Nosalty logó

Gyömbéres sárgarépa leves Pimkie-től

Pimkie

6adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A leveshez

700 g sárgarépa
2 közepes db vöröshagyma
1 gerezd fokhagyma
3 ek olívaolaj
1 tk gyömbér (őrölt)
1 teáskanál curry por
1.6 l alaplé
só ízlés szerint (tengeri)
fekete bors ízlés szerint (őrölt)
1 citromból nyert citromhéj (reszelt)

A tálaláshoz

150 g tejföl

Tápanyag és kalória

159

Kalória

1.9g

Fehérje

14g

Szénhidrát

9.1g

Zsír

135.6g

Víz

14.8g

Koleszterin

3.5g

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

1% Fehérje
9% Szénhidrát
6% Zsír

A leveshez

117g sárgarépa

43 kcal
30g vöröshagyma

11 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
0g gyömbér

0 kcal
0g curry por

0 kcal
267g alaplé

19 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
1g citromhéj

0 kcal

A tálaláshoz

25g tejföl

50 kcal

Összesen 159 kcal

1% Fehérje
9% Szénhidrát
6% Zsír

A leveshez

700g sárgarépa

255 kcal
180g vöröshagyma

66 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
24g olívaolaj

212 kcal
2g gyömbér

2 kcal
0g curry por

0 kcal
1600g alaplé

112 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
6g citromhéj

3 kcal

A tálaláshoz

150g tejföl

297 kcal

Összesen 951 kcal

1% Fehérje
9% Szénhidrát
6% Zsír

A leveshez

26.3g sárgarépa

10 kcal
6.8g vöröshagyma

2 kcal
0.1g fokhagyma

0 kcal
0.9g olívaolaj

8 kcal
0.1g gyömbér

0 kcal
0g curry por

0 kcal
60g alaplé

4 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0.2g citromhéj

0 kcal

A tálaláshoz

5.6g tejföl

11 kcal

Összesen 35 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

1% Fehérje
9% Szénhidrát
6% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
α-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

1.9 g

Zsír

Összesen

9.1 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

15 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1086.7 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

68 mg
Vas

0 mg
Magnézium

18 mg
Foszfor

64 mg
Nátrium

934 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

14 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

135.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

898 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

10 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

17 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

27 micro
Kolin:

16 mg
Retinol - A vitamin:

30 micro
α-karotin

3610 micro
β-karotin

8609 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

268 micro

Összesen 159 kcal

1% Fehérje
9% Szénhidrát
6% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
α-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

11.6 g

Zsír

Összesen

54.7 g
Telített zsírsav

19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

25 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

89 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6520.3 g
Cink

2 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

408 mg
Vas

3 mg
Magnézium

109 mg
Foszfor

385 mg
Nátrium

5604 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

84.1 g
Cukor

42 mg
Élelmi rost

21 mg

Víz

Összesen

813.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

5388 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

59 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

100 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

160 micro
Kolin:

95 mg
Retinol - A vitamin:

182 micro
α-karotin

21662 micro
β-karotin

51655 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

6 micro
Lut-zea

1609 micro

Összesen 951 kcal

1% Fehérje
9% Szénhidrát
6% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
α-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

0.4 g

Zsír

Összesen

2.1 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

3 mg

Ásványi anyagok

Összesen

244.7 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

15 mg
Vas

0 mg
Magnézium

4 mg
Foszfor

14 mg
Nátrium

210 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

3.2 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

30.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

202 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

6 micro
Kolin:

4 mg
Retinol - A vitamin:

7 micro
α-karotin

813 micro
β-karotin

1938 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

60 micro

Összesen 35 kcal

Elkészítés

A leveshez

A hagymákat és a répákat megtisztítjuk, feldaraboljuk.
Elkészítjük az alaplevet.
Az olajat felmelegítjük, rádobjuk a hagymát és a répát, kis lángon pár percig, kevergetés mellett pároljuk őket. Hozzáadjuk a fokhagymát, a gyömbért, a curryt.
Felöntjük az alaplével, majd belereszeljük a citrom héját. Addig főzzük, amíg a répa megpuhul.
Kihűtjük, majd elturmixoljuk a levest.
Tálalás előtt felmelegítjük, tejföllel kínáljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 25 p

Ha nem szeretjük a hagyományos sárgarépa levest, dobjuk fel egy kis citrommal és gyömbérrel. A curry még pikánsabbá teszi. A levest egy angliai recept alapján készítettem el.

Hasonló receptek

Összes sárgarépakrém-leves

Répakrémleves vöröslencsével

Sárgarépa-krémleves 2.

Csípős-édes kókusztejes sárgarépa-krémleves

Gyors curry-s répakrémleves

Gyömbéres répakrémleves serrano chipsszel

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

lencseleves

Krémes vöröslencseleves tépett csirkével

Egy igazán tartalmas, melengető leves, amely a vöröslencsének köszönhetően selymesen krémes, a tépett csirkemelltől pedig laktató lesz. A kurkuma gyönyörű színt és kellemesen ...

Hering András

savanyú leves

Török négykanalas csorba (Dört kaşık çorbası)

Ennek a villámgyors, ugyanakkor izgalmasan savanykás török csorbának különlegessége, hogy az alapját 1-1 kanál lencse, vöröslencse, rizs és bulgur alkotja. Erre a maradékokból ...

Rosanics Petra

lencseleves

Újévi lencseleves füstölt csülökkel

Az újévi lencseleves nem hiányozhat az ünnepi asztalról: a lencse a bőséget, a füstölt csülök pedig a gazdag ízeket hozza el az év első napján. Ez a verzió krémes, füstös és pont ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept