Nosalty logó

Gyömbéres baby csirke Smaragd konyhajából

Smaragd konyha

4adag

Idő

90p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Pác

1 citromból nyert citromlé
2 kávéskanál gyömbérpor
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
2 dl méz
5 ek olívaolaj

Csirke és a köret elkészítése

1 kg csirke (2 db 500 grammos)
4 közepes db alma
3 ek barna cukor
2 dl víz
1 kávéskanál fahéj

Tápanyag és kalória

822

Kalória

32.4g

Fehérje

98.8g

Szénhidrát

35.9g

Zsír

339.2g

Víz

127.5g

Koleszterin

4.5g

Élelmi rost

91.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
20% Szénhidrát
7% Zsír

Pác

10g citromlé

2 kcal
0g gyömbérpor

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
80g méz

243 kcal
10g olívaolaj

88 kcal

Csirke és a köret elkészítése

250g csirke

366 kcal
200g alma

94 kcal
8g barna cukor

29 kcal
50g víz

0 kcal
0g fahéj

0 kcal

Összesen 822 kcal

6% Fehérje
20% Szénhidrát
7% Zsír

Pác

40g citromlé

9 kcal
0g gyömbérpor

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
320g méz

973 kcal
40g olívaolaj

354 kcal

Csirke és a köret elkészítése

1000g csirke

1462 kcal
800g alma

374 kcal
30g barna cukor

114 kcal
200g víz

0 kcal
0g fahéj

0 kcal

Összesen 3286 kcal

6% Fehérje
20% Szénhidrát
7% Zsír

Pác

1.6g citromlé

0 kcal
0g gyömbérpor

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
13.2g méz

40 kcal
1.6g olívaolaj

15 kcal

Csirke és a köret elkészítése

41.2g csirke

60 kcal
32.9g alma

15 kcal
1.2g barna cukor

5 kcal
8.2g víz

0 kcal
0g fahéj

0 kcal

Összesen 135 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
20% Szénhidrát
7% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

32.4 g

Zsír

Összesen

35.9 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

128 mg

Ásványi anyagok

Összesen

521.7 g
Cink

2 mg
Szelén

25 mg
Kálcium

43 mg
Vas

2 mg
Magnézium

46 mg
Foszfor

274 mg
Nátrium

128 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

98.8 g
Cukor

92 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

339.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

75 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

15 mg
D vitamin:

17 micro
K vitamin:

13 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

19 micro
Kolin:

110 mg
Retinol - A vitamin:

70 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

49 micro
β-crypt

20 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

54 micro

Összesen 822 kcal

6% Fehérje
20% Szénhidrát
7% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

129.5 g

Zsír

Összesen

143.7 g
Telített zsírsav

35 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

72 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

27 g
Koleszterin

510 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2087 g
Cink

10 mg
Szelén

101 mg
Kálcium

171 mg
Vas

9 mg
Magnézium

186 mg
Foszfor

1096 mg
Nátrium

514 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

395.3 g
Cukor

368 mg
Élelmi rost

18 mg

Víz

Összesen

1356.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

300 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

61 mg
D vitamin:

68 micro
K vitamin:

50 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

47 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

77 micro
Kolin:

440 mg
Retinol - A vitamin:

279 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

195 micro
β-crypt

81 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

215 micro

Összesen 3286 kcal

6% Fehérje
20% Szénhidrát
7% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

5.3 g

Zsír

Összesen

5.9 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

21 mg

Ásványi anyagok

Összesen

85.9 g
Cink

0 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

7 mg
Vas

0 mg
Magnézium

8 mg
Foszfor

45 mg
Nátrium

21 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

16.3 g
Cukor

15 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

55.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

12 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

3 micro
Kolin:

18 mg
Retinol - A vitamin:

11 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

8 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

9 micro

Összesen 135 kcal

Elkészítés

Pác

2 hűtött baby csirkét megmossuk alaposan, és leitatjuk róla a vizet konyhai papírtörlővel.
Egy tálkába csavarjuk az 1 citrom levét, hozzáadjuk az olívaolajat, mézet, gyömbérport, sót, borsot, és jól összekeverjük. Egy ecset segítségével lekenjük belül-kívül a csirkéket, és egy magasabb falú jénai tálba tesszük.
Alufóliával letakarva, előmelegített 200 fokos sütőbe tesszük. Fél óra után levesszük róla az alufóliát, megfordítjuk a csirkéket, és sütjük tovább 180 fokon, kb. 30 percet.
Majd visszafordítjuk, és pirosra sütjük a csirkéket. (sütőtől függően még kb. 15 percet)
Az almákat megmossuk, negyedekre vágjuk, és a barna cukorral, fahéjjal a vízben, forrástól számítva kb. 3 percig főzzük. A kisült csirkékhez tálaljuk a körettel, ami lehet rizs, tarhonya vagy sült krumpli is. Jó étvágyat kívánok!

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 5 p
Sütés ideje: 75 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

A fotó kedvéért egészben hagytam a csirkét, amúgy 4 személyre készült ez a vasárnapi finom ebéd.

Hasonló receptek

Összes sült csirke

Sült csirkecomb újburgonyával

Egészben sült csirke, gesztenyés töltelékkel és gravy-vel

Sóágyon sült csirke

Fogyókúrás csirkecombok zacskóban

Római tálban sült zöldséges csirke

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sült csirke

Piri-piri csirke egészben sütve

Ha szereted a grillcsirkét, akkor emeld új szintekre, és készítsd el ezt a karakteres, pikáns változatot, a piri-piri csirkét. Legjobb, ha faszénen sül, de a füstölt paprikának ...

Nosalty

sült csirke

Mustáros csirkecomb zöldségekkel

Ez a mustáros csirkecomb vele sült zöldségekkel igazán könnyű ebéd vagy vacsora, és az elkészítéséhez nem kell a konyhában állni órákat. A csirkét akár egy nappal a sütés előtt ...

Fekete Melinda

bundás hús

Japán karaage csirke - ropogós, pácolt csirkefalatok

A karaage a japán konyha egyik legnépszerűbb street foodja: kívül ropogós, belül szaftos csirkefalatok, amelyeket szójaszósszal, gyömbérrel és fokhagymával pácolnak. A titok a ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept