Nosalty logó

Gyömbéres lilakáposztasaláta

Name: Gyömbéres lilakáposztasaláta
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 0 közepes fej Vöröskáposzta szeletelt; 1 kis fej Vöröshagyma apró kockára vágott; 2 csipet Só; 1 teáskanál Római kömény; 1 tk Gyömbér szárított vagy friss reszelt; 0 ízlés szerint Chili; 1 ek Méz; 3 tk Balzsamecet; 3 ek Olívaolaj; 1 fél citromból nyert Citromlé

Mi van itthon

2adag

Idő

20p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

0.5 közepes fej vöröskáposzta (szeletelt)
1 kis fej vöröshagyma (apró kockára vágott)
2 csipet só
1 teáskanál római kömény
1 tk gyömbér (szárított vagy friss reszelt)
chili ízlés szerint
1 ek méz
3 tk balzsamecet
3 ek olívaolaj
1 fél citromból nyert citromlé

Tápanyag és kalória

252

Kalória

4.6g

Fehérje

35.9g

Szénhidrát

12.5g

Zsír

305.9g

Víz

Koleszterin

6.8g

Élelmi rost

23.4g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

1% Fehérje
10% Szénhidrát
4% Zsír

375g vöröskáposzta

93 kcal
25g vöröshagyma

9 kcal
0g só

0 kcal
0g római kömény

0 kcal
1g gyömbér

1 kcal
0g chili

0 kcal
13g méz

38 kcal
3g balzsamecet

3 kcal
12g olívaolaj

106 kcal
10g citromlé

2 kcal

Összesen 252 kcal

1% Fehérje
10% Szénhidrát
4% Zsír

750g vöröskáposzta

186 kcal
50g vöröshagyma

18 kcal
0g só

0 kcal
0g római kömény

0 kcal
2g gyömbér

2 kcal
0g chili

0 kcal
25g méz

76 kcal
6g balzsamecet

5 kcal
24g olívaolaj

212 kcal
20g citromlé

4 kcal

Összesen 503 kcal

1% Fehérje
10% Szénhidrát
4% Zsír

85.5g vöröskáposzta

21 kcal
5.7g vöröshagyma

2 kcal
0g só

0 kcal
0g római kömény

0 kcal
0.2g gyömbér

0 kcal
0g chili

0 kcal
2.9g méz

9 kcal
0.7g balzsamecet

1 kcal
2.7g olívaolaj

24 kcal
2.3g citromlé

1 kcal

Összesen 58 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

1% Fehérje
10% Szénhidrát
4% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

4.6 g

Zsír

Összesen

12.5 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

383.2 g
Cink

1 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

143 mg
Vas

3 mg
Magnézium

52 mg
Foszfor

99 mg
Nátrium

84 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

35.9 g
Cukor

23 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

305.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

168 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

177 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

122 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

61 micro
Kolin:

54 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

2010 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

60 micro
Lut-zea

989 micro

Összesen 252 kcal

1% Fehérje
10% Szénhidrát
4% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

9.3 g

Zsír

Összesen

25.1 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

766.4 g
Cink

1 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

285 mg
Vas

5 mg
Magnézium

104 mg
Foszfor

198 mg
Nátrium

167 mg
Réz

0 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

71.8 g
Cukor

47 mg
Élelmi rost

14 mg

Víz

Összesen

611.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

336 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

353 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

244 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

121 micro
Kolin:

108 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

4021 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

120 micro
Lut-zea

1979 micro

Összesen 503 kcal

1% Fehérje
10% Szénhidrát
4% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

1.1 g

Zsír

Összesen

2.9 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

87.4 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

33 mg
Vas

1 mg
Magnézium

12 mg
Foszfor

23 mg
Nátrium

19 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

8.2 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

69.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

38 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

40 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

28 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

14 micro
Kolin:

12 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

458 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

14 micro
Lut-zea

226 micro

Összesen 58 kcal

Elkészítés

Az összes hozzávalót jól összekeverjük és néhány órát állni hagyjuk, hogy az ízek összeérjenek és utána máris fogyasztható, önálló fogásként vagy köretként. (Én most rántott sajt mellé ettem. Pazar volt.)
Jó étvágyat hozzá!

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p

Szerettem volna valamit kezdeni azzal a fél fej lilakáposztával, ami a hűtőben várt a sorára, így született meg ez a végtelenül egyszerű, de annál izgalmasabb - bár kérdés, mennyire lehet izgalmas egy saláta.. :) - saláta. A fűszerezésen múlik minden, és a kevesebb néha több.

Hasonló receptek

Összes káposztasaláta

Csárda saláta

Szuper vitaminbomba tavaszeleji újjáéledéshez

Káposzta citromos-tejszínes mártásban

Coleslaw saláta A'la Bella

Zacskós savanyított vöröskáposzta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

caprese

Téli caprese saláta

A napfényes nyár zamatos, lédús paradicsomokkal és friss bazsalikommal teli caprese salátái jelenleg szinte elérhetetlenek: készítsünk inkább egy szezonális, téli verziót. Ehhez nem ...

Lakos Benedek

káposztasaláta

Klasszikus köményes káposztasaláta

A sült húsok és halak kötelező körete a káposztasaláta. Persze nem az amerikai, majonézes fajta, hanem a magyaros rertró változat, ami ecetes-cukros lével és sok-sok egész ...

Lakos Benedek

zöldsaláta

Pitypang és paradicsomsaláta

Egészséges ízrobbanás, remek utóíz! Pitypang helyett rukkolával is elkészíthetitek ezt az üde salátát!

BioValue

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept