Nosalty logó

Gyömbéres almás pite - Almás pite 6.

Name: Gyömbéres almás pite - Almás pite 6.
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 kg Alma; 30 dkg Finomliszt; 15 dkg Cukor; 15 dkg Vaj; 6 g Sütőpor; 2 db Tojás; 1 csipet Só; őrölt 2 kk Fahéj; őrölt 0 kk Gyömbér; 0 db Citrom

Receptműves

4adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

1 kg alma
30 dkg finomliszt
15 dkg cukor
15 dkg vaj
6 g sütőpor
2 db tojás
1 csipet só
2 kk fahéj
0.5 kk gyömbér
0.5 db citrom

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

843

Kalória

11.8g

Fehérje

127.4g

Szénhidrát

33.9g

Zsír

236.1g

Víz

170.6g

Koleszterin

7.7g

Élelmi rost

61.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
31% Szénhidrát
8% Zsír

250g alma

117 kcal
75g finomliszt

273 kcal
38g cukor

145 kcal
38g vaj

269 kcal
2g sütőpor

1 kcal
28g tojás

35 kcal
0g só

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g gyömbér

0 kcal
21g citrom

3 kcal

Összesen 843 kcal

3% Fehérje
31% Szénhidrát
8% Zsír

1000g alma

468 kcal
300g finomliszt

1092 kcal
150g cukor

581 kcal
150g vaj

1076 kcal
6g sütőpor

3 kcal
110g tojás

138 kcal
0g só

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
1g gyömbér

0 kcal
85g citrom

13 kcal

Összesen 3371 kcal

3% Fehérje
31% Szénhidrát
8% Zsír

55.5g alma

26 kcal
16.7g finomliszt

61 kcal
8.3g cukor

32 kcal
8.3g vaj

60 kcal
0.3g sütőpor

0 kcal
6.1g tojás

8 kcal
0g só

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g gyömbér

0 kcal
4.7g citrom

1 kcal

Összesen 188 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
31% Szénhidrát
8% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

11.8 g

Zsír

Összesen

33.9 g
Telített zsírsav

20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

171 mg

Ásványi anyagok

Összesen

705.7 g
Cink

1 mg
Szelén

34 mg
Kálcium

161 mg
Vas

2 mg
Magnézium

33 mg
Foszfor

313 mg
Nátrium

161 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

127.4 g
Cukor

61 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

236.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

302 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

16 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

8 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

40 micro
Kolin:

94 mg
Retinol - A vitamin:

290 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

120 micro
β-crypt

29 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

202 micro

Összesen 843 kcal

3% Fehérje
31% Szénhidrát
8% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

47.3 g

Zsír

Összesen

135.5 g
Telített zsírsav

79 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

39 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

683 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2822.7 g
Cink

4 mg
Szelén

134 mg
Kálcium

644 mg
Vas

7 mg
Magnézium

132 mg
Foszfor

1253 mg
Nátrium

645 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

509.7 g
Cukor

246 mg
Élelmi rost

31 mg

Víz

Összesen

944.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1208 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

65 mg
D vitamin:

79 micro
K vitamin:

31 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

160 micro
Kolin:

377 mg
Retinol - A vitamin:

1161 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

481 micro
β-crypt

117 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

807 micro

Összesen 3371 kcal

3% Fehérje
31% Szénhidrát
8% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

2.6 g

Zsír

Összesen

7.5 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

38 mg

Ásványi anyagok

Összesen

156.7 g
Cink

0 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

36 mg
Vas

0 mg
Magnézium

7 mg
Foszfor

70 mg
Nátrium

36 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

28.3 g
Cukor

14 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

52.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

67 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

9 micro
Kolin:

21 mg
Retinol - A vitamin:

64 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

27 micro
β-crypt

6 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

45 micro

Összesen 188 kcal

Elkészítés

Héjától, magházától megtisztítjuk az almát és lereszeljük.
A reszelt almát kinyomkodjuk, majd a 1/2 citrom levével, 7 dkg cukorral, fahéjjal, gyömbérrel és csipet sóval alacsony lángon főzzük, amíg picit megpuhul az alma (amíg meggyúrjuk a tésztát).
Begyújtjuk a sütőt 180 fokra (4-es fokozat) és kivajazunk egy hőálló tálat.
A lisztet, 8 dkg cukrot, sütőport, csipet sót összekeverjük 1tojással és az olvadt vajjal.
A tésztát két, közel azonos részre osztjuk (a fedő réteg picit kisebb) és mindkettőt kinyújtjuk.
A kicsit nagyobb darabbal kibéleljük a hőálló tálat (pereme is legyen).
A tölteléket egyenletesen elosztjuk az alsó tészta rétegen.
Lefedjük a felső réteggel, óvatosan összenyomjuk a két tésztaréteg találkozásánál, és megkenjük egy felvert tojással a tetejét (ha nem formázunk a felső rétegbe mintát, akkor szurkáljuk meg villával).
A 3. pontban írt hőfokon 20 percig aranybarnára sütjük (tűpróba!).

Recept infó

Előkészítés ideje: 25 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 22

Nemrég egy céges születésnapi rendezvényre voltunk hivatalosak, ahol kezembe került egy az egészségesebb életmóddal foglalkozó kiadvány. Beleolvasva kellemes meglepetés ért, nemcsak testünk, hanem lelkünk táplálásával is foglalkozott. Az élelmiszerek közül egyik fő téma az alma volt és ennek keretében néhány receptet is megosztottak az olvasókkal. Azon gondolkodtam, miért irtóznak oly sokan a reform, vagy egészséges étel hallatán, amikor sok esetben ízletesebben, vagy hagyományos ízzel el lehet készíteni az ételeket, ráadásul jellemzően még meg sem kóstolták eképp. A recept, amelyen megakadt a szemem az almás pite volt, igaz picit átalakítottam...

Hasonló receptek

Összes almás pite

Almás-szilvás bitta

Glutén- és laktózmentes almás pite Picipirostól

Kinga Almás-diós pitéje

Almás pite Évi konyhájából

Birsalmás pite

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

KonyhaPro

3 baki, amit sokan elkövetünk, amikor kenyeret fagyasztunk le

A kenyér fagyasztásától mai napig sokan ódzkodnak, pedig elképesztően hasznos, és nagyon jól tud jönni, amikor épp nincs otthon, és lazán elő tudjuk kapni a fagyóból. Lássuk azt a három lépést, amit jobb, ha nem hagyunk ki, mielőtt jégre tesszük a kenyerünket.

Életmód

A bélrendszer egészségéért: ezt a 7 ételt heti rendszerességgel fogyasztja...

Mit érdemes rendszeresen beépíteni az étrendedbe, ha a bélrendszerünk egészsége a cél? Egy gasztroenterológus 7 hétköznapi alapanyagot ajánl, amelyek rostot és más értékes tápanyagokat juttatnak a szervezetedbe.

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

meggyes pite

Villámgyors meggyes pite leveles tésztából

Amikor nincs sok időnk, vagy csak nem akarunk sokat bajlódni a konyhában, kapóra jön, ha van otthon egy csomag leveles tészta. Most egy villámgyors meggyes-ricottás pitét rittyentettünk ...

Rosanics Petra

almás pite

Almás pite, ahogy nagymamám készítette

Számomra az almás pite így tökéletes, ahogy nagymamámtól tanultam: ebben a klasszikus verzióban a gazdag, fahéjas almatölteléket alulról-felülről egy-egy réteg nagyon omlós és puha, ...

Rosanics Petra

quiche

Spenótos-zöldborsós quiche

A quiche receptje sokakat elrettent, leginkább azért, mert nehéznek mutatja magát. Az alábbi verzió ezt próbálja fellazítani, ugyanis mind a tészta, mind a töltelék összeállítás ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Életmód

Szennyezett kolbászokat hívtak vissza, ne fogyaszd el ezeket a termékeket!

Két népszerű füstölt húskészítményt hívott vissza a forgalomból a Nébih mikrobiológiai eltérés miatt. A hatóság arra figyelmezteti a vásárlókat, hogy az érintett kolbászokat semmiképpen ne fogyasszák el.

Életmód

Ez a zöldség könnyen elronthatja a húsleves ízét, mégis rengetegen...

Hiába főzöd órákon át a húslevest, egy rosszul megválasztott zöldség könnyen megváltoztathatja az ízét és az állagát. Mutatjuk, mire érdemes figyelni.

Életmód

Egyre többen fújnak borotvahabot a WC-be – meglepő, mire használják

A borotvahab nemcsak a fürdőszobai rutin része lehet, hanem a takarításnál is jól jöhet. Mutatjuk, miért próbálják ki egyre többen a WC tisztítására ezt az egyszerű házi praktikát.

Még több cikk

Top Receptek

amerikai palacsinta

Friss receptek

Még több friss recept