Nosalty logó

Gyömbéres-narancsos sütőtökleves pirított magvakkal

Name: Gyömbéres-narancsos sütőtökleves pirított magvakkal
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 kg Sütőtök; 1 közepes db Vöröshagyma; 1 ek Olívaolaj; 6 dl Narancslé; 200 ml Főzőtejszín; 1 dl Tej szükség szerint; 1 csipet Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 csipet Gyömbérpor; 4 teáskanál Tejszínhab a dekoráláshoz; 1 ek Tökmagolaj a dekoráláshoz; 1 ek Szezámmag a dekoráláshoz, pirítva; 1 ek Lenmag a dekoráláshoz, pirítva; 1 ek Napraforgómag a dekoráláshoz, pirítva

4adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 kg sütőtök
1 közepes db vöröshagyma
1 ek olívaolaj
6 dl narancslé
200 ml főzőtejszín
1 dl tej (szükség szerint)
1 csipet só
bors ízlés szerint
1 csipet gyömbérpor
4 teáskanál tejszínhab (a dekoráláshoz)
1 ek tökmagolaj (a dekoráláshoz)
1 ek szezámmag (a dekoráláshoz, pirítva)
1 ek lenmag (a dekoráláshoz, pirítva)
1 ek napraforgómag (a dekoráláshoz, pirítva)

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

342

Kalória

Fehérje

48.3g

Szénhidrát

15.3g

Zsír

375g

Víz

21.3g

Koleszterin

6.1g

Élelmi rost

22.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
11% Szénhidrát
3% Zsír

250g sütőtök

95 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
2g olívaolaj

18 kcal
150g narancslé

71 kcal
50g főzőtejszín

66 kcal
25g tej

14 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g gyömbérpor

0 kcal
5g tejszínhab

13 kcal
3g tökmagolaj

22 kcal
2g szezámmag

10 kcal
3g lenmag

13 kcal
2g napraforgómag

12 kcal

Összesen 342 kcal

2% Fehérje
11% Szénhidrát
3% Zsír

1000g sütőtök

378 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
600g narancslé

282 kcal
200g főzőtejszín

262 kcal
100g tej

56 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g gyömbérpor

0 kcal
20g tejszínhab

51 kcal
10g tökmagolaj

88 kcal
7g szezámmag

40 kcal
10g lenmag

53 kcal
8g napraforgómag

47 kcal

Összesen 1361 kcal

2% Fehérje
11% Szénhidrát
3% Zsír

48.7g sütőtök

18 kcal
4.4g vöröshagyma

2 kcal
0.4g olívaolaj

3 kcal
29.2g narancslé

14 kcal
9.7g főzőtejszín

13 kcal
4.9g tej

3 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g gyömbérpor

0 kcal
1g tejszínhab

3 kcal
0.5g tökmagolaj

4 kcal
0.3g szezámmag

2 kcal
0.5g lenmag

3 kcal
0.4g napraforgómag

2 kcal

Összesen 67 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
11% Szénhidrát
3% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
β-crypt
E vitamin:

Fehérje

Összesen

7 g

Zsír

Összesen

15.3 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

21 mg

Ásványi anyagok

Összesen

611.1 g
Cink

1 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

233 mg
Vas

2 mg
Magnézium

116 mg
Foszfor

193 mg
Nátrium

60 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

48.3 g
Cukor

22 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

375 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1189 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

91 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

107 micro
Kolin:

24 mg
Retinol - A vitamin:

57 micro
α-karotin

1759 micro
β-karotin

8932 micro
β-crypt

7511 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

190 micro

Összesen 342 kcal

2% Fehérje
11% Szénhidrát
3% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
β-crypt
E vitamin:

Fehérje

Összesen

28 g

Zsír

Összesen

61.1 g
Telített zsírsav

22 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

22 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

13 g
Koleszterin

85 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2444.6 g
Cink

4 mg
Szelén

21 mg
Kálcium

930 mg
Vas

9 mg
Magnézium

466 mg
Foszfor

772 mg
Nátrium

239 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

193.1 g
Cukor

89 mg
Élelmi rost

24 mg

Víz

Összesen

1500 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

4755 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

22 mg
C vitamin:

365 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

19 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

427 micro
Kolin:

97 mg
Retinol - A vitamin:

227 micro
α-karotin

7036 micro
β-karotin

35729 micro
β-crypt

30044 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

758 micro

Összesen 1361 kcal

2% Fehérje
11% Szénhidrát
3% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
β-crypt
E vitamin:

Fehérje

Összesen

1.4 g

Zsír

Összesen

3 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

4 mg

Ásványi anyagok

Összesen

119.1 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

45 mg
Vas

0 mg
Magnézium

23 mg
Foszfor

38 mg
Nátrium

12 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

9.4 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

73.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

232 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

18 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

21 micro
Kolin:

5 mg
Retinol - A vitamin:

11 micro
α-karotin

343 micro
β-karotin

1740 micro
β-crypt

1463 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

37 micro

Összesen 67 kcal

Elkészítés

Kevés olívaolajon megpároljunk egy fej apróra vágott vöröshagymát és egy kisebb, megtisztított, felkockázott sütőtököt. Só, bors porgyömbér és delikát ízlés szerint.
Annyi narancslével engedjük fel főni, hogy éppen csak ellepje. Mikor látszik, hogy a tök megfőtt, levesszük a tűzről, és botmixerrel pürésítjük. A tűzre visszatéve hozzákeverjük habverővel 200 ml főzőtejszínt, majd tejjel a megfelelő sűrűségűre hígítjuk. Újra összeforralás után kész is!
Míg fő a leves, serpenyőben megpirítunk néhány aprószemes magkeveréket (szezámmag, lenmag, napraforgómag) .
Csészébe merjük a kész levest, nyomunk rá egy-két gombóc tejszínhabot, ami alá leheletnyi tökmagolajat húzunk, és a csíkokra finoman rászórjuk a pirított magokat.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 20 p

Nagyon egyszerű & nagyszerű, gyors leves, akár melegen vagy hidegen is fogyasztható!

Hasonló receptek

Összes sütőtökkrémleves

Almás-narancsos sütőtökkrémleves grillázzsal

Őszi leves sütőtökkel és csicseriborsóval

Fűszeres sütőtök krémleves Sütőtök krémleves 10.

Egyszerű, sűrű és finom sütőtökkrémleves

Édes-csípős gyömbéres sütőtökleves

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

krumplileves

Kapros-tejfölös krumplileves

Nem kell, hogy minden leves órákig főjön ahoz, hogy finom legyen, és az sem kell, hogy rengeteg alapanyagból készüljön: a krumplileves egyszerű, gyorsan megvan és még olcsó is, azért is ...

Fekete Melinda

krumplileves

Kovászos uborkás újkrumplileves

A kovászos uborka nyáron szinte kötelező szereplője a hűtőnek, de nemcsak köretként vagy magában érdemes elővenni. Ebben a házias levesben az újkrumplival, a tejföllel és a friss ...

Hering András

borsóleves

Zöldborsóleves

Ha itt a nyár, akkor elmaradhatatlan látogatója a konyhánknak ez a gyors és könnyed borsóleves, amit akár minden héten tudnánk kanalazni. Ráadásul friss és fagyasztott borsóból is ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept