Nosalty logó

Gyömbéres blondie torta gránátalmával

8adag

Idő

70p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

Blondie avagy a torta alapja:

9 dkg fehér csokoládé
3.5 dkg teavaj
1 db tojás
10 dkg nádcukor (helyettesíthető: kristálycukor, barna cukor)
6 dkg finomliszt
2 g joghurt
1 csomag sütőpor
1 csipet só
1 teáskanál gyömbérpor

Krém:

25 dkg mascarpone
6 g joghurt
100 ml habtejszín
10 dkg porcukor
2 teáskanál vaníliaaroma
1 csomag habfixáló

Gránátalma-aszpik:

1 db gránátalma
2 db lapzselatin
4 dl gyümölcslé (trópusi vagy gránátalmás)
4 ek méz
2 ek citromlé

Tápanyag és kalória

472

Kalória

5.6g

Fehérje

58.9g

Szénhidrát

24.8g

Zsír

79.9g

Víz

48.3g

Koleszterin

1.2g

Élelmi rost

50.3g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

4% Fehérje
35% Szénhidrát
15% Zsír

Blondie avagy a torta alapja:

11g fehér csokoládé

61 kcal
4g teavaj

31 kcal
7g tojás

9 kcal
13g nádcukor

48 kcal
8g finomliszt

27 kcal
0g joghurt

0 kcal
2g sütőpor

1 kcal
0g só

0 kcal
0g gyömbérpor

0 kcal

Krém:

31g mascarpone

126 kcal
1g joghurt

0 kcal
13g habtejszín

37 kcal
13g porcukor

48 kcal
1g vaníliaaroma

0 kcal
1g habfixáló

4 kcal

Gránátalma-aszpik:

38g gránátalma

17 kcal
1g lapzselatin

2 kcal
50g gyümölcslé

23 kcal
13g méz

38 kcal
2g citromlé

0 kcal

Összesen 472 kcal

4% Fehérje
35% Szénhidrát
15% Zsír

Blondie avagy a torta alapja:

90g fehér csokoládé

485 kcal
35g teavaj

251 kcal
55g tojás

69 kcal
100g nádcukor

380 kcal
60g finomliszt

218 kcal
2g joghurt

1 kcal
12g sütőpor

6 kcal
0g só

0 kcal
0g gyömbérpor

0 kcal

Krém:

250g mascarpone

1010 kcal
6g joghurt

4 kcal
100g habtejszín

292 kcal
100g porcukor

387 kcal
10g vaníliaaroma

0 kcal
8g habfixáló

30 kcal

Gránátalma-aszpik:

300g gránátalma

139 kcal
4g lapzselatin

14 kcal
400g gyümölcslé

184 kcal
100g méz

304 kcal
16g citromlé

4 kcal

Összesen 3778 kcal

4% Fehérje
35% Szénhidrát
15% Zsír

Blondie avagy a torta alapja:

5.5g fehér csokoládé

29 kcal
2.1g teavaj

15 kcal
3.3g tojás

4 kcal
6.1g nádcukor

23 kcal
3.6g finomliszt

13 kcal
0.1g joghurt

0 kcal
0.7g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal
0g gyömbérpor

0 kcal

Krém:

15.2g mascarpone

61 kcal
0.4g joghurt

0 kcal
6.1g habtejszín

18 kcal
6.1g porcukor

23 kcal
0.6g vaníliaaroma

0 kcal
0.5g habfixáló

2 kcal

Gránátalma-aszpik:

18.2g gránátalma

8 kcal
0.2g lapzselatin

1 kcal
24.3g gyümölcslé

11 kcal
6.1g méz

18 kcal
1g citromlé

0 kcal

Összesen 226 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

4% Fehérje
35% Szénhidrát
15% Zsír
47% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

5.6 g

Zsír

Összesen

24.8 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

48 mg

Ásványi anyagok

Összesen

544.4 g
Cink

0 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

166 mg
Vas

1 mg
Magnézium

12 mg
Foszfor

210 mg
Nátrium

149 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

58.9 g
Cukor

50 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

79.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

76 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

15 micro
Kolin:

28 mg
Retinol - A vitamin:

75 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

14 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

40 micro

Összesen 472 kcal

4% Fehérje
35% Szénhidrát
15% Zsír
47% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

45 g

Zsír

Összesen

198.7 g
Telített zsírsav

64 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

28 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

386 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4354.9 g
Cink

3 mg
Szelén

44 mg
Kálcium

1326 mg
Vas

5 mg
Magnézium

95 mg
Foszfor

1684 mg
Nátrium

1196 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

471.3 g
Cukor

402 mg
Élelmi rost

10 mg

Víz

Összesen

639 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

606 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

29 mg
D vitamin:

63 micro
K vitamin:

41 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

120 micro
Kolin:

225 mg
Retinol - A vitamin:

597 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

116 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

321 micro

Összesen 3778 kcal

4% Fehérje
35% Szénhidrát
15% Zsír
47% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

2.7 g

Zsír

Összesen

12.1 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

23 mg

Ásványi anyagok

Összesen

264.3 g
Cink

0 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

80 mg
Vas

0 mg
Magnézium

6 mg
Foszfor

102 mg
Nátrium

73 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

28.6 g
Cukor

24 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

38.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

37 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

7 micro
Kolin:

14 mg
Retinol - A vitamin:

36 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

7 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

19 micro

Összesen 226 kcal

Elkészítés

Blondie avagy a torta alapja:

A fehér csokit a vajjal vízgőz felett felolvasztjuk, majd kihűtjük.
A tojást a cukorral habosra keverjük, majd a joghurtot és az olvasztott csokit hozzákeverjük.
A maradék száraz hozzávalókat beleszitáljuk, és óvatosan csomómentesre keverjük.
Egy sütőpapírral kibélelt zsúrtortaformába öntjük, és 180 fokos előmelegített sütőben 20-25 percig sütjük.
Hagyjuk kihűlni.

Krém:

A mascarponét a porcukorral és a vanília aromával habosra keverjük.
A habtejszínt a habfixálóval keményre felverjük.
A mascarponés és tejszínhabos krémeket a joghurt hozzáadásával összekeverjük.

Gránátalma-aszpik:

A lapzselatint hideg vízbe áztatjuk. A gyümölcslevet felmelegítjük, és hozzáadjuk a mézet és a citromlevet. A zselatinból kinyomkodjuk a vizet, és a gyümölcsléhez adjuk. Addig keverjük, míg el nem olvad benne.
A zsúrtortaformánknál kisebb átmérőjű, öblös tányért vagy kerek uzsonnás dobozt frissen tartó fóliával kibélelünk, majd a gyümölcsleves aszpik felét beletöltjük, és a kibontott gránátalma-magvakat egyenletesen beleszórjuk. Hűtőszekrényben dermedésig hűtjük.
A maradékot szintén egy ilyen dobozba öntjük, és miután megdermedt, kicsi pogácsaszaggatóval 8 kis kört szaggatunk.
A tortát összeállítjuk. A torta alapra rátesszük a krém felét, erre jön a gránátalma-darabos aszpik, majd a maradék krém (a formában állítom össze, hogy szép torta formája legyen).
Végül a szaggatott aszpikokat, ráhelyezzük a tetejére, és fehér csokival díszítjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 40 p
Főzés ideje: 5 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Megálmodtam, elkészítettem és mindenkinek ízlett. Egyszerre édes, savanykás és fűszeres, és nagyon különleges, amilyet mindannyian megérdemlünk. :)

Hasonló receptek

Összes tejszínes torta

Mascarponés tojáslikőr torta

Magyar torta

Fehér csokoládés meggytorta 2.

Vörösbársony karácsonyfagömb-torta tojáslikőrös krémmel

Mascarponés-tejszínes torta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

répatorta

Répatorta egyszerűen és szaftosan

A répatorta okkal a világ egyik legnépszerűbb desszertje, hiszen mennyei finom, egyszerre puha és szaftos, ugyanakkor nagyon egyszerűen elkészíthető. Mindössze pár apróságra kell ...

Rosanics Petra

gyümölcstorta

Klasszikus retró gyümölcstorta

Mindenki gyermekkorának kedvenc klasszikusa érkezik! Nem telhetett el szülinap, névnap vagy egyéb jeles nap anélkül, hogy az aszpikos, gyümölcsös, pudingot is rejtő piskóta az asztalra ...

Lakos Benedek

répatorta

Trikolor répatorta

A húsvéti kedvencben, a répatortában általában csak az „alap” a narancssárga répát használjuk, megfeledkezve arról, hogy a zöldségnek van ám lila és sárgásfehér színű ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept