénhidrát
17% Zsír

A tésztához

14.1g finomliszt

51 kcal
6.8g méz

21 kcal
1.1g tojássárgája

4 kcal
2.8g vaj

20 kcal
3.9g cukor

15 kcal
0.6g vaníliás cukor

2 kcal
0.3g sütőpor

0 kcal
0g mézeskalács fűszerkeverék

0 kcal
0.1g só

0 kcal
6.8g mandula

40 kcal
0g cukrozatlan kakaópor

0 kcal

A krémhez

11.3g margarin

81 kcal
11.3g porcukor

44 kcal
1.1g cukrozatlan kakaópor

3 kcal

A díszítéshez

2.3g tojásfehérje

1 kcal
8.5g porcukor

33 kcal
0.9g citromlé

0 kcal
25.4g füge

19 kcal
2.8g mandula

17 kcal

Összesen 351 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

5% Fehérje
49% Szénhidrát
17% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

7.8 g

Zsír

Összesen

30.3 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

32 mg

Ásványi anyagok

Összesen

498.3 g
Cink

1 mg
Szelén

12 mg
Kálcium

112 mg
Vas

2 mg
Magnézium

70 mg
Foszfor

200 mg
Nátrium

100 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

85.3 g
Cukor

61 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

51.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

209 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

21 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

22 micro
Kolin:

34 mg
Retinol - A vitamin:

195 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

170 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

32 micro

Összesen 619 kcal

5% Fehérje
49% Szénhidrát
17% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

78.2 g

Zsír

Összesen

303.2 g
Telített zsírsav

67 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

150 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

74 g
Koleszterin

325 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4983 g
Cink

10 mg
Szelén

117 mg
Kálcium

1121 mg
Vas

15 mg
Magnézium

704 mg
Foszfor

2004 mg
Nátrium

1002 mg
Réz

3 mg
Mangán

6 mg

Szénhidrát

Összesen

853.3 g
Cukor

610 mg
Élelmi rost

44 mg

Víz

Összesen

512.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2087 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

61 mg
C vitamin:

16 mg
D vitamin:

44 micro
K vitamin:

212 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

221 micro
Kolin:

340 mg
Retinol - A vitamin:

1946 micro
α-karotin

8 micro
β-karotin

1702 micro
β-crypt

7 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

316 micro

Összesen 6204 kcal

5% Fehérje
49% Szénhidrát
17% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

4.4 g

Zsír

Összesen

17.1 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

18 mg

Ásványi anyagok

Összesen

281 g
Cink

1 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

63 mg
Vas

1 mg
Magnézium

40 mg
Foszfor

113 mg
Nátrium

57 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

48.1 g
Cukor

34 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

28.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

118 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

12 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

12 micro
Kolin:

19 mg
Retinol - A vitamin:

110 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

96 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

18 micro

Összesen 351 kcal

Elkészítés

A tésztához

A mézet, a cukrot, a vajat és a fűszerkeveréket felmelegítjük addig, amíg a cukor elolvad.
A lisztet a sütőporral, a sóval, a darált dióval összekeverjük, hozzáadjuk a tojássárgáját, és a kihűlt mézes keverékkel alaposan összedolgozzuk. 1 órát pihentetjük.
Kis köröket szaggatunk ki, előmelegített sütőben pár perc alatt megsütjük, vigyázat gyorsan megsül!
Elkészítjük a cukormázat: a megmaradt tojásfehérjét kissé felverjük, hozzáadjuk a citromlevet és annyi porcukrot, hogy sűrű, de kissé folyós legyen.
Elkészítjük a krémet is: a porcukrot habosra keverjük a margarinnal végül hozzáadjuk a kakaóport. (Főzött krémmel is készülhet, de akkor mindenképp hűtőben kell tartani!)
A kisült karikákból 4-5 db-ot összeragasztunk a krémmel, a tetejét a cukormázzal díszítjük. A "lángja" félbevágott füge és mandula lett.

Recept infó

Előkészítés ideje: 45 p
Sütés ideje: 5 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Itt van Advent első vasárnapja, ideje gyertyát gyújtani, nem? :D A tésztája mint a Mézeskalács-mikulásaimnál.

Hasonló receptek

Összes mézes sütemény

Mézes tészta - gluténmentes

Pöttyös mézes

Mézes - fahéjas süti

Mézes-ananászos csoda

Diós-mézes szelet

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

tiramisu

Sütőtökös tiramisu fűszeresen

A klasszikus olasz desszert őszi köntösben, sütőtökkel és melengető fűszerekkel. Igazi kuckózós desszert, amit bár hidegen fogyasztunk, a fahéj, a gyömbér és a szerecsendió ...

Fekete Melinda

kókuszos süti

Klasszik kókuszkocka

Érkezik a régi sulibüfék, sarki cukrászdák és vasúti restik klasszikusa, a csokiban és kókuszban dúskáló kocka. Persze nem olyan fullasztó, mint a régiek, hanem puha belsővel, ...

Nosalty

tiramisu

Tiramisu alaprecept

A tiramisu Olaszország egyik legegyszerűbb és legfinomabb desszertje. Sűrű, gazdag mascarponés krém piskótadarabokkal rétegezve és rumos fekete kávéval megspékelve - nincs mit ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept