Nosalty logó

Gyömbéres-chilis édesburgonyakrémleves

Name: Gyömbéres-chilis édesburgonyakrémleves
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Édesburgonya; 1 nagy fej Vöröshagyma; 0 ízlés szerint Chili; 30 g Vaj; 1 cm Gyömbér vagy 1 csapott kk őrölt; 1 dl Főzőtejszín; 0 ízlés szerint Só; 1 l Víz

Mercedes

6adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

50 dkg édesburgonya
1 nagy fej vöröshagyma
chili ízlés szerint
30 g vaj
1 cm gyömbér (vagy 1 csapott kk őrölt)
1 dl főzőtejszín
só ízlés szerint
1.5 l víz

Tápanyag és kalória

121

Kalória

1.8g

Fehérje

15.4g

Szénhidrát

Zsír

334.1g

Víz

16.6g

Koleszterin

2.3g

Élelmi rost

4.3g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

1% Fehérje
4% Szénhidrát
2% Zsír

83g édesburgonya

52 kcal
28g vöröshagyma

10 kcal
0g chili

0 kcal
5g vaj

36 kcal
1g gyömbér

1 kcal
17g főzőtejszín

22 kcal
0g só

0 kcal
250g víz

0 kcal

Összesen 121 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
2% Zsír

500g édesburgonya

310 kcal
170g vöröshagyma

62 kcal
0g chili

0 kcal
30g vaj

215 kcal
6g gyömbér

5 kcal
100g főzőtejszín

131 kcal
0g só

0 kcal
1500g víz

0 kcal

Összesen 723 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
2% Zsír

21.7g édesburgonya

13 kcal
7.4g vöröshagyma

3 kcal
0g chili

0 kcal
1.3g vaj

9 kcal
0.3g gyömbér

0 kcal
4.3g főzőtejszín

6 kcal
0g só

0 kcal
65g víz

0 kcal

Összesen 31 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

1% Fehérje
4% Szénhidrát
2% Zsír
94% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
β-karotin
C vitamin:
A vitamin (RAE):
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

1.8 g

Zsír

Összesen

6 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

17 mg

Ásványi anyagok

Összesen

183 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

51 mg
Vas

0 mg
Magnézium

22 mg
Foszfor

53 mg
Nátrium

55 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

15.4 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

334.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

476 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

12 micro
Kolin:

13 mg
Retinol - A vitamin:

49 micro
α-karotin

4 micro
β-karotin

5117 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1 micro

Összesen 121 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
2% Zsír
94% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
β-karotin
C vitamin:
A vitamin (RAE):
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

10.8 g

Zsír

Összesen

36.2 g
Telített zsírsav

22 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

100 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1097.9 g
Cink

2 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

304 mg
Vas

3 mg
Magnézium

134 mg
Foszfor

318 mg
Nátrium

329 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

92.3 g
Cukor

26 mg
Élelmi rost

14 mg

Víz

Összesen

2004.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2855 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

21 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

11 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

74 micro
Kolin:

80 mg
Retinol - A vitamin:

296 micro
α-karotin

25 micro
β-karotin

30703 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

6 micro

Összesen 723 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
2% Zsír
94% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
β-karotin
C vitamin:
A vitamin (RAE):
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

0.5 g

Zsír

Összesen

1.6 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

4 mg

Ásványi anyagok

Összesen

47.6 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

13 mg
Vas

0 mg
Magnézium

6 mg
Foszfor

14 mg
Nátrium

14 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

4 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

86.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

124 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

3 micro
Kolin:

3 mg
Retinol - A vitamin:

13 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

1331 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

0 micro

Összesen 31 kcal

Elkészítés

A hagymát megtisztítjuk, felaprítjuk. Az édesburgonyát meghámozzuk, majd kockára vágjuk.
A vajon megfonnyasztjuk a hagymát és az apróra vágott chilit, majd felöntjük 1 l vízzel.
Hozzáadjuk az édesburgonyát, sózzuk, beletesszük a gyömbért, fedő alatt kb. 15-20 perc alatt készre főzzük.
Félrehúzzuk, felöntjük a tejszínnel, turmixoljuk.
Visszatesszük a tűzre, egyet rottyantunk rajta.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 20 p

Már nagyon régen ki szerettem volna próbálni valamilyen formában az édesburgonyát. Mivel nagyon szeretjük a krémleveseket, ezért is esett rá a választás .Érdekes íze van, olyan mintha sárgarépát és sütőtököt is éreznék benne.

Hasonló receptek

Összes burgonyakrémleves

Francia póréhagymás burgonyakrémleves

Burgonyakrémleves 13. - garnélával

Sültkrumpli-krémleves mustáros medvehagymapesztóval

Zöldséges burgonyakrémleves Dorcustól

Burgonyakrémleves 5. (fokhagymás)

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

borsóleves

Zöldborsóleves

Ha itt a nyár, akkor elmaradhatatlan látogatója a konyhánknak ez a gyors és könnyed borsóleves, amit akár minden héten tudnánk kanalazni. Ráadásul friss és fagyasztott borsóból is ...

Rosanics Petra

lebbencsleves

Lebbencsleves

Ha valamiben, a mennyei és laktató levesekben nagyon erős a magyar konyha. A lebbencsleves is ezen a fronton helyezkedik el, amit a lepirított csuszatészta tesz különlegessé, a sok-sok ...

Rosanics Petra

borsóleves

Borsóleves egyszerűen

Ha házias ízekre vágynánk, akkor a borsóleves egy szuper választás. Finom és gyorsan el is készül.

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept