Nosalty logó

Gyömbéres-mézes banánkenyér

Damilli

6adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

45 dkg finomliszt (búzafinom)
5 dkg teljes kiőrlésű liszt
1 dl víz
2.1 dl tej
2 kávéskanál só
1 ek méz
5 dkg vaj (olvasztott)
1 kávéskanál instant élesztő
10 g kovász (búza)
1 db banán
5 dkg aszalt gyümölcsök (banán, sárgabarack, meggy apróra vágva)
1 ek gyömbér (friss, reszelt)

Tápanyag és kalória

434

Kalória

10.4g

Fehérje

78.3g

Szénhidrát

8.5g

Zsír

44.2g

Víz

17.9g

Koleszterin

4.3g

Élelmi rost

10.3g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

7% Fehérje
56% Szénhidrát
6% Zsír

75g finomliszt

273 kcal
8g teljes kiőrlésű liszt

28 kcal
17g víz

0 kcal
35g tej

20 kcal
1g só

0 kcal
4g méz

13 kcal
8g vaj

60 kcal
1g instant élesztő

2 kcal
2g kovász

3 kcal
25g banán

14 kcal
8g aszalt gyümölcsök

20 kcal
1g gyömbér

1 kcal

Összesen 434 kcal

7% Fehérje
56% Szénhidrát
6% Zsír

450g finomliszt

1638 kcal
50g teljes kiőrlésű liszt

166 kcal
100g víz

0 kcal
210g tej

118 kcal
8g só

0 kcal
25g méz

76 kcal
50g vaj

359 kcal
4g instant élesztő

13 kcal
10g kovász

18 kcal
150g banán

85 kcal
50g aszalt gyümölcsök

120 kcal
6g gyömbér

5 kcal

Összesen 2598 kcal

7% Fehérje
56% Szénhidrát
6% Zsír

40.4g finomliszt

147 kcal
4.5g teljes kiőrlésű liszt

15 kcal
9g víz

0 kcal
18.9g tej

11 kcal
0.7g só

0 kcal
2.2g méz

7 kcal
4.5g vaj

32 kcal
0.4g instant élesztő

1 kcal
0.9g kovász

2 kcal
13.5g banán

8 kcal
4.5g aszalt gyümölcsök

11 kcal
0.5g gyömbér

0 kcal

Összesen 234 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

7% Fehérje
56% Szénhidrát
6% Zsír
31% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

10.4 g

Zsír

Összesen

8.5 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

18 mg

Ásványi anyagok

Összesen

791.1 g
Cink

1 mg
Szelén

27 mg
Kálcium

62 mg
Vas

1 mg
Magnézium

35 mg
Foszfor

125 mg
Nátrium

539 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

78.3 g
Cukor

10 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

44.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

61 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

42 micro
Kolin:

15 mg
Retinol - A vitamin:

56 micro
α-karotin

9 micro
β-karotin

51 micro
β-crypt

8 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

48 micro

Összesen 434 kcal

7% Fehérje
56% Szénhidrát
6% Zsír
31% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

62.5 g

Zsír

Összesen

51 g
Telített zsírsav

28 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

108 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4746.6 g
Cink

5 mg
Szelén

163 mg
Kálcium

371 mg
Vas

8 mg
Magnézium

212 mg
Foszfor

749 mg
Nátrium

3232 mg
Réz

1 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

470 g
Cukor

62 mg
Élelmi rost

26 mg

Víz

Összesen

264.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

364 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

36 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

250 micro
Kolin:

90 mg
Retinol - A vitamin:

336 micro
α-karotin

53 micro
β-karotin

303 micro
β-crypt

47 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

287 micro

Összesen 2598 kcal

7% Fehérje
56% Szénhidrát
6% Zsír
31% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

5.6 g

Zsír

Összesen

4.6 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

10 mg

Ásványi anyagok

Összesen

426.5 g
Cink

0 mg
Szelén

15 mg
Kálcium

33 mg
Vas

1 mg
Magnézium

19 mg
Foszfor

67 mg
Nátrium

290 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

42.2 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

23.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

33 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

22 micro
Kolin:

8 mg
Retinol - A vitamin:

30 micro
α-karotin

5 micro
β-karotin

27 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

26 micro

Összesen 234 kcal

Elkészítés

Öntsük a vizet ésa tejet a sütőedénybe, majd adjuk hozzá a sót, a mézet, a vajat és a kétféle lisztet.
Szórjuk az élesztőport a lisztre.
Válasszuk ki a "teljes kiőrlésű kenyér" programot, majd a kenyér méretét és a színét is.
Indítsuk be a sütőgépünket.
A hangjelzéskor adjuk a kenyértésztához a karikákra vágott banánt, a szárított gyümölcsöt és a gyömbért. (75 dkg-os kenyerünk lesz.)

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 30 p

A story egyszerű...Egy szakácskönyvben láttam meg ezt a receptet. Nagyon gusztusos volt a kép. Megsütöttem, és nem csalódtam benne, fél nap alatt nutellával elfogyott.

Hasonló receptek

Összes kenyérkülönlegességek

Fekete szezámmagos és sokmagos paleo kenyér

Napraforgó alakú kenyér

Fougasse Glaser konyhájából

Tépkedős sajtos kenyér

Dagasztás nélküli kenyér Zorától

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

kenyérkülönlegességek

Medvehagymás vendégkenyér

A hagyományos sós vendégváró sütemények mellett/helyett kitehetjük az asztalra ezt a sajtos-medvehagymás, zölden tavaszias kenyeret is, amit kész élmény lesz darabjaira szedni. Egyszerre ...

Lakos Benedek

lepénykenyér

Bodag

A bodag, más néven cigánykenyér egy igazán egyszerű lepénykenyér fajta. A tésztába libazsír kerül, ami igazán különleges ízt ad neki. Sütőben és serpenyőben is elkészíthető, ...

Simon Gábor

kenyérkülönlegességek

Sütőtökkenyér szaftosan és fűszeresen

Ez a csodálatos, fűszerektől illatos sütőtökös sütemény pillanatok alatt összekészíthető, a munka nagyját a sütő elvégzi helyettünk. A végeredmény szaftos és omlós, és minden ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept