Nosalty logó

Gyömbéres banánkenyér

Name: Gyömbéres banánkenyér
Prep time: 25 min
Cook time: 55 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 6
Cuisine: angol
Ingredients: 100 g Vaj puha, sótlan; 150 g Nádcukor; 2 db Tojás; 3 közepes db Banán összetörve; 3 ek Tej lazítani a tésztát, ha szükséges; 230 g Finomliszt; 1 tk Sütőpor; 3 tk Gyömbér reszelt friss

6adag

Idő

80p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

100 g vaj (puha, sótlan)
150 g nádcukor
2 db tojás
3 közepes db banán (összetörve)
3 ek tej (lazítani a tésztát, ha szükséges)
230 g finomliszt
1 tk sütőpor
3 tk gyömbér (reszelt friss)

Tápanyag és kalória

425

Kalória

6.8g

Fehérje

65.3g

Szénhidrát

15.7g

Zsír

56.6g

Víz

95.8g

Koleszterin

2.3g

Élelmi rost

30.5g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

5% Fehérje
45% Szénhidrát
11% Zsír

17g vaj

120 kcal
25g nádcukor

95 kcal
18g tojás

23 kcal
75g banán

43 kcal
5g tej

3 kcal
38g finomliszt

140 kcal
0g sütőpor

0 kcal
1g gyömbér

1 kcal

Összesen 425 kcal

5% Fehérje
45% Szénhidrát
11% Zsír

100g vaj

717 kcal
150g nádcukor

570 kcal
110g tojás

138 kcal
450g banán

256 kcal
30g tej

17 kcal
230g finomliszt

837 kcal
2g sütőpor

1 kcal
6g gyömbér

5 kcal

Összesen 2541 kcal

5% Fehérje
45% Szénhidrát
11% Zsír

9.3g vaj

67 kcal
13.9g nádcukor

53 kcal
10.2g tojás

13 kcal
41.7g banán

24 kcal
2.8g tej

2 kcal
21.3g finomliszt

78 kcal
0.2g sütőpor

0 kcal
0.6g gyömbér

0 kcal

Összesen 237 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

5% Fehérje
45% Szénhidrát
11% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

6.8 g

Zsír

Összesen

15.7 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

96 mg

Ásványi anyagok

Összesen

304.1 g
Cink

1 mg
Szelén

19 mg
Kálcium

72 mg
Vas

1 mg
Magnézium

26 mg
Foszfor

122 mg
Nátrium

62 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

65.3 g
Cukor

31 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

56.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

141 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

13 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

28 micro
Kolin:

60 mg
Retinol - A vitamin:

138 micro
α-karotin

12 micro
β-karotin

39 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

99 micro

Összesen 425 kcal

5% Fehérje
45% Szénhidrát
11% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

41.1 g

Zsír

Összesen

94.2 g
Telített zsírsav

55 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

27 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

575 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1824.8 g
Cink

3 mg
Szelén

113 mg
Kálcium

434 mg
Vas

6 mg
Magnézium

159 mg
Foszfor

734 mg
Nátrium

372 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

391.9 g
Cukor

183 mg
Élelmi rost

14 mg

Víz

Összesen

339.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

848 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

25 mg
D vitamin:

79 micro
K vitamin:

9 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

168 micro
Kolin:

361 mg
Retinol - A vitamin:

826 micro
α-karotin

72 micro
β-karotin

233 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

592 micro

Összesen 2541 kcal

5% Fehérje
45% Szénhidrát
11% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

3.8 g

Zsír

Összesen

8.7 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

53 mg

Ásványi anyagok

Összesen

169.3 g
Cink

0 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

40 mg
Vas

1 mg
Magnézium

15 mg
Foszfor

68 mg
Nátrium

34 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

36.4 g
Cukor

17 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

31.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

79 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

16 micro
Kolin:

33 mg
Retinol - A vitamin:

77 micro
α-karotin

7 micro
β-karotin

22 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

55 micro

Összesen 237 kcal

Elkészítés

A sütőt melegítsük elő, és vajazzunk ki egy 1 kilós kenyérformát.
A vajat a cukorral keverjük habosra, majd ehhez adjuk hozzá a tojásokat. Tegyük bele a banánt, a gyömbértm, és géppel keverjük tovább jó simára.
Mehet a liszt, ha túl sűrű lenne, adjunk hozzá kevés tejet.
Tegyük a sütőformába, simítsuk el, és süssük meg. (Én a tetejét még megszórtam sütés előtt sötét pálmacukorral, ettől egy roppanós kéreg lett a tetején.)

Recept infó

Előkészítés ideje: 25 p
Sütés ideje: 55 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Néhány kornyadozó banán kínálta megoldás.

Hasonló receptek

Összes gyümölcskenyér

Vegán csokis banánkenyér

Banánkenyér Noémi konyhájából

Angol fügés pudding

Gazdag gyümölcskenyér narancslikőrrel

Gyümölcskenyér

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

tiramisu

Sütőtökös tiramisu fűszeresen

A klasszikus olasz desszert őszi köntösben, sütőtökkel és melengető fűszerekkel. Igazi kuckózós desszert, amit bár hidegen fogyasztunk, a fahéj, a gyömbér és a szerecsendió ...

Fekete Melinda

túrós sütemény

Túrós rétes hagyományosan

Réteslapból is elkészíthetjük, de az igazi a házi húzott tésztából készült túrós rétes. A tészta összeállítása pofonegyszerű, a nyújtás már igényel némi kézügyességet és ...

Fekete Melinda

reform süti

Kókuszos-barackos mini répatorták

A Mentesen teljesen új részében Ötvös Zsuzsi vendégszerepelt a Nosalty konyhájában, ahol új, mentes szakácskönyvéből készített el egy mennyei vegán mini répatortát.

Nosalty vegán

Címlapról ajánljuk

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept