Gyömbéres-csokidarabkás keksz
Rosanics Petra
12adag
Idő
30p
Költség
költséges
Nehézség
könnyű
Hozzávalók
- 165 g vaj
- 165 g melaszos nádcukor
- 165 g kókuszcukor
- 1.5 db tojás
- vanília ízlés szerint
- 330 g finomliszt
- 1 tk sütőpor
- 150 g étcsokoládé (étcsokicsepp)
- 70 g aszalt gyümölcsök (gyömbér)
Tápanyag és kalória
396
Kalória
4.6g
Fehérje
59.1g
Szénhidrát
16.1g
Zsír
12.2g
Víz
53.1g
Koleszterin
2g
Élelmi rost
34.7g
Cukor
- Egy adagban
- 12 adagban
- 100 grammban
- 5% Fehérje
- 64% Szénhidrát
- 17% Zsír
-
14g vaj
99 kcal
-
14g melaszos nádcukor
52 kcal
-
14g kókuszcukor
54 kcal
-
7g tojás
9 kcal
-
0g vanília
0 kcal
-
28g finomliszt
100 kcal
-
0g sütőpor
0 kcal
-
13g étcsokoládé
68 kcal
-
6g aszalt gyümölcsök
14 kcal
Összesen 396 kcal
- 5% Fehérje
- 64% Szénhidrát
- 17% Zsír
-
165g vaj
1183 kcal
-
165g melaszos nádcukor
627 kcal
-
165g kókuszcukor
644 kcal
-
83g tojás
104 kcal
-
0g vanília
0 kcal
-
330g finomliszt
1201 kcal
-
2g sütőpor
1 kcal
-
150g étcsokoládé
819 kcal
-
70g aszalt gyümölcsök
168 kcal
Összesen 4747 kcal
- 5% Fehérje
- 64% Szénhidrát
- 17% Zsír
-
14.6g vaj
105 kcal
-
14.6g melaszos nádcukor
56 kcal
-
14.6g kókuszcukor
57 kcal
-
7.3g tojás
9 kcal
-
0g vanília
0 kcal
-
29.2g finomliszt
106 kcal
-
0.2g sütőpor
0 kcal
-
13.3g étcsokoládé
73 kcal
-
6.2g aszalt gyümölcsök
15 kcal
Összesen 421 kcal
Tápanyagtartalom
- Egy adagban
- 12 adagban
- 100 grammban
- 5% Fehérje
- 64% Szénhidrát
- 17% Zsír
- 13% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Kálcium
- Nátrium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- Niacin - B3 vitamin:
- E vitamin:
- A vitamin (RAE):
- Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen
4.6 g
Zsír
-
Összesen
16.1 g
-
Telített zsírsav
9 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
-
Koleszterin
53 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
220.1 g
-
Cink
1 mg
-
Szelén
12 mg
-
Kálcium
44 mg
-
Vas
2 mg
-
Magnézium
29 mg
-
Foszfor
92 mg
-
Nátrium
41 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
59.1 g
-
Cukor
35 mg
-
Élelmi rost
2 mg
Víz
-
Összesen
12.2 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
106 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
0 mg
-
C vitamin:
0 mg
-
D vitamin:
5 micro
-
K vitamin:
6 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
-
Kolin:
24 mg
-
Retinol - A vitamin:
102 micro
-
α-karotin
4 micro
-
β-karotin
48 micro
-
β-crypt
6 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
48 micro
Összesen 396 kcal
- 5% Fehérje
- 64% Szénhidrát
- 17% Zsír
- 13% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Kálcium
- Nátrium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- Niacin - B3 vitamin:
- E vitamin:
- A vitamin (RAE):
- Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen
55.3 g
Zsír
-
Összesen
192.8 g
-
Telített zsírsav
114 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
56 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
-
Koleszterin
637 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
2641.7 g
-
Cink
7 mg
-
Szelén
143 mg
-
Kálcium
528 mg
-
Vas
19 mg
-
Magnézium
348 mg
-
Foszfor
1102 mg
-
Nátrium
488 mg
-
Réz
2 mg
-
Mangán
5 mg
Szénhidrát
-
Összesen
709.6 g
-
Cukor
417 mg
-
Élelmi rost
24 mg
Víz
-
Összesen
146.7 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
1275 micro
-
B6 vitamin:
1 mg
-
B12 Vitamin:
1 micro
-
E vitamin:
6 mg
-
C vitamin:
0 mg
-
D vitamin:
60 micro
-
K vitamin:
67 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
129 micro
-
Kolin:
290 mg
-
Retinol - A vitamin:
1223 micro
-
α-karotin
50 micro
-
β-karotin
576 micro
-
β-crypt
73 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
575 micro
Összesen 4747 kcal
- 5% Fehérje
- 64% Szénhidrát
- 17% Zsír
- 13% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Kálcium
- Nátrium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- Niacin - B3 vitamin:
- E vitamin:
- A vitamin (RAE):
- Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen
4.9 g
Zsír
-
Összesen
17.1 g
-
Telített zsírsav
10 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
-
Koleszterin
56 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
233.9 g
-
Cink
1 mg
-
Szelén
13 mg
-
Kálcium
47 mg
-
Vas
2 mg
-
Magnézium
31 mg
-
Foszfor
98 mg
-
Nátrium
43 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
62.8 g
-
Cukor
37 mg
-
Élelmi rost
2 mg
Víz
-
Összesen
13 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
113 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
1 mg
-
C vitamin:
0 mg
-
D vitamin:
5 micro
-
K vitamin:
6 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
-
Kolin:
26 mg
-
Retinol - A vitamin:
108 micro
-
α-karotin
4 micro
-
β-karotin
51 micro
-
β-crypt
6 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
51 micro
Összesen 421 kcal
Elkészítés
- A puha vajat, a kétféle cukrot, a vaníliát és a tojást alaposan kihabosítjuk.
- Hozzáadjuk a lisztet és a sütőport, majd az egészet egynemű masszává dolgozzuk.
- Végül beleforgatjuk a csokidarabkákat és a cukrozott gyömbért.
- Az összegyúrt tésztamasszából fagylaltoskanállal rusztikus gombócokat adagolunk sütőpapírral bélelt tepsire. A tésztagombócok között hagyjunk helyet, hiszen szét fognak lapulni, inkább süssük két adagban, mint összezsúfolva. Nekünk 12 hatalmas keksz lett ebből a mennyiségből, de kisebb darabokat is süthetünk és akkor több darab jön ki belőle.
- 200 fokos sütőben, mérettől függően 9-12 perc alatt készre sütjük a kekszeket. Hagyjuk őket egyenes felületen kihűlni, hogy szép szabályos legyen az aljuk. Ha a tetejüket szeretnénk extra csokival vagy gyömbérrel díszíteni, akkor azt viszont még melegen helyezzük rá, hogy "odaragadjon".
Recept infó
- Előkészítés ideje: 20 p
- Sütés ideje: 10 p
Egyszerűen imádjuk a csokoládédarabkás kekszet, akármilyen verzióban készüljön is! A különféle aszalt gyümölcsök, így a gyömbér is, például remekül passzolnak a kesernyés étcsokihoz, szóval aki nyitott a kísérletezésre, azonnal süssön egy tálcával, mert garantáltan el fog fogyni az utolsó morzsáig!
Hasonló receptek
Amerikai csokis keksz ahogy urbine készíti
Duplán csokis zabcookie aszalt meggyel
Pocky - saját készítésű tésztából
Hozzávalók
Elkészítés
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
Legnépszerűbb cikkek
Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...
Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!
Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?
Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Hasonló kategóriák
További receptek
Cantuccini hagyományosan
Az egyik legtradicionálisabb olasz kekszféle a cantuccini, ez a kétszersült sütemény, ami sokáig eláll és desszertborba vagy forró kakaóba/kávéba mártogatva esik a legjobban. Mint a ...
Earl Grey teás-vörösáfonyás-csokidarabkás keksz
Ez a teás-áfonyás az eddigi talán kedvenc variációm a csokidarabkás keksz témájára, a vajban infuzált Earl Grey ugyanis remekül érezhető a kész kekszben és fantasztikusan harmonizál ...
Tejbegrízkeksz
Ízükben a retró menzák tejbegrízeit idézik ezek a kakaóba és fahéjba forgatott, roppanós-omlós kekszek. Elkészítésük lehengerlően egyszerű, elfogyasztásuk pedig még ...
Címlapról ajánljuk
Juhtúrós-tejfölös-szalonnapörcös klasszikus: 6 étterem és vendéglő, ahol mindig jó a...
A sztrapacska fenséges étel, és mindig tudtam, hogyha a nagymamám a pirosfedeles éthordójával közeledik, akkor sztrapacskát készített. Sajnos nincs ott mindenki mellett egy nagymama, hogy sztrapacskát főzzön, viszont ez is egyike azoknak az ételeknek, amiknek az elkészítése időigényes, ráadásul csak nagy mennyiséget érdemes csinálni belőle. Úgyhogy, ha valaki megkívánta ezt a fantasztikus finomságot, de nem szeretne álló nap krumplit reszelni, annak mutatunk hat éttermet, ahol fenséges sztrapacskát készítenek.
Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?
Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?
Figyelem, termékvisszahívás: ezt az ásványvizet ne idd meg, ha mostanában...
Kétféle Primavera ásványvíz is érintett a Nébih legfrissebb termékvisszahívásában. Mutatjuk, melyik kiszerelésekről van szó, és milyen adatokat érdemes ellenőrizni a palackokon.
Top Receptek
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
A legegyszerűbb krumplifőzelék
Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...
Pastina, az olasz „penicillinleves”
Ez a leves az olasz nagyik csodaszere a megfázás ellen, ezért kapta a „penicillinleves” becenevet. Igazi olasz komfort kaja, ami nemcsak a testünket, de a lelkünket is melengeti. Eredetileg ...
Még több top recept
Friss receptek
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
- A legegyszerűbb mákos-meggyes rétes
Még több friss recept