édes süti mézeskalács

Gyömbéres mézes kókuszzsírból

Skorpió

Skorpió

10adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

• 15 dkg zabpehelyliszt
• 50 dkg rétesliszt
• 25 dkg teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt
• 25 dkg cukor (vagy xilit)
• 3 dl tej
• 2 dl méz (olvasztott)
• 10 dkg kókuszzsír
• 5 dkg margarin
• 1 ek fahéj (lapos, őrölt)
• 1 ek gyömbér (őrölt)
• 2 kávéskanál szegfűszeg (őrölt)
• 1 ek szódabikarbóna
• 1 db tojás (a kenéshez)

A mázhoz

• 1 db tojásfehérje
• 25 dkg porcukor (szitált)
• 0.5 kávéskanál ételfesték (vagy dekortoll)

• nagyon gyors
• magyar
• karácsonyi menü

Tápanyag és kalória

771

Kalória

13.1g

Fehérje

143.6g

Szénhidrát

17.5g

Zsír

24g

Víz

18g

Koleszterin

5.2g

Élelmi rost

79.4g

Cukor

• Egy adagban
• 10 adagban
• 100 grammban

• 7% Fehérje
• 73% Szénhidrát
• 9% Zsír

A tésztához

• 15g zabpehelyliszt

  61 kcal

• 50g rétesliszt

  182 kcal

• 25g teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt

  85 kcal

• 25g cukor

  97 kcal

• 30g tej

  17 kcal

• 32g méz

  97 kcal

• 10g kókuszzsír

  89 kcal

• 5g margarin

  36 kcal

• 0g fahéj

  1 kcal

• 1g gyömbér

  0 kcal

• 0g szegfűszeg

  0 kcal

• 0g szódabikarbóna

  0 kcal

• 6g tojás

  7 kcal

A mázhoz

• 4g tojásfehérje

  2 kcal

• 25g porcukor

  97 kcal

• 0g ételfesték

  0 kcal

Összesen 771 kcal

• 7% Fehérje
• 73% Szénhidrát
• 9% Zsír

A tésztához

• 150g zabpehelyliszt

  606 kcal

• 500g rétesliszt

  1820 kcal

• 250g teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt

  845 kcal

• 250g cukor

  968 kcal

• 300g tej

  168 kcal

• 320g méz

  973 kcal

• 100g kókuszzsír

  892 kcal

• 50g margarin

  359 kcal

• 3g fahéj

  7 kcal

• 6g gyömbér

  5 kcal

• 0g szegfűszeg

  0 kcal

• 0g szódabikarbóna

  0 kcal

• 55g tojás

  69 kcal

A mázhoz

• 40g tojásfehérje

  21 kcal

• 250g porcukor

  968 kcal

• 0g ételfesték

  0 kcal

Összesen 7701 kcal

• 7% Fehérje
• 73% Szénhidrát
• 9% Zsír

A tésztához

• 6.6g zabpehelyliszt

  27 kcal

• 22g rétesliszt

  80 kcal

• 11g teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt

  37 kcal

• 11g cukor

  43 kcal

• 13.2g tej

  7 kcal

• 14.1g méz

  43 kcal

• 4.4g kókuszzsír

  39 kcal

• 2.2g margarin

  16 kcal

• 0.1g fahéj

  0 kcal

• 0.3g gyömbér

  0 kcal

• 0g szegfűszeg

  0 kcal

• 0g szódabikarbóna

  0 kcal

• 2.4g tojás

  3 kcal

A mázhoz

• 1.8g tojásfehérje

  1 kcal

• 11g porcukor

  43 kcal

• 0g ételfesték

  0 kcal

Összesen 339 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 10 adagban
• 100 grammban

• 7% Fehérje
• 73% Szénhidrát
• 9% Zsír
• 12% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Magnézium
• Kálcium
• Nátrium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• C vitamin:

Fehérje

• Összesen

  13.1 g

Zsír

• Összesen

  17.5 g

• Telített zsírsav

  10 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  3 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  2 g

• Koleszterin

  18 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  439.1 g

• Cink

  2 mg

• Szelén

  28 mg

• Kálcium

  65 mg

• Vas

  3 mg

• Magnézium

  69 mg

• Foszfor

  234 mg

• Nátrium

  36 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  2 mg

Szénhidrát

• Összesen

  143.6 g

• Cukor

  79 mg

• Élelmi rost

  5 mg

Víz

• Összesen

  24 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  49 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  4 micro

• K vitamin:

  6 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  3 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  32 micro

• Kolin:

  26 mg

• Retinol - A vitamin:

  46 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  32 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  103 micro

Összesen 771 kcal

• 7% Fehérje
• 73% Szénhidrát
• 9% Zsír
• 12% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Magnézium
• Kálcium
• Nátrium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• C vitamin:

Fehérje

• Összesen

  130.8 g

Zsír

• Összesen

  174.8 g

• Telített zsírsav

  99 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  33 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  25 g

• Koleszterin

  180 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  4390.9 g

• Cink

  18 mg

• Szelén

  278 mg

• Kálcium

  655 mg

• Vas

  26 mg

• Magnézium

  688 mg

• Foszfor

  2342 mg

• Nátrium

  364 mg

• Réz

  3 mg

• Mangán

  18 mg

Szénhidrát

• Összesen

  1435.6 g

• Cukor

  794 mg

• Élelmi rost

  52 mg

Víz

• Összesen

  240 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  487 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  9 mg

• C vitamin:

  2 mg

• D vitamin:

  40 micro

• K vitamin:

  63 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  3 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  26 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  323 micro

• Kolin:

  255 mg

• Retinol - A vitamin:

  461 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  321 micro

• β-crypt

  8 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  1033 micro

Összesen 7701 kcal

• 7% Fehérje
• 73% Szénhidrát
• 9% Zsír
• 12% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Magnézium
• Kálcium
• Nátrium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• C vitamin:

Fehérje

• Összesen

  5.8 g

Zsír

• Összesen

  7.7 g

• Telített zsírsav

  4 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  1 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  8 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  193.1 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  12 mg

• Kálcium

  29 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  30 mg

• Foszfor

  103 mg

• Nátrium

  16 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  63.1 g

• Cukor

  35 mg

• Élelmi rost

  2 mg

Víz

• Összesen

  10.6 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  21 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  2 micro

• K vitamin:

  3 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  14 micro

• Kolin:

  11 mg

• Retinol - A vitamin:

  20 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  14 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  45 micro

Összesen 339 kcal

Elkészítés

A tésztához

1. A zsiradékokat a mézzel, a cukorral és a 3 féle fűszerrel összemelegítjük, majd a tejet is elkeverjük benne.
2. A liszteket összekeverjük a szódabikarbónával, és hozzáöntjük a mézes melegített keveréket.
3. Összekeverjük, majd tésztát gyúrunk belőle.
4. 1 napra (vagy 1 éjszakára) hűtőbe tesszük.
5. Lisztezett deszkán 5 mm vékonyra nyújtjuk, és tetszés szerint kiszúrjuk.
6. Előmelegített sütőben világosra sütjük.
7. Ha megsült, azon melegében gyorsan lekenjük a felvert tojással, majd hagyjuk kihűlni.
8. Díszíthetjük tetszés szerint, és miután 1-2 órát eltöltöttek egy dobozba zárva pár almaszelet társaságában, fogyasztható is.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 15 p
• Sütés ideje: 15 p
• Sütés hőfoka: 180 °C
• Sütés módja: alul-felül sütés

Az egyik weboldalon találtunk egy receptet, és megtetszett, majd kis változtatás után el is készítettük. A gyerekek a maci és fenyőfa alakúakat tüntették el először. :)

Hasonló receptek

Összes mézeskalács

Mézeskalács keksz Tündér konyhájából

Karácsonyi rögtön puha mézeskalács

Mézeskalács tál

Húsvéti mézestálka

Lakodalmas mézeskalács Bjkata konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• mákos guba
• hájas sütemény
• mikrós süti
• túró rudi
• mákos süti

További receptek

mákos guba

Mákos guba egyszerűen

A mákos guba egy nagyon közkedvelt, egyszerű és olcsó desszert. Magában is finom, de ha kicsit szeretnénk feldobni, akkor készítsünk hozzá vaníliasodót is és gazdagon öntsük vele ...

Fekete Melinda

mézeskalács

Mézeskalácscsigák

Mindenki imádja a mézeskalácsot, ezt a szuper fűszeres tésztát azonban akár csigaformában is elkészíthetjük. Így tettünk most mi is, és fűszeres vajkrémmel megkent édes tekercseket ...

Nosalty

mákos guba

Kívül ropogós, belül szaftos mákos guba

Ez a mákos guba egy vitát kíván lezárni: miszerint igenis létezik egy arany középút a guba megsütött és sületlen szélsőségei között, ezen az úton pedig egy olyan édesség ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept