Gyömbéres-citromos mézszirup
Rosanics Petra
12adag
Idő
5p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű
Hozzávalók
- 10 cm gyömbér
- 2 db citrom (kezeletlen héjú)
- 400 g méz
- villámgyors
- magyar
- valentin-nap
- vasárnapi ebéd
- anyák napja
- méz
- gyömbér
- citrom
- mézszirup
- szörp
- szirup
- üdítő
- befőzés
- főzés nélkül
Tápanyag és kalória
109
Kalória
0.4g
Fehérje
29.8g
Szénhidrát
0.1g
Zsír
23g
Víz
-
Koleszterin
587.1mg
Élelmi rost
27.8g
Cukor
- Egy adagban
- 12 adagban
- 100 grammban
- 0% Fehérje
- 57% Szénhidrát
- 0% Zsír
-
5g gyömbér
4 kcal
-
28g citrom
4 kcal
-
33g méz
101 kcal
Összesen 109 kcal
- 0% Fehérje
- 57% Szénhidrát
- 0% Zsír
-
60g gyömbér
48 kcal
-
340g citrom
52 kcal
-
400g méz
1216 kcal
Összesen 1316 kcal
- 0% Fehérje
- 57% Szénhidrát
- 0% Zsír
-
7.5g gyömbér
6 kcal
-
42.5g citrom
7 kcal
-
50g méz
152 kcal
Összesen 165 kcal
Tápanyagtartalom
- Egy adagban
- 12 adagban
- 100 grammban
- 0% Fehérje
- 57% Szénhidrát
- 0% Zsír
- 43% Víz
TOP ásványi anyagok
- Kálcium
- Foszfor
- Magnézium
- Nátrium
- Szelén
TOP vitaminok
- C vitamin:
- Kolin:
- Niacin - B3 vitamin:
- E vitamin:
- B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
0.4 g
Zsír
-
Összesen
0.1 g
-
Telített zsírsav
0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
-
Koleszterin
0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
19.2 g
-
Cink
0 mg
-
Szelén
0 mg
-
Kálcium
7 mg
-
Vas
0 mg
-
Magnézium
4 mg
-
Foszfor
5 mg
-
Nátrium
2 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
29.8 g
-
Cukor
28 mg
-
Élelmi rost
1 mg
Víz
-
Összesen
23 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
0 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
0 mg
-
C vitamin:
8 mg
-
D vitamin:
0 micro
-
K vitamin:
0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
3 micro
-
Kolin:
3 mg
-
Retinol - A vitamin:
0 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
0 micro
-
β-crypt
3 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
2 micro
Összesen 109 kcal
- 0% Fehérje
- 57% Szénhidrát
- 0% Zsír
- 43% Víz
TOP ásványi anyagok
- Kálcium
- Foszfor
- Magnézium
- Nátrium
- Szelén
TOP vitaminok
- C vitamin:
- Kolin:
- Niacin - B3 vitamin:
- E vitamin:
- B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
4.3 g
Zsír
-
Összesen
1 g
-
Telített zsírsav
0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
-
Koleszterin
0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
230.8 g
-
Cink
1 mg
-
Szelén
4 mg
-
Kálcium
80 mg
-
Vas
3 mg
-
Magnézium
48 mg
-
Foszfor
65 mg
-
Nátrium
27 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
1 mg
Szénhidrát
-
Összesen
357.1 g
-
Cukor
334 mg
-
Élelmi rost
7 mg
Víz
-
Összesen
276.1 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
2 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
0 mg
-
C vitamin:
101 mg
-
D vitamin:
0 micro
-
K vitamin:
0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
34 micro
-
Kolin:
35 mg
-
Retinol - A vitamin:
0 micro
-
α-karotin
2 micro
-
β-karotin
5 micro
-
β-crypt
36 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
20 micro
Összesen 1316 kcal
- 0% Fehérje
- 57% Szénhidrát
- 0% Zsír
- 43% Víz
TOP ásványi anyagok
- Kálcium
- Foszfor
- Magnézium
- Nátrium
- Szelén
TOP vitaminok
- C vitamin:
- Kolin:
- Niacin - B3 vitamin:
- E vitamin:
- B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
0.5 g
Zsír
-
Összesen
0.1 g
-
Telített zsírsav
0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
-
Koleszterin
0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
28.9 g
-
Cink
0 mg
-
Szelén
1 mg
-
Kálcium
10 mg
-
Vas
0 mg
-
Magnézium
6 mg
-
Foszfor
8 mg
-
Nátrium
3 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
44.6 g
-
Cukor
42 mg
-
Élelmi rost
1 mg
Víz
-
Összesen
34.5 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
0 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
0 mg
-
C vitamin:
13 mg
-
D vitamin:
0 micro
-
K vitamin:
0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
4 micro
-
Kolin:
4 mg
-
Retinol - A vitamin:
0 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
1 micro
-
β-crypt
5 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
2 micro
Összesen 165 kcal
Elkészítés
- A gyömbért egy kiskanállal megpucoljuk, a citromot alaposan megmossuk, majd mindkettőt jó vékonyan felszeleteljük. Ha van mandolin otthon, érdemes azt használni hozzá, ha nincs, egy éles kés is megfelel erre a célra.
- Egy tiszta üvegbe rétegezzük a gyömbér- és citromszeletek harmadát, majd felöntjük mézzel. Hagyjuk, hogy a méz lecsurogjon a szeletek közt az üveg aljára, majd rápakoljuk a következő gyümölcsadagot. Erre megint méz, majd citrom-gyömbér, majd megint méz jön.
- Amikor megvagyunk a rétegezéssel és tele az üveg, zárjuk le. Tegyük hűtőbe és hagyjuk legalább 5-7 napot érni, ezalatt a méz kivon folyadékot a gyömbérből és a citromból, és az egész egy csodálatos folyadékká változik. Érdemes tiszta kanállal vagy villával párnaponta átkeverni.
- A kész, pihentetett mézszirupot aztán fogyasszuk kedvünk szerint: zseniális szörpöt hígíthatunk belőle, keverhetjük fröccsbe vagy koktélokba, de akár pohárkrémeket is megízesíthetünk vele.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 5 p
Citrom, gyömbér és méz - mindössze ennyi és 5 perc munka szükséges hozzá, hogy elkészítsétek a legcsodásabb mézszirupot! Semmi főzőcskézés csak némi türelem igényeltetik: a szirupot érdemes legalább 5-7 napot érlelni hűtőben az első kóstolás előtt. Ezalatt a citrom leve jól kiegyensúlyozza a méz édességét, a gyömbér pedig kellemes szúrósságot kölcsönöz ennek a pofonegyszerű szörpszerűségnek. Ígérjük, teljesen rá fogtok kattanni ti is: üdítőkbe, koktélokba, pohárkrémekbe, teákba, süteményekbe mind-mind fantasztikusan passzol!
Hasonló receptek
Mentás-citromfüves fenyőrügyszörp
Koleszterincsökkentő és vírusölő hagymaszirup
Hozzávalók
Elkészítés
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...
Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
Hasonló kategóriák
További receptek
Bodzaszörp egyszerűen
A bodzavirágzás a legszebb tavaszzáró esemény: a bokrok illatát messzire viszi a szél, és ekkor már csak a pár nap múlva kész bodzaszörp körül jár az eszünk!
Espresso Rumtini
Ha nem tudsz választani a desszert és a koktél között, az Espresso Rumtini neked készült. A friss eszpresszó, a lágy Agárdi Coco by rum és a selymes hab találkozásából egy igazán ...
Limoncello egyszerűen
A Limoncello Dél-Olaszország napsütötte citromligeteiből származik, ahol az óriási, friss citromok héját alkoholba áztatták, majd cukorsziruppal lágyították. Ha találunk a piacon vagy ...
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
Top Receptek
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
A legegyszerűbb krumplifőzelék
Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept