Nosalty logó

Gyömbéres virágok

Name: Gyömbéres virágok
Prep time: 45 min
Cook time: 10 min
Total time: 55 min
Yield: 10
Cuisine: magyar
Ingredients: 75 g Vaj puha; 200 g Barna cukor; 1 db Tojás; 50 g Gyömbér kandírozott; 1 citromból nyert Citromhéj reszelt; 1 csipet Só; 300 g Finomliszt; 1 tk Sütőpor; 100 g Tortabevonó

Glaser

Gyömbéres virágok

10adag

Idő

55p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tésztához

75 g vaj (puha)
200 g barna cukor
1 db tojás
50 g gyömbér (kandírozott)
1 citromból nyert citromhéj (reszelt)
1 csipet só
300 g finomliszt
1 tk sütőpor

A díszítéshez

100 g tortabevonó

Tápanyag és kalória

305

Kalória

4.4g

Fehérje

49.7g

Szénhidrát

10g

Zsír

13.3g

Víz

34.9g

Koleszterin

1.7g

Élelmi rost

24.4g

Cukor

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

5% Fehérje
65% Szénhidrát
13% Zsír

A tésztához

8g vaj

54 kcal
20g barna cukor

76 kcal
6g tojás

7 kcal
5g gyömbér

4 kcal
1g citromhéj

0 kcal
0g só

0 kcal
30g finomliszt

109 kcal
0g sütőpor

0 kcal

A díszítéshez

10g tortabevonó

55 kcal

Összesen 305 kcal

5% Fehérje
65% Szénhidrát
13% Zsír

A tésztához

75g vaj

538 kcal
200g barna cukor

760 kcal
55g tojás

69 kcal
50g gyömbér

40 kcal
6g citromhéj

3 kcal
0g só

0 kcal
300g finomliszt

1092 kcal
2g sütőpor

1 kcal

A díszítéshez

100g tortabevonó

546 kcal

Összesen 3049 kcal

5% Fehérje
65% Szénhidrát
13% Zsír

A tésztához

9.5g vaj

68 kcal
25.4g barna cukor

96 kcal
7g tojás

9 kcal
6.3g gyömbér

5 kcal
0.8g citromhéj

0 kcal
0g só

0 kcal
38.1g finomliszt

139 kcal
0.3g sütőpor

0 kcal

A díszítéshez

12.7g tortabevonó

69 kcal

Összesen 386 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

5% Fehérje
65% Szénhidrát
13% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

4.4 g

Zsír

Összesen

10 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

35 mg

Ásványi anyagok

Összesen

208 g
Cink

1 mg
Szelén

12 mg
Kálcium

48 mg
Vas

1 mg
Magnézium

26 mg
Foszfor

87 mg
Nátrium

33 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

49.7 g
Cukor

24 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

13.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

59 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

11 micro
Kolin:

21 mg
Retinol - A vitamin:

58 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

14 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

33 micro

Összesen 305 kcal

5% Fehérje
65% Szénhidrát
13% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

43.8 g

Zsír

Összesen

100 g
Telített zsírsav

58 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

29 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

349 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2079.5 g
Cink

5 mg
Szelén

123 mg
Kálcium

475 mg
Vas

14 mg
Magnézium

260 mg
Foszfor

868 mg
Nátrium

328 mg
Réz

2 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

497 g
Cukor

244 mg
Élelmi rost

17 mg

Víz

Összesen

132.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

593 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

10 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

14 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

111 micro
Kolin:

207 mg
Retinol - A vitamin:

581 micro
α-karotin

7 micro
β-karotin

145 micro
β-crypt

8 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

330 micro

Összesen 3049 kcal

5% Fehérje
65% Szénhidrát
13% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

5.6 g

Zsír

Összesen

12.7 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

44 mg

Ásványi anyagok

Összesen

263.9 g
Cink

1 mg
Szelén

16 mg
Kálcium

60 mg
Vas

2 mg
Magnézium

33 mg
Foszfor

110 mg
Nátrium

42 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

63.1 g
Cukor

31 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

16.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

75 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

14 micro
Kolin:

26 mg
Retinol - A vitamin:

74 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

18 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

42 micro

Összesen 386 kcal

Elkészítés

A tésztához

A vajat a cukorral habosra keverjük. A tojást is hozzáadjuk.
Gyömbért apróra vágjuk, és a citromhéjjal és a sóval, a vajhoz adjuk.
A lisztet összekeverjük a sütőporral, és a vajas krémmel sima tésztává gyúrjuk. Fóliába csomagoljuk, és kb.20 percet pihentetjük hűvös helyen.
A tésztát egy lisztezett munkalapon kb. 3 mm vastagságúra nyújtjuk, és egy kerek formával ( kb. 5 cm-es átmérő) virágokat szúrunk ki.
A virágokat sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk.
200 fokra előmelegített sütőben, 10 percig sütjük. Kivesszük, és kb. 30 percig hűlni hagyjuk.
A torta bevonót felolvasztjuk, majd a virágokat kidíszítjük vele.

Recept infó

Előkészítés ideje: 45 p
Sütés ideje: 10 p

Ebből az adagból kb. 48 sütemény lesz.

Hasonló receptek

Összes fűszeres keksz

Spekulatius

Mézes keksz

Sütőtökös puszedli

Levendulás keksz Pimkie konyhájából

Mézeskalács keksz

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Almás morzsasüti

Legnépszerűbb cikkek

Gasztro

Ez a legrosszabb húsválasztás a húsleveshez: mégis rengetegen ezt teszik...

Hiába kerül sok hús a fazékba, a leves még lehet meglepően híg és jellegtelen. Az egyik leggyakrabban választott csirkerészből éppen az hiányzik, amitől igazán telt lesz a húsleves.

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

cantuccini

Cantuccini hagyományosan

Az egyik legtradicionálisabb olasz kekszféle a cantuccini, ez a kétszersült sütemény, ami sokáig eláll és desszertborba vagy forró kakaóba/kávéba mártogatva esik a legjobban. Mint a ...

Rosanics Petra

fűszeres keksz

Mézeskalácsos-csokidarabkás keksz

A mézeskalács is nagyon finom, de ha idén nem babrálnál vele, akkor próbáld ki ezt a szuper szaftos, mézeskalácsfűszeres-csokis kekszet, ami pikkpakk elkészül, és már az illatától ...

Lurpak

cukros keksz

Tejbegrízkeksz

Ízükben a retró menzák tejbegrízeit idézik ezek a kakaóba és fahéjba forgatott, roppanós-omlós kekszek. Elkészítésük lehengerlően egyszerű, elfogyasztásuk pedig még ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

KonyhaPro

Figyelem, termékvisszahívás! Sparban kapható olajos magban találtak rákkeltő anyagot

Érdemes ellenőrizni a konyhaszekrényben lapuló olajos magvakat: három Kalifa pisztáciatermék egyes gyártási tételeit élelmiszer-biztonsági kockázat miatt hívták vissza. A termékek potenciálisan aflatoxinnal szennyeződhettek, ezért a vásárlóknak azt javasolják, hogy ne fogyasszák el az érintett termékeket.

KonyhaPro

A világ legjobbjai közé került 2 klasszikus levesünk is

A skandináv hallevesek, a portugál kőleves és a lengyel savanyú levesek is előkelő helyet szereztek a TasteAtlas európai leveseket rangsoroló listáján. A magyar húsleves az ötödik, a gulyás pedig a tizenkettedik helyen végzett a 2026 szeptemberében frissített összeállításban.

KonyhaPro

Újabb javaslat érkezett a palackvisszaváltással kapcsolatban: hatékonyabb lenne így a...

Változás jöhet a magyarországi palackvisszaváltási rendszerben: most a kereskedők álltak elő egy újabb ötlettel a rendszer hatékonyabbá tétele érdekében. A külön visszaváltópontok enyhíthetnék a boltok terhelését, miközben a készpénzes kifizetés lehetősége is megmaradhatna.

Még több cikk

Top Receptek

babos egytálételek

Friss receptek

Még több friss recept