Nosalty logó

Gyömbéres mentás fodros kel

2adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 ek olívaolaj
500 g sütnivaló kolbász
0.5 közepes db vöröshagyma
30 g gyömbér
100 g fodros kel
1 ek mentaszirup
2 ek almaecet

Tápanyag és kalória

850

Kalória

30.4g

Fehérje

12.7g

Szénhidrát

74.7g

Zsír

177.7g

Víz

152.5g

Koleszterin

648.1mg

Élelmi rost

9.3g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

10% Fehérje
4% Szénhidrát
25% Zsír

4g olívaolaj

35 kcal
250g sütnivaló kolbász

773 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
15g gyömbér

12 kcal
50g fodros kel

0 kcal
8g mentaszirup

21 kcal
5g almaecet

1 kcal

Összesen 850 kcal

10% Fehérje
4% Szénhidrát
25% Zsír

8g olívaolaj

71 kcal
500g sütnivaló kolbász

1545 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal
30g gyömbér

24 kcal
100g fodros kel

0 kcal
15g mentaszirup

42 kcal
10g almaecet

2 kcal

Összesen 1700 kcal

10% Fehérje
4% Szénhidrát
25% Zsír

1.1g olívaolaj

10 kcal
70.6g sütnivaló kolbász

218 kcal
6.4g vöröshagyma

2 kcal
4.2g gyömbér

3 kcal
14.1g fodros kel

0 kcal
2.1g mentaszirup

6 kcal
1.4g almaecet

0 kcal

Összesen 239 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

10% Fehérje
4% Szénhidrát
25% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

30.4 g

Zsír

Összesen

74.7 g
Telített zsírsav

24 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

31 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

10 g
Koleszterin

153 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2603.1 g
Cink

3 mg
Szelén

46 mg
Kálcium

36 mg
Vas

2 mg
Magnézium

36 mg
Foszfor

404 mg
Nátrium

2075 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

12.7 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

177.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

108 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

8 micro
Kolin:

158 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1 micro

Összesen 850 kcal

10% Fehérje
4% Szénhidrát
25% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

60.9 g

Zsír

Összesen

149.4 g
Telített zsírsav

48 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

62 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

19 g
Koleszterin

305 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5206.2 g
Cink

7 mg
Szelén

92 mg
Kálcium

72 mg
Vas

3 mg
Magnézium

73 mg
Foszfor

808 mg
Nátrium

4150 mg
Réz

1 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

25.5 g
Cukor

19 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

355.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

215 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

14 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

16 micro
Kolin:

317 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2 micro

Összesen 1700 kcal

10% Fehérje
4% Szénhidrát
25% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

8.6 g

Zsír

Összesen

21.1 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

43 mg

Ásványi anyagok

Összesen

735.3 g
Cink

1 mg
Szelén

13 mg
Kálcium

10 mg
Vas

0 mg
Magnézium

10 mg
Foszfor

114 mg
Nátrium

586 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

3.6 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

50.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

30 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

2 micro
Kolin:

45 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

0 micro

Összesen 239 kcal

Elkészítés

A kolbászt olívaolajon megsütjük, majd a serpenyőből kivéve felszeleteljük.
A hagymát apróra vágjuk, és ugyanabban a serpenyőben pirítjuk.
Közben a gyömbér héját lekaparjuk, szeleteljük, és vékony, hosszú csíkokra vágjuk. A hagymához keverjük, és tovább pirítjuk.
A fodros kel vastag, középső erét kivágjuk, és a leveleket falatnyi darabokra vágjuk. A gyömbéres hagymára szórjuk.
A szeletelt kolbászt is hozzáadjuk, és fedő alatt pároljuk, míg minden újra felmelegszik.
Közben a mentaszószt és almaecetet összekeverjük.
2 tálon elosztva a mentaszósszal meglocsolva azonnal, melegen tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 35 p

A gyömbér és menta jól passzol a fodros kelhez, a kolbász pedig jóllakat.

Hasonló receptek

Összes meleg saláta

Spárga-tojás-bacon saláta pirítóssal

Rizssaláta gyömbéres ananászos dresszinggel

Téli sült saláta a'la The Puur

Meleg céklasaláta rukkolával és márványsajttal

Áfonyaszószos-kukoricás-sültszőlős saláta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

lencsesaláta

Hagymás-virslis lencsesaláta csípősen

A lencsével nem kell várni szilveszterig, már a karácsonyi asztalra is kerülhet belőle, például egy ilyen csípős, majonézes, cuccos lencsesaláta formájában. Gyorsan és könnyen ...

Nosalty

padlizsánsaláta

Joghurtos padlizsán egyszerűen

A török gyorséttermek közkedvelt klasszikusa, ami hűsítően friss, joghurtos szószával képes lecsillapítani még a legcsípősebb húsételeket is szerencsére otthon is macera nélkül ...

Lakos Benedek

lencsesaláta

Vegán ünnepi lencsesaláta

Íme egy mindenmentes lencsesaláta szilveszterre, ami végre nem virsli- és majonézhangsúlyos, ennek ellenére a húsevők is örömüket lelhetik benne. A rost- és fehérje dús lencsét ...

Nosalty vegán

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept