• csirkemáj
• grízgaluska
• székelykáposzta
• töltött káposzta
• borsos tokány
• sültbrokkoli-krémleves
• svéd húsgolyó
• lencsefőzelék
• házi kocsonya
• birsalmasajt

húsételek csülök

Gyömbéres mézes csülök

Iluska

Iluska

4adag

Idő

160p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 1.5 kg sertéscsülök
• 3 gerezd fokhagyma
• 2 dl olívaolaj
• 2 teáskanál gyömbér (friss,reszelt)
• 3 ek méz
• 2 teáskanál só
• 2 teáskanál bors

• hétvégi
• magyar
• vasárnapi ebéd

Tápanyag és kalória

957

Kalória

53.8g

Fehérje

16.1g

Szénhidrát

74.8g

Zsír

187.2g

Víz

180.9g

Koleszterin

80mg

Élelmi rost

15.4g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 16% Fehérje
• 5% Szénhidrát
• 23% Zsír

• 375g sertéscsülök

  521 kcal

• 2g fokhagyma

  3 kcal

• 43g olívaolaj

  376 kcal

• 0g gyömbér

  0 kcal

• 19g méz

  57 kcal

• 3g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

Összesen 957 kcal

• 16% Fehérje
• 5% Szénhidrát
• 23% Zsír

• 1500g sertéscsülök

  2084 kcal

• 9g fokhagyma

  12 kcal

• 170g olívaolaj

  1503 kcal

• 0g gyömbér

  0 kcal

• 75g méz

  228 kcal

• 12g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

Összesen 3827 kcal

• 16% Fehérje
• 5% Szénhidrát
• 23% Zsír

• 84.9g sertéscsülök

  118 kcal

• 0.5g fokhagyma

  1 kcal

• 9.6g olívaolaj

  85 kcal

• 0g gyömbér

  0 kcal

• 4.2g méz

  13 kcal

• 0.7g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

Összesen 217 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 16% Fehérje
• 5% Szénhidrát
• 23% Zsír
• 56% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Szelén
• Magnézium
• Kálcium

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• B6 vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  53.8 g

Zsír

• Összesen

  74.8 g

• Telített zsírsav

  17 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  45 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  11 g

• Koleszterin

  181 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  2098 g

• Cink

  6 mg

• Szelén

  53 mg

• Kálcium

  38 mg

• Vas

  2 mg

• Magnézium

  52 mg

• Foszfor

  555 mg

• Nátrium

  1391 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  16.1 g

• Cukor

  15 mg

• Élelmi rost

  0 mg

Víz

• Összesen

  187.2 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  16 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  7 mg

• C vitamin:

  1 mg

• D vitamin:

  54 micro

• K vitamin:

  26 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  16 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  0 micro

• Kolin:

  185 mg

• Retinol - A vitamin:

  16 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  0 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  0 micro

Összesen 957 kcal

• 16% Fehérje
• 5% Szénhidrát
• 23% Zsír
• 56% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Szelén
• Magnézium
• Kálcium

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• B6 vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  215.3 g

Zsír

• Összesen

  299.2 g

• Telített zsírsav

  66 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  179 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  44 g

• Koleszterin

  724 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  8392 g

• Cink

  22 mg

• Szelén

  212 mg

• Kálcium

  153 mg

• Vas

  9 mg

• Magnézium

  209 mg

• Foszfor

  2219 mg

• Nátrium

  5566 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  64.5 g

• Cukor

  62 mg

• Élelmi rost

  0 mg

Víz

• Összesen

  748.6 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  65 micro

• B6 vitamin:

  5 mg

• B12 Vitamin:

  6 micro

• E vitamin:

  28 mg

• C vitamin:

  3 mg

• D vitamin:

  216 micro

• K vitamin:

  102 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  5 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  3 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  62 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  2 micro

• Kolin:

  741 mg

• Retinol - A vitamin:

  65 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  0 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  1 micro

Összesen 3827 kcal

• 16% Fehérje
• 5% Szénhidrát
• 23% Zsír
• 56% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Szelén
• Magnézium
• Kálcium

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• B6 vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  12.2 g

Zsír

• Összesen

  16.9 g

• Telített zsírsav

  4 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  10 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  2 g

• Koleszterin

  41 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  475.2 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  12 mg

• Kálcium

  9 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  12 mg

• Foszfor

  126 mg

• Nátrium

  315 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  3.7 g

• Cukor

  3 mg

• Élelmi rost

  0 mg

Víz

• Összesen

  42.4 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  4 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  2 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  12 micro

• K vitamin:

  6 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  4 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  0 micro

• Kolin:

  42 mg

• Retinol - A vitamin:

  4 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  0 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  0 micro

Összesen 217 kcal

Elkészítés

1. A csülköt annyi vízben amennyi ellepi, megfőzzük.
2. Az olajat elkeverjük a gyömbérrel, fokhagymával, sóval, borssal. A megfőlt csülköt felvagdossuk. Mindegyik darabot bekenjük a háromnegyed rész mennyiségű masszával.
3. Zsírozott tepsibe tesszük, és lassú tűzön sütjük 45 percig. Néha a saját levével locsolgatjuk.
4. A megmaradt masszához keverjük a mézet, és a húsra kenjük. Tovább sütjük 10-15 percig.
5. Burgonya pürét készítünk mellé, és savanyúsággal tálaljuk. Jó étvágyat!

Recept infó

• Előkészítés ideje: 10 p
• Főzés ideje: 90 p
• Sütés ideje: 60 p
• Sütés hőfoka: 190 °C
• Sütés módja: alul-felül sütés

Egy nagyon finom, omlós második fogás, amibe a fűszerek belesülnek...

Hasonló receptek

Összes csülök

Sült sörös bajor csülök krumplival

Nigella kólában főtt mázas sonkája

Tormával-csülökkel töltött sertésszelet

Csülök pékné módra Tami konyhájából

Vörösbabos - gombás csülök

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Almás morzsasüti

Legnépszerűbb cikkek

Gasztro

Ez a legrosszabb húsválasztás a húsleveshez: mégis rengetegen ezt teszik...

Hiába kerül sok hús a fazékba, a leves még lehet meglepően híg és jellegtelen. Az egyik leggyakrabban választott csirkerészből éppen az hiányzik, amitől igazán telt lesz a húsleves.

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Életmód

Egyre többet tudunk a demenciáról: a kutatók két újabb meglepő...

A kutatók szüntelenül kutatják a demencia kezelését, kialakulásának okait - most újabb két lehetséges korai tünetet neveztek meg: úgy tűnik, kétszeresére nőhet a demencia kialakulásának esélye, ha hang- és hallásproblémák is kialakulnak idős korban.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• kacsamellreceptek
• sajtos hús
• tatár beefsteak
• borjúsült
• kínai ételek

További receptek

kacsamellreceptek

Rozé kacsamell sós túrófánkkal és vörösboros szilvamártással

Karácsony alkalmával szeretnénk valami különlegeset tálalni az asztalra. Ez a sós túrófánk nem egy mindennapi köret, és nem is gondolnánk, mennyire jól passzol a sült húsokhoz is. ...

Vénusz

kínai ételek

Tiencsini "pörkölt", ahogy Lu Boen készíti

Boen számára ez a császárszalonnás fogás gyerekkora meghatározó étele, amiről mindig eszébe jut szülővárosa, Tiencsin. Egyszerűen elkészíthető és laktató, köretként pedig ...

Nosalty

tatár beefsteak

Csípős tatár beefsteak

A tatárbeefsteak az egyik legelegánsabb előétel, ami az ünnepi asztalra kerülhet. Bár egyesek visszakoznak tőle a nyers hús miatt, bárki könnyedén meggyőzhető lesz, ha megkóstolja... ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

KonyhaPro

Figyelem, termékvisszahívás! Sparban kapható olajos magban találtak rákkeltő anyagot

Érdemes ellenőrizni a konyhaszekrényben lapuló olajos magvakat: három Kalifa pisztáciatermék egyes gyártási tételeit élelmiszer-biztonsági kockázat miatt hívták vissza. A termékek potenciálisan aflatoxinnal szennyeződhettek, ezért a vásárlóknak azt javasolják, hogy ne fogyasszák el az érintett termékeket.

KonyhaPro

A világ legjobbjai közé került 2 klasszikus levesünk is

A skandináv hallevesek, a portugál kőleves és a lengyel savanyú levesek is előkelő helyet szereztek a TasteAtlas európai leveseket rangsoroló listáján. A magyar húsleves az ötödik, a gulyás pedig a tizenkettedik helyen végzett a 2026 szeptemberében frissített összeállításban.

KonyhaPro

Újabb javaslat érkezett a palackvisszaváltással kapcsolatban: hatékonyabb lenne így a...

Változás jöhet a magyarországi palackvisszaváltási rendszerben: most a kereskedők álltak elő egy újabb ötlettel a rendszer hatékonyabbá tétele érdekében. A külön visszaváltópontok enyhíthetnék a boltok terhelését, miközben a készpénzes kifizetés lehetősége is megmaradhatna.

Még több cikk

Top Receptek

babos egytálételek

Szalonnás-hagymás sült bab

A hagymás bab igazi klasszikus, amihez nem kell sok alapanyag, mégis elképesztően ízletes és laktató. A pirított szalonna, a hagyma és a paradicsomos szaft tökéletesen kiegészítik ...

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

Még több top recept

Friss receptek

• Almás morzsasüti
• Reggeli quiche sonkával és baconnel
• Szalonnás-hagymás sült bab
• Sütőtökös bundában sült csirkemell
• Citromos csirke
• Gyömbéres sütőtökleves

Még több friss recept