levesek sütőtökkrémleves

Gyömbéres sütőtökkrémleves Enikő konyhájából

Csutak Enikő

Csutak Enikő

6adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 80 dkg sütőtök (megpucolva)
• 1 db sárgarépa
• 1 db póréhagyma
• 3 db burgonya
• 1.5 l marha alaplé (vagy 3 erőleveskocka és 2 l víz)
• 5 dl víz (ha erőleveskockát használunk, nem kell)
• 2 dl főzőtejszín
• 36 g gyömbér
• só ízlés szerint
• fehér bors ízlés szerint

• nagyon gyors
• magyar
• vasárnapi ebéd

Tápanyag és kalória

142

Kalória

3.4g

Fehérje

25.4g

Szénhidrát

4.1g

Zsír

264g

Víz

11.7g

Koleszterin

3.7g

Élelmi rost

5.4g

Cukor

• Egy adagban
• 6 adagban
• 100 grammban

• 1% Fehérje
• 8% Szénhidrát
• 1% Zsír

• 133g sütőtök

  50 kcal

• 13g sárgarépa

  5 kcal

• 33g póréhagyma

  9 kcal

• 50g burgonya

  29 kcal

• 250g marha alaplé

  0 kcal

• 83g víz

  0 kcal

• 33g főzőtejszín

  44 kcal

• 6g gyömbér

  5 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g fehér bors

  0 kcal

Összesen 142 kcal

• 1% Fehérje
• 8% Szénhidrát
• 1% Zsír

• 800g sütőtök

  302 kcal

• 80g sárgarépa

  29 kcal

• 200g póréhagyma

  54 kcal

• 300g burgonya

  173 kcal

• 1500g marha alaplé

  0 kcal

• 500g víz

  0 kcal

• 200g főzőtejszín

  262 kcal

• 36g gyömbér

  29 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g fehér bors

  0 kcal

Összesen 849 kcal

• 1% Fehérje
• 8% Szénhidrát
• 1% Zsír

• 22.1g sütőtök

  8 kcal

• 2.2g sárgarépa

  1 kcal

• 5.5g póréhagyma

  1 kcal

• 8.3g burgonya

  5 kcal

• 41.5g marha alaplé

  0 kcal

• 13.8g víz

  0 kcal

• 5.5g főzőtejszín

  7 kcal

• 1g gyömbér

  1 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g fehér bors

  0 kcal

Összesen 23 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 6 adagban
• 100 grammban

• 1% Fehérje
• 8% Szénhidrát
• 1% Zsír
• 89% Víz

TOP ásványi anyagok

• Kálcium
• Foszfor
• Magnézium
• Nátrium
• Szelén

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• β-karotin
• β-crypt
• Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  3.4 g

Zsír

• Összesen

  4.1 g

• Telített zsírsav

  2 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  1 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  0 g

• Koleszterin

  12 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  317.1 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  2 mg

• Kálcium

  110 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  59 mg

• Foszfor

  101 mg

• Nátrium

  42 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  25.4 g

• Cukor

  5 mg

• Élelmi rost

  4 mg

Víz

• Összesen

  264 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  739 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  2 mg

• C vitamin:

  34 mg

• D vitamin:

  1 micro

• K vitamin:

  11 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  2 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  49 micro

• Kolin:

  15 mg

• Retinol - A vitamin:

  32 micro

• α-karotin

  1347 micro

• β-karotin

  5871 micro

• β-crypt

  3888 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  312 micro

Összesen 142 kcal

• 1% Fehérje
• 8% Szénhidrát
• 1% Zsír
• 89% Víz

TOP ásványi anyagok

• Kálcium
• Foszfor
• Magnézium
• Nátrium
• Szelén

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• β-karotin
• β-crypt
• Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  20.2 g

Zsír

• Összesen

  24.6 g

• Telített zsírsav

  14 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  7 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  2 g

• Koleszterin

  70 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1902.4 g

• Cink

  3 mg

• Szelén

  12 mg

• Kálcium

  660 mg

• Vas

  9 mg

• Magnézium

  354 mg

• Foszfor

  608 mg

• Nátrium

  254 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  2 mg

Szénhidrát

• Összesen

  152.2 g

• Cukor

  32 mg

• Élelmi rost

  22 mg

Víz

• Összesen

  1583.9 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  4437 micro

• B6 vitamin:

  2 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  12 mg

• C vitamin:

  204 mg

• D vitamin:

  4 micro

• K vitamin:

  65 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  12 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  295 micro

• Kolin:

  90 mg

• Retinol - A vitamin:

  190 micro

• α-karotin

  8080 micro

• β-karotin

  35224 micro

• β-crypt

  23325 micro

• Likopin

  1 micro

• Lut-zea

  1875 micro

Összesen 849 kcal

• 1% Fehérje
• 8% Szénhidrát
• 1% Zsír
• 89% Víz

TOP ásványi anyagok

• Kálcium
• Foszfor
• Magnézium
• Nátrium
• Szelén

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• β-karotin
• β-crypt
• Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  0.6 g

Zsír

• Összesen

  0.7 g

• Telített zsírsav

  0 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  0 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  0 g

• Koleszterin

  2 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  52.6 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  0 mg

• Kálcium

  18 mg

• Vas

  0 mg

• Magnézium

  10 mg

• Foszfor

  17 mg

• Nátrium

  7 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  4.2 g

• Cukor

  1 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  43.8 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  123 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  6 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  2 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  8 micro

• Kolin:

  2 mg

• Retinol - A vitamin:

  5 micro

• α-karotin

  223 micro

• β-karotin

  974 micro

• β-crypt

  645 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  52 micro

Összesen 23 kcal

Elkészítés

1. A megpucolt sütőtököt és a burgonyát vágjuk kockákra, a sárgarépát szeleteljük fel. Tisztítsuk meg a póréhagymát is, és karikázzuk fel.
2. Az összes zöldséget tegyük egy fazékba, majd öntsük fel az erőlevessel (marha alaplé) és a fél liter vízzel. Forrás után ízesítsük sóval levesünk, és főzzük 20 percig kis lángon.
3. Tegyünk félre félpohárnyi zöldséget a levesből, a többit turmixoljuk le a tejszínnel. Tegyük bele a megtisztított, lereszelt gyömbért, ízesítsük fehérborssal, és főzzük össze.
4. Tálaljuk apróra vágott pirított kenyérkockákkal, esetleg reszelt sajttal.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 10 p
• Főzés ideje: 20 p

A piacon nagyon szép sütőtökszeletek kacsintottak rám, és meg is győztek. Hazaérvén azon gondolkodtam, hogy levest kéne készíteni belőle. A hűtőszekrényben volt gyömbér, így az is belekerült a finom, különleges ízvilágú krémlevesbe. 

Hasonló receptek

Összes sütőtökkrémleves

Füstös sütőtökkrémleves

Sütőtökkrémleves ledomoni konyhájából

Sütőtök krémleves 12.

Sütőtökleves

Sütőtökkrémleves Brigitől

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• lebbencsleves
• zöldbableves
• hagymakrémleves
• krumplileves
• cukkinikrémleves

További receptek

krumplileves

Kapros-tejfölös krumplileves

Nem kell, hogy minden leves órákig főjön ahoz, hogy finom legyen, és az sem kell, hogy rengeteg alapanyagból készüljön: a krumplileves egyszerű, gyorsan megvan és még olcsó is, azért is ...

Fekete Melinda

krumplileves

Kovászos uborkás újkrumplileves

A kovászos uborka nyáron szinte kötelező szereplője a hűtőnek, de nemcsak köretként vagy magában érdemes elővenni. Ebben a házias levesben az újkrumplival, a tejföllel és a friss ...

Hering András

krumplileves

Vegán krumplileves

Senkinek nem kell lemondania a magyaros ízekről: még azoknak sem, akik vegán étrend szerint étkeznek. Ebben a burgonyalevesben egy szemernyi állati eredetű alapanyag sincs, mégis hozza azt a ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept