húsételek nyárson sültek

Gyömbéres-citromos mini csirkenyársak

Petra

Petra

2adag

Idő

20p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 350 g csirkemellfilé
• 1 citromból nyert citromlé
• 1 teáskanál gyömbér (frissen reszelt)
• 2 ek olívaolaj
• só ízlés szerint

• nagyon gyors
• magyar

Tápanyag és kalória

285

Kalória

39.4g

Fehérje

1.4g

Szénhidrát

12.6g

Zsír

147.8g

Víz

127.8g

Koleszterin

60mg

Élelmi rost

504mg

Cukor

• Egy adagban
• 2 adagban
• 100 grammban

• 19% Fehérje
• 0% Szénhidrát
• 6% Zsír

• 175g csirkemellfilé

  210 kcal

• 20g citromlé

  4 kcal

• 0g gyömbér

  0 kcal

• 8g olívaolaj

  71 kcal

• 0g só

  0 kcal

Összesen 285 kcal

• 19% Fehérje
• 0% Szénhidrát
• 6% Zsír

• 350g csirkemellfilé

  420 kcal

• 40g citromlé

  9 kcal

• 0g gyömbér

  0 kcal

• 16g olívaolaj

  141 kcal

• 0g só

  0 kcal

Összesen 570 kcal

• 19% Fehérje
• 0% Szénhidrát
• 6% Zsír

• 86.2g csirkemellfilé

  103 kcal

• 9.9g citromlé

  2 kcal

• 0g gyömbér

  0 kcal

• 3.9g olívaolaj

  35 kcal

• 0g só

  0 kcal

Összesen 140 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 2 adagban
• 100 grammban

• 19% Fehérje
• 0% Szénhidrát
• 6% Zsír
• 74% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén
• Kálcium

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  39.4 g

Zsír

• Összesen

  12.6 g

• Telített zsírsav

  2 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  7 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  2 g

• Koleszterin

  128 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  555.6 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  40 mg

• Kálcium

  10 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  50 mg

• Foszfor

  374 mg

• Nátrium

  79 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  1.4 g

• Cukor

  1 mg

• Élelmi rost

  0 mg

Víz

• Összesen

  147.8 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  16 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  2 mg

• C vitamin:

  8 mg

• D vitamin:

  2 micro

• K vitamin:

  5 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  17 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  20 micro

• Kolin:

  145 mg

• Retinol - A vitamin:

  16 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  0 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  3 micro

Összesen 285 kcal

• 19% Fehérje
• 0% Szénhidrát
• 6% Zsír
• 74% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén
• Kálcium

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  78.9 g

Zsír

• Összesen

  25.3 g

• Telített zsírsav

  4 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  14 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  3 g

• Koleszterin

  256 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1111.2 g

• Cink

  2 mg

• Szelén

  80 mg

• Kálcium

  20 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  100 mg

• Foszfor

  749 mg

• Nátrium

  158 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  2.8 g

• Cukor

  1 mg

• Élelmi rost

  0 mg

Víz

• Összesen

  295.6 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  32 micro

• B6 vitamin:

  3 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  4 mg

• C vitamin:

  15 mg

• D vitamin:

  4 micro

• K vitamin:

  10 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  34 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  40 micro

• Kolin:

  289 mg

• Retinol - A vitamin:

  32 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  0 micro

• β-crypt

  2 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  6 micro

Összesen 570 kcal

• 19% Fehérje
• 0% Szénhidrát
• 6% Zsír
• 74% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén
• Kálcium

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  19.4 g

Zsír

• Összesen

  6.2 g

• Telített zsírsav

  1 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  3 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  63 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  273.7 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  20 mg

• Kálcium

  5 mg

• Vas

  0 mg

• Magnézium

  25 mg

• Foszfor

  184 mg

• Nátrium

  39 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  0.7 g

• Cukor

  0 mg

• Élelmi rost

  0 mg

Víz

• Összesen

  72.8 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  8 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  4 mg

• D vitamin:

  1 micro

• K vitamin:

  2 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  8 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  10 micro

• Kolin:

  71 mg

• Retinol - A vitamin:

  8 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  0 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  1 micro

Összesen 140 kcal

Elkészítés

1. A csirkemellet körülbelül 2 cm x 2 cm-es kockákra vágjuk, tálba tesszük, meghintjük sóval. Ráfacsarjuk egy citrom levét és hozzáadjuk az olívaolajat, valamint a gyömbért is. Az egészet jól összeforgatjuk és állni hagyjuk harminc percen át.
2. A fél óra elteltével egy serpenyőt felhevítünk, közben a csirkekockákat kettesével, vagy hármasával egy-egy fogpiszkálóra tűzzük. A mini nyársakat a serpenyőbe tesszük és minden oldalukat megpirítjuk. (Ha szükséges, minimális mennyiségű olajat öntünk a serpenyőbe.)

Recept infó

• Előkészítés ideje: 10 p
• Sütés ideje: 10 p

Általában először a főfogást találom ki, s csak aztán kezdek el gondolkozni, hogy mi legyen mellé. Ez esetben ez pont fordítva történt: tudtam, hogy tabbouleh-t szeretnék, de mindenáron. Csak mi legyen mellé? (Pontosabban: mi mellé kínáljam köretként a tabbouleh-t?) - suhant át az agyamon a dilemma. A szűk keresztmetszetet a hűtő tartalma jelentette: hal, csirke és megint egy hal, és még egy csirke. Mivel az utóbbi két hétben legalább hatszor ettünk halat (bizony!: egyetlen újévi fogadalmamat, hogy sokkal több halat készítek, eddig abszolút sikerült betartanom), így maradt a csirke. Valami nagyon friss ízt tudtam elképzelni a tabbouleh mellé, így esett a választásom a citrom-gyömbér párosra.

Hasonló receptek

Összes nyárson sültek

Thai csirkenyárs zöldséges sült tésztával

Nyársra húzott rántott zöldség vagy kolbászos

Sish Kebab

Rablóhús

Nyárson sült szűzérme mediterrán zöldséggel

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• mézes hús
• joghurtos csirke
• zöldséges csirke
• tepsis hús
• pulykasült

További receptek

zöldséges csirke

Tejszínes-spárgás csirke

Ez a recept meglepően egyszerű, mégis elegáns, krémes, szaftos tökéletes választás egy gyors, de különleges ebédhez vagy vacsorához. Szerintünk sült krumplival a legfinomabb, de a rizs ...

Fekete Melinda

nyárson sültek

Yakitori

Ha Japán ételeire gondolunk, legtöbben a sushit, a rament vagy a tempurát említjük. Pedig a mindennapok igazi hőse egy sokkal egyszerűbb fogás: a yakitori, vagyis a parázson sült ...

Hering András

nyárson sültek

Souvlaki

A souvlaki a görögök saslikja, azzal a lényegi különbséggel, hogy náluk csak hús kerül a nyársakra, azt viszont előtte illatos pácban érlelik. Hagyományosan sertésből készült ez a ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept