Nosalty logó

Gyömbéres csirke cukkinivel

Name: Gyömbéres csirke cukkinivel
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 ek Gyömbér; 2 ek Olívaolaj; 1 teáskanál Mustár; 2 gerezd Fokhagyma; 1 kk Bors; 0 ízlés szerint Só; 4 db Csirkemellfilé; 1 közepes db Cukkini; 1 ek Olívaolaj; 0 ízlés szerint Fűszerpaprika

Nickye

4adag

Idő

60p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A páchoz

1 ek gyömbér
2 ek olívaolaj
1 teáskanál mustár
2 gerezd fokhagyma
1 kk bors
só ízlés szerint

A csirkéhez

4 db csirkemellfilé
1 közepes db cukkini
1 ek olívaolaj
fűszerpaprika ízlés szerint

Tápanyag és kalória

335

Kalória

51.3g

Fehérje

2.3g

Szénhidrát

12.1g

Zsír

213.3g

Víz

164.3g

Koleszterin

596.6mg

Élelmi rost

1.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

18% Fehérje
1% Szénhidrát
4% Zsír

A páchoz

2g gyömbér

1 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
0g mustár

0 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
0g bors

1 kcal
0g só

0 kcal

A csirkéhez

225g csirkemellfilé

270 kcal
50g cukkini

8 kcal
2g olívaolaj

18 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal

Összesen 335 kcal

18% Fehérje
1% Szénhidrát
4% Zsír

A páchoz

6g gyömbér

5 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
0g mustár

0 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
1g bors

3 kcal
0g só

0 kcal

A csirkéhez

900g csirkemellfilé

1080 kcal
200g cukkini

32 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal

Összesen 1340 kcal

18% Fehérje
1% Szénhidrát
4% Zsír

A páchoz

0.5g gyömbér

0 kcal
1.4g olívaolaj

12 kcal
0g mustár

0 kcal
0.5g fokhagyma

1 kcal
0.1g bors

0 kcal
0g só

0 kcal

A csirkéhez

79.2g csirkemellfilé

95 kcal
17.6g cukkini

3 kcal
0.7g olívaolaj

6 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal

Összesen 117 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

18% Fehérje
1% Szénhidrát
4% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

51.3 g

Zsír

Összesen

12.1 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

164 mg

Ásványi anyagok

Összesen

756.3 g
Cink

2 mg
Szelén

52 mg
Kálcium

23 mg
Vas

1 mg
Magnézium

73 mg
Foszfor

500 mg
Nátrium

106 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

2.3 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

213.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

25 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

22 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

32 micro
Kolin:

190 mg
Retinol - A vitamin:

20 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

58 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1011 micro

Összesen 335 kcal

18% Fehérje
1% Szénhidrát
4% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

205.4 g

Zsír

Összesen

48.3 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

24 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

657 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3025.1 g
Cink

7 mg
Szelén

206 mg
Kálcium

91 mg
Vas

4 mg
Magnézium

292 mg
Foszfor

2001 mg
Nátrium

423 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

9.4 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

853.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

100 micro
B6 vitamin:

8 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

36 mg
D vitamin:

9 micro
K vitamin:

24 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

87 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

128 micro
Kolin:

760 mg
Retinol - A vitamin:

81 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

231 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

4043 micro

Összesen 1340 kcal

18% Fehérje
1% Szénhidrát
4% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

18.1 g

Zsír

Összesen

4.2 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

58 mg

Ásványi anyagok

Összesen

266.1 g
Cink

1 mg
Szelén

18 mg
Kálcium

8 mg
Vas

0 mg
Magnézium

26 mg
Foszfor

176 mg
Nátrium

37 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

0.8 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

75 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

9 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

11 micro
Kolin:

67 mg
Retinol - A vitamin:

7 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

20 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

356 micro

Összesen 117 kcal

Elkészítés

A páchoz

A páchoz valókat egy tálban összekavarjuk, a kiklopfolt csirkemelleket beletesszük, és kézzel alaposan összedolgozzuk.
Pár órára a hűtőszekrénybe tesszük, és hagyjuk pácolódni.
A kivett húsokat megszórjuk egy kevés pirospaprikával.
Ezután serpenyőben kevés olajban vagy vajban hirtelen megsütjük a húsokat.
A megmaradt olajban sütjük át a cukkiniket.
Sült krumplival tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 40 p

Különlegességre vágytam, kipróbáltam.:)

Hasonló receptek

Összes zöldséges csirke

Könnyű zöldséges csirkemell Csőrikétől

Zöldséges aprópecsenye baconnel és tarhonyával

Tejszínes tepsis csirke sok zöldséggel

Pikáns brokkolis csirke

Tejszínes dubarry csirkemell

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

grill húsok

Szilvás grillcsirke egészben

A szilva édes, kissé fanyar íze meglepően jól illik a fűszeres, szaftos grillcsirkéhez. Ez az egészben sült változat kívül ropogós, belül omlós, a szilvás ízek pedig különlegessé ...

Hankusz Sára

grill húsok

Nyári saslik bulgursalátával

A nyári szezon nem tart sokáig, ilyenkor érdemes kihasználni a különböző friss, szabadföldi zöldségeket, és minél többet fogyasztani belőlük. Ez a nyári saslik bulgursalátával ...

Vénusz

grill húsok

Mititei, vagyis mics

A mititei, vagy mics, esetleg mici, román eredetű fogás: kis bél nélküli marha kolbászkák, a balkán konyha egyik legkedveltebb grill étele. Hagyományosan faszénen sütik, friss kenyérrel ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Nosalty Mit főzzek ma? Extra rántott sajt vár sültzöldség-salátával, könnyű...

A rántott sajt mozzarellából sül, a köret sült karfiolból készül, a süti pedig mákos-citromos lesz. Ja, utóbbi lisztmentes is!

Életmód

Juhtúrós-tejfölös-szalonnapörcös klasszikus: 6 étterem és vendéglő, ahol mindig jó a...

A sztrapacska fenséges étel, és mindig tudtam, hogyha a nagymamám a pirosfedeles éthordójával közeledik, akkor sztrapacskát készített. Sajnos nincs ott mindenki mellett egy nagymama, hogy sztrapacskát főzzön, viszont ez is egyike azoknak az ételeknek, amiknek az elkészítése időigényes, ráadásul csak nagy mennyiséget érdemes csinálni belőle. Úgyhogy, ha valaki megkívánta ezt a fantasztikus finomságot, de nem szeretne álló nap krumplit reszelni, annak mutatunk hat éttermet, ahol fenséges sztrapacskát készítenek.

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept