Nosalty logó

Gyöngyhagymás-gombás csirkeragu

Name: Gyöngyhagymás-gombás csirkeragu
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 3 ek Napraforgó olaj; 300 g Csirkemellfilé; 1 nagy db Vöröshagyma; 180 g Gomba; 1 ek Só; 1 csipet Bors; 80 g Gyöngyhagyma; 180 ml Főzőtejszín; szárított 1 tk Petrezselyem vagy 1 marék friss; 200 g Tészta köret gyanánt

Nosalty

2adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

3 ek napraforgó olaj
300 g csirkemellfilé
1 nagy db vöröshagyma
180 g gomba
1 ek só
1 csipet bors
80 g gyöngyhagyma
180 ml főzőtejszín
1 tk petrezselyem (vagy 1 marék friss)
200 g tészta (köret gyanánt)

Tápanyag és kalória

840

Kalória

53.6g

Fehérje

92g

Szénhidrát

28.2g

Zsír

375.8g

Víz

141g

Koleszterin

Élelmi rost

12.9g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

10% Fehérje
17% Szénhidrát
5% Zsír

12g napraforgó olaj

106 kcal
150g csirkemellfilé

180 kcal
85g vöröshagyma

31 kcal
90g gomba

19 kcal
6g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
40g gyöngyhagyma

15 kcal
90g főzőtejszín

118 kcal
1g petrezselyem

0 kcal
100g tészta

371 kcal

Összesen 840 kcal

10% Fehérje
17% Szénhidrát
5% Zsír

24g napraforgó olaj

212 kcal
300g csirkemellfilé

360 kcal
170g vöröshagyma

62 kcal
180g gomba

38 kcal
11g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
80g gyöngyhagyma

29 kcal
180g főzőtejszín

236 kcal
1g petrezselyem

0 kcal
200g tészta

742 kcal

Összesen 1679 kcal

10% Fehérje
17% Szénhidrát
5% Zsír

2.1g napraforgó olaj

19 kcal
26.2g csirkemellfilé

31 kcal
14.8g vöröshagyma

5 kcal
15.7g gomba

3 kcal
1g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
7g gyöngyhagyma

3 kcal
15.7g főzőtejszín

21 kcal
0.1g petrezselyem

0 kcal
17.5g tészta

65 kcal

Összesen 147 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

10% Fehérje
17% Szénhidrát
5% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

53.6 g

Zsír

Összesen

28.2 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

141 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3369.6 g
Cink

3 mg
Szelén

109 mg
Kálcium

156 mg
Vas

5 mg
Magnézium

124 mg
Foszfor

702 mg
Nátrium

2269 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

92 g
Cukor

13 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

375.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

103 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

12 mg
D vitamin:

9 micro
K vitamin:

11 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

25 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

290 micro
Kolin:

177 mg
Retinol - A vitamin:

99 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

46 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

50 micro

Összesen 840 kcal

10% Fehérje
17% Szénhidrát
5% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

107.1 g

Zsír

Összesen

56.4 g
Telített zsírsav

18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

20 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

12 g
Koleszterin

282 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6739.2 g
Cink

7 mg
Szelén

218 mg
Kálcium

311 mg
Vas

9 mg
Magnézium

247 mg
Foszfor

1405 mg
Nátrium

4539 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

184.1 g
Cukor

26 mg
Élelmi rost

12 mg

Víz

Összesen

751.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

206 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

12 mg
C vitamin:

23 mg
D vitamin:

19 micro
K vitamin:

21 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

50 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

581 micro
Kolin:

354 mg
Retinol - A vitamin:

198 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

92 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

101 micro

Összesen 1679 kcal

10% Fehérje
17% Szénhidrát
5% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

9.3 g

Zsír

Összesen

4.9 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

25 mg

Ásványi anyagok

Összesen

588.1 g
Cink

1 mg
Szelén

19 mg
Kálcium

27 mg
Vas

1 mg
Magnézium

22 mg
Foszfor

123 mg
Nátrium

396 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

16.1 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

65.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

18 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

51 micro
Kolin:

31 mg
Retinol - A vitamin:

17 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

8 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

9 micro

Összesen 147 kcal

Elkészítés

Kockázzuk fel a csirkét, a hagymát és a megtisztított gombát.
Az olajon pároljuk üvegesre a hagymát, majd tegyük hozzá a csirkét, és pirítsuk le egy kicsit. Tegyük hozzá a gombát, és fűszerezzük az egészet.
Ha készre főtt, tegyük hozzá a lecsepegtetett gyöngyhagymát és a tejszínt, majd forraljuk össze ezekkel együtt újra. Ha friss petrezselymet használunk, azt is érdemes a legvégén hozzátenni.
Tálaljuk kifőtt tésztával, galuskával vagy rizzsel.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 20 p

Egyszerű, de annál finomabb ebéd vagy vacsoraötlet, amit mindenki imádni fog.

Hasonló receptek

Összes ragu

Magyaros csirkeragu lepcsánkával

Picadillo

Fúziós csirke tagine

Azu - tatár húsos ragu

Normandiai csirke

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

ragu

Burgundi marharagu (Boeuf Bourguignon, ahogy Julia Child készítette)

A burgundi marha Julia Child egyik leghíresebb fogása, amely bebizonyítja, hogy a francia konyha nem bonyolult, csak jó alapanyagokat és egy kis türelmet kíván. Ebben a receptben lépésről ...

Hering András

tatár beefsteak

Csípős tatár beefsteak

A tatárbeefsteak az egyik legelegánsabb előétel, ami az ünnepi asztalra kerülhet. Bár egyesek visszakoznak tőle a nyers hús miatt, bárki könnyedén meggyőzhető lesz, ha megkóstolja... ...

Nosalty

kocsonya

Házi kocsonya

Télen igazi különlegesség a kocsonya, főleg ha házilag készítjük el. Kipróbáltuk, és nem olyan nehéz, mint amilyennek tűnik!

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept