Nosalty logó

Gyömbéres sárgarépa-krémleves sonkás-sajtos tortillával

Name: Gyömbéres sárgarépa-krémleves sonkás-sajtos tortillával
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Sárgarépa tisztítva; 1 ek Vaj; 1 közepes db Vöröshagyma; 2 cm Gyömbér; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 8 dl Víz; 4 db Tortilla lap; 1 ek Vaj; 5 dkg Prágai sonka; 10 dkg Cheddar sajt

A kis gasztronauta

4adag

Idő

45p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Leveshez

50 dkg sárgarépa (tisztítva)
1 ek vaj
1 közepes db vöröshagyma
2 cm gyömbér
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
8 dl víz

Tortillához

4 db tortilla lap
1 ek vaj
5 dkg prágai sonka
10 dkg cheddar sajt

Tápanyag és kalória

355

Kalória

12.4g

Fehérje

36.3g

Szénhidrát

18.2g

Zsír

339.7g

Víz

39.8g

Koleszterin

4.8g

Élelmi rost

6.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
9% Szénhidrát
4% Zsír

Leveshez

125g sárgarépa

46 kcal
4g vaj

25 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
3g gyömbér

2 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
200g víz

0 kcal

Tortillához

40g tortilla lap

130 kcal
4g vaj

25 kcal
13g prágai sonka

18 kcal
25g cheddar sajt

101 kcal

Összesen 355 kcal

3% Fehérje
9% Szénhidrát
4% Zsír

Leveshez

500g sárgarépa

182 kcal
14g vaj

100 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
12g gyömbér

10 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
800g víz

0 kcal

Tortillához

160g tortilla lap

520 kcal
14g vaj

100 kcal
50g prágai sonka

70 kcal
100g cheddar sajt

403 kcal

Összesen 1418 kcal

3% Fehérje
9% Szénhidrát
4% Zsír

Leveshez

28.7g sárgarépa

10 kcal
0.8g vaj

6 kcal
5.2g vöröshagyma

2 kcal
0.7g gyömbér

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
46g víz

0 kcal

Tortillához

9.2g tortilla lap

30 kcal
0.8g vaj

6 kcal
2.9g prágai sonka

4 kcal
5.7g cheddar sajt

23 kcal

Összesen 82 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
9% Szénhidrát
4% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
β-karotin
C vitamin:
α-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

12.4 g

Zsír

Összesen

18.2 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

40 mg

Ásványi anyagok

Összesen

951.4 g
Cink

2 mg
Szelén

17 mg
Kálcium

243 mg
Vas

2 mg
Magnézium

36 mg
Foszfor

211 mg
Nátrium

441 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

36.3 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

339.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1061 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

16 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

82 micro
Kolin:

17 mg
Retinol - A vitamin:

129 micro
α-karotin

3868 micro
β-karotin

9250 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

286 micro

Összesen 355 kcal

3% Fehérje
9% Szénhidrát
4% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
β-karotin
C vitamin:
α-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

49.8 g

Zsír

Összesen

72.6 g
Telített zsírsav

36 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

22 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

159 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3805.7 g
Cink

6 mg
Szelén

67 mg
Kálcium

971 mg
Vas

7 mg
Magnézium

144 mg
Foszfor

844 mg
Nátrium

1765 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

145.3 g
Cukor

25 mg
Élelmi rost

19 mg

Víz

Összesen

1358.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

4244 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

33 mg
D vitamin:

24 micro
K vitamin:

63 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

326 micro
Kolin:

69 mg
Retinol - A vitamin:

518 micro
α-karotin

15473 micro
β-karotin

36998 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

4 micro
Lut-zea

1142 micro

Összesen 1418 kcal

3% Fehérje
9% Szénhidrát
4% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
β-karotin
C vitamin:
α-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

2.9 g

Zsír

Összesen

4.2 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

9 mg

Ásványi anyagok

Összesen

218.7 g
Cink

0 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

56 mg
Vas

0 mg
Magnézium

8 mg
Foszfor

48 mg
Nátrium

101 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

8.3 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

78.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

244 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

19 micro
Kolin:

4 mg
Retinol - A vitamin:

30 micro
α-karotin

889 micro
β-karotin

2126 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

66 micro

Összesen 82 kcal

Elkészítés

Leveshez

Vajon üvegesre dinszteljük a finomra vágott vöröshagymát. Hozzáadjuk a felkarikázott sárgarépát, a megtisztított és lereszelt gyömbért, és kicsit átpirítjuk. Sózzuk, borsozzuk.
Felöntjük vízzel (8 dl), és a sárgarépát puhára főzzük. Botmixerrel pürésítjük, és visszatéve a tűzre egyet forralunk rajta.

Tortillához

A sonkát csíkozzuk fel, a sajtot reszeljük le.
Száraz serpenyőben pirítsuk meg a tortilla lap egyik oldalát, majd fordítsuk meg és vajazzuk meg. Tegyük rá a sonkacsíkokat, és szórjuk meg bőségesen a sajttal. Helyezzük rá a másik tortilla lapot, és óvatosan fordítsuk meg, majd nehezék alatt süssük készre a másik oldalát is.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 25 p
Sütés ideje: 10 p

A tortillát közvetlenül étkezés előtt készítsük, mert akkor a legfinomabb, amikor a sajt még folyékony a közepén.

Hasonló receptek

Összes sárgarépakrém-leves

Currys sárgarépa-krémleves

Sült-sárgarépa leves almával

Narancsos répakrémleves

Tárkonyos répakrémleves

Misós, „odakapós" sültsárgarépa-krémleves

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

krumplileves

Kapros-tejfölös krumplileves

Nem kell, hogy minden leves órákig főjön ahoz, hogy finom legyen, és az sem kell, hogy rengeteg alapanyagból készüljön: a krumplileves egyszerű, gyorsan megvan és még olcsó is, azért is ...

Fekete Melinda

krumplileves

Kovászos uborkás újkrumplileves

A kovászos uborka nyáron szinte kötelező szereplője a hűtőnek, de nemcsak köretként vagy magában érdemes elővenni. Ebben a házias levesben az újkrumplival, a tejföllel és a friss ...

Hering András

húsleves

Scrippelle ’mbusse - olasz palacsinta húslevesben

Ha azt hitted, a palacsinta csak édes lehet, az abruzzóiak most meglepnek. A scrippelle ’mbusse egy különleges, mégis végtelenül egyszerű olasz fogás: papírvékony, sós palacsinták ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept