Nosalty logó

Gyors bableves Konyhamalackától

Name: Gyors bableves Konyhamalackától
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 5
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Burgonya; 3 közepes db Sárgarépa; 1 db Póréhagyma; 2 közepes db Újhagyma; 3 gerezd Fokhagyma; 4 ek Napraforgó olaj kb.; 2 evőkanál Finomliszt kb.; 2 db Babérlevél; 2 ek Petrezselyem finomra aprított, ízlés szerint; 30 dkg Vörösbab kb., 1 kis doboz kidney babkonzerv; 15 dkg Kolbász; 1 l Víz kb.; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors

KonyhaMalacka

5adag

Idő

65p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

50 dkg burgonya
3 közepes db sárgarépa
1 db póréhagyma
2 közepes db újhagyma
3 gerezd fokhagyma
4 ek napraforgó olaj (kb.)
2 evőkanál finomliszt (kb.)
2 db babérlevél
2 ek petrezselyem (finomra aprított, ízlés szerint)
30 dkg vörösbab (kb., 1 kis doboz kidney babkonzerv )
15 dkg kolbász
1.5 l víz (kb.)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Tápanyag és kalória

513

Kalória

23.5g

Fehérje

63.3g

Szénhidrát

19.4g

Zsír

441.1g

Víz

Koleszterin

13g

Élelmi rost

5.1g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

4% Fehérje
12% Szénhidrát
3% Zsír

100g burgonya

58 kcal
48g sárgarépa

18 kcal
40g póréhagyma

11 kcal
37g újhagyma

7 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
6g napraforgó olaj

57 kcal
6g finomliszt

22 kcal
0g babérlevél

0 kcal
1g petrezselyem

0 kcal
60g vörösbab

202 kcal
30g kolbász

136 kcal
300g víz

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 513 kcal

4% Fehérje
12% Szénhidrát
3% Zsír

500g burgonya

289 kcal
240g sárgarépa

88 kcal
200g póréhagyma

54 kcal
184g újhagyma

35 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
32g napraforgó olaj

283 kcal
30g finomliszt

109 kcal
0g babérlevél

0 kcal
6g petrezselyem

2 kcal
300g vörösbab

1011 kcal
150g kolbász

678 kcal
1500g víz

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 2561 kcal

4% Fehérje
12% Szénhidrát
3% Zsír

15.9g burgonya

9 kcal
7.6g sárgarépa

3 kcal
6.3g póréhagyma

2 kcal
5.8g újhagyma

1 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
1g napraforgó olaj

9 kcal
1g finomliszt

3 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0.2g petrezselyem

0 kcal
9.5g vörösbab

32 kcal
4.8g kolbász

22 kcal
47.6g víz

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 81 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

4% Fehérje
12% Szénhidrát
3% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

23.5 g

Zsír

Összesen

19.4 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1144.4 g
Cink

2 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

114 mg
Vas

6 mg
Magnézium

120 mg
Foszfor

325 mg
Nátrium

571 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

63.3 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

13 mg

Víz

Összesen

441.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

387 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

28 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

85 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

285 micro
Kolin:

56 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

1485 micro
β-karotin

3909 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

770 micro

Összesen 513 kcal

4% Fehérje
12% Szénhidrát
3% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

117.4 g

Zsír

Összesen

96.9 g
Telített zsírsav

29 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

14 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5722 g
Cink

11 mg
Szelén

24 mg
Kálcium

568 mg
Vas

28 mg
Magnézium

599 mg
Foszfor

1626 mg
Nátrium

2856 mg
Réz

3 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

316.4 g
Cukor

26 mg
Élelmi rost

65 mg

Víz

Összesen

2205.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1937 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

17 mg
C vitamin:

142 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

423 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

14 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1423 micro
Kolin:

282 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

7427 micro
β-karotin

19544 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

2 micro
Lut-zea

3848 micro

Összesen 2561 kcal

4% Fehérje
12% Szénhidrát
3% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

3.7 g

Zsír

Összesen

3.1 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

181.6 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

18 mg
Vas

1 mg
Magnézium

19 mg
Foszfor

52 mg
Nátrium

91 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

10 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

70 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

61 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

13 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

45 micro
Kolin:

9 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

236 micro
β-karotin

620 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

122 micro

Összesen 81 kcal

Elkészítés

Megtisztítjuk a krumplit, a répát, és felkockázzuk, felkarikázzuk. A hagymákat - az újhagymák zöldjét leszámítva - apróra vágjuk. A konzerv babot leszűrjük, folyóvíz alatt kicsit átmossuk, lecsöpögtetjük.
Egy lábosba pár ek.-nyi olajat hevítünk, amin megdinszteljük a finomra vágott hagymákat. Megszórjuk liszttel, és világos rántást készítünk. Felöntjük vízzel vagy alaplével, majd beleszórjuk a burgonyát és a répát, hozzáadjuk a babérlevelet. Sózzuk, borsozzuk. Közepes lángon, fedő alatt puhára főzzük.
Ezután adjuk hozzá a petrezselymet és a babot. Kb. 8-10 percig még rotyogtatjuk. Egy kis lábosban, szárazon megpirítjuk a felkarikázott kolbászt, amíg kiengedi a zsírját. A levest a kolbásszal tálaljuk.
Jó étvágyat!

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 45 p

Egy melengető, gyorsan elkészülő leves a hűvös őszi estékre.

Hasonló receptek

Összes bableves

Vörösboros Jókai bableves csipetkével

Gyors bableves

Bableves bjkata konyhájából

Fejtett bableves 14. - füstölt hússal

Zöldségleves fejtett babbal

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

bableves

Húsvéti bableves gazdagon

A húsvéti sonka főzőlevét igazán vétek lenne kidobni, amikor olyan nagyszerű leveseket lehet készíteni belőle, mint amilyen ez a húsvéti bableves is, ami nem csak maradékmentésnek jó, ...

Rosanics Petra

bableves

Fűszeres vegán bableves tofuval

Ha laktató és magyaros fogásról álmodoztok, akkor próbáljátok ki ezt az illatos és tartalmas, vegán bablevest!

Nosalty vegán

paradicsomleves

Selymes krémleves sült sárga paradicsomból

Ez a leves maga a nyár esszenciája: sárga paradicsom, amit először sütőben karamellizálunk, hogy előcsalogassuk belőle a természetes édességet, majd krémesre turmixolva tálaljuk, egy ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept