Nosalty logó

Gyöngyi szelet

Name: Gyöngyi szelet
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 40 dkg Finomliszt; 20 dkg Porcukor; 2 csapott ek Cukrozatlan kakaópor; 1 db Tojás; 1 db Tojássárgája; 1 csomag Sütőpor; 10 dkg Margarin; 2 dl Tejföl kb.; 25 dkg Margarin; 2 tasak Puncs pudingpor; 550 ml Tej; 15 dkg Porcukor; 15 dkg Csokoládé; 1 ek Napraforgó olaj

VnéEdit

Gyöngyi szelet

8adag

Idő

60p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A lapokhoz

40 dkg finomliszt
20 dkg porcukor
2 csapott ek cukrozatlan kakaópor
1 db tojás
1 db tojássárgája
1 csomag sütőpor
10 dkg margarin
2 dl tejföl (kb.)

A krémhez

25 dkg margarin
2 tasak puncs pudingpor
550 ml tej
15 dkg porcukor

A mázhoz

15 dkg csokoládé
1 ek napraforgó olaj

Tápanyag és kalória

929

Kalória

10.2g

Fehérje

108.9g

Szénhidrát

50.3g

Zsír

38.6g

Víz

65.9g

Koleszterin

3.1g

Élelmi rost

56.4g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

5% Fehérje
52% Szénhidrát
24% Zsír

A lapokhoz

50g finomliszt

182 kcal
25g porcukor

97 kcal
1g cukrozatlan kakaópor

2 kcal
7g tojás

9 kcal
3g tojássárgája

8 kcal
2g sütőpor

1 kcal
13g margarin

90 kcal
25g tejföl

50 kcal

A krémhez

31g margarin

224 kcal
11g puncs pudingpor

43 kcal
69g tej

39 kcal
19g porcukor

73 kcal

A mázhoz

19g csokoládé

102 kcal
1g napraforgó olaj

9 kcal

Összesen 929 kcal

5% Fehérje
52% Szénhidrát
24% Zsír

A lapokhoz

400g finomliszt

1456 kcal
200g porcukor

774 kcal
8g cukrozatlan kakaópor

18 kcal
55g tojás

69 kcal
20g tojássárgája

64 kcal
12g sütőpor

6 kcal
100g margarin

717 kcal
200g tejföl

396 kcal

A krémhez

250g margarin

1793 kcal
90g puncs pudingpor

343 kcal
550g tej

308 kcal
150g porcukor

581 kcal

A mázhoz

150g csokoládé

819 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal

Összesen 7415 kcal

5% Fehérje
52% Szénhidrát
24% Zsír

A lapokhoz

18.2g finomliszt

66 kcal
9.1g porcukor

35 kcal
0.4g cukrozatlan kakaópor

1 kcal
2.5g tojás

3 kcal
0.9g tojássárgája

3 kcal
0.5g sütőpor

0 kcal
4.6g margarin

33 kcal
9.1g tejföl

18 kcal

A krémhez

11.4g margarin

82 kcal
4.1g puncs pudingpor

16 kcal
25.1g tej

14 kcal
6.8g porcukor

26 kcal

A mázhoz

6.8g csokoládé

37 kcal
0.4g napraforgó olaj

3 kcal

Összesen 337 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

5% Fehérje
52% Szénhidrát
24% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

10.2 g

Zsír

Összesen

50.3 g
Telített zsírsav

14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

21 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

12 g
Koleszterin

66 mg

Ásványi anyagok

Összesen

789.5 g
Cink

1 mg
Szelén

22 mg
Kálcium

242 mg
Vas

3 mg
Magnézium

49 mg
Foszfor

293 mg
Nátrium

178 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

108.9 g
Cukor

56 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

38.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

409 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

43 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

22 micro
Kolin:

54 mg
Retinol - A vitamin:

385 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

280 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

74 micro

Összesen 929 kcal

5% Fehérje
52% Szénhidrát
24% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

81.6 g

Zsír

Összesen

402.1 g
Telített zsírsav

112 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

168 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

95 g
Koleszterin

527 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6315.8 g
Cink

8 mg
Szelén

179 mg
Kálcium

1936 mg
Vas

22 mg
Magnézium

392 mg
Foszfor

2345 mg
Nátrium

1427 mg
Réz

3 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

871.4 g
Cukor

451 mg
Élelmi rost

25 mg

Víz

Összesen

308.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

3271 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

38 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

83 micro
K vitamin:

343 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

174 micro
Kolin:

431 mg
Retinol - A vitamin:

3082 micro
α-karotin

18 micro
β-karotin

2242 micro
β-crypt

14 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

592 micro

Összesen 7415 kcal

5% Fehérje
52% Szénhidrát
24% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

3.7 g

Zsír

Összesen

18.3 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

24 mg

Ásványi anyagok

Összesen

288 g
Cink

0 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

88 mg
Vas

1 mg
Magnézium

18 mg
Foszfor

107 mg
Nátrium

65 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

39.7 g
Cukor

21 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

14.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

149 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

16 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

8 micro
Kolin:

20 mg
Retinol - A vitamin:

141 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

102 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

27 micro

Összesen 337 kcal

Elkészítés

A lapokhoz

A tészta hozzávalóit összeállítjuk annyi tejföllel, hogy könnyen nyújtható tésztát kapjunk. Tepsi hátán (24 ×39 cm-es) 3 lapot sütünk 180 fokra melegített sütőben.
A pudingport, a cukrot a tejben felfőzzük. Kihűtjük, és a margarinnal habosra keverjük.
A lapokat betöltjük.
A csokoládét az étolajjal mikróban felolvasztjuk, simára keverjük, és a süteményt bevonjuk vele.
Hűtőbe tesszük egy éjszakára, és utána szeleteljük fel.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 24×39

Kis unokám elsőáldozására sütöttem. Nagyon finom, érdemes kipróbálni.

Hasonló receptek

Összes réteges sütemény

Hatlapos Gabimami konyhájából

Francia mákos szelet

Pink lady

Kata szelet Katica konyhájából

Trifle Katharosz konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

túrós sütemény

Túrós rétes hagyományosan

Réteslapból is elkészíthetjük, de az igazi a házi húzott tésztából készült túrós rétes. A tészta összeállítása pofonegyszerű, a nyújtás már igényel némi kézügyességet és ...

Fekete Melinda

brownie

Brownie mogyorós krémmel

Gazdag brownie lágy mogyorós krémmel kiegészítve. Kívül enyhén roppanós, belül viszont extrán szaftos és puha a hozzáadott mogyorós krémtől. Ha szeretnénk még tovább fokozni az ...

Mogyi

túrós sütemény

Túróval töltött, édes zsemle

A túróval töltött zsemle egy klasszikus, otthonos édesség. Mi kicsit felturbóztuk és vizes zsemle helyett, vajas, mazsolás buciból készítettük, krémtúróval, tejszínnel és ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept