Nosalty logó

Gyors bolognai spagetti Andzsikától

Name: Gyors bolognai spagetti Andzsikától
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 5
Cuisine: magyar
Ingredients: 25 dkg Darált sertéshús; 25 dkg Darált marhahús; 15 dkg Sajt reszelt, ízlés szerint; 500 g Spagetti tészta; 2 tasak Bolognai alap; 1 közepes fej Vöröshagyma; 1 gerezd Fokhagyma; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Fűszerpaprika; 0 teáskanál Napraforgó olaj; 7 dl Víz; 1 ek Bolognai szósz vagy spagettikrém

Andzsika

5adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

25 dkg darált sertéshús
25 dkg darált marhahús
15 dkg sajt (reszelt, ízlés szerint)
500 g spagetti tészta
2 tasak bolognai alap
1 közepes fej vöröshagyma
1 gerezd fokhagyma
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
fűszerpaprika ízlés szerint
0.5 teáskanál napraforgó olaj
7 dl víz
1 ek bolognai szósz (vagy spagettikrém)

Tápanyag és kalória

705

Kalória

42.7g

Fehérje

86.1g

Szénhidrát

19.2g

Zsír

248.7g

Víz

98.9g

Koleszterin

5.6g

Élelmi rost

10.1g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

11% Fehérje
22% Szénhidrát
5% Zsír

50g darált sertéshús

91 kcal
50g darált marhahús

71 kcal
30g sajt

106 kcal
100g spagetti tészta

371 kcal
17g bolognai alap

53 kcal
18g vöröshagyma

7 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g napraforgó olaj

4 kcal
140g víz

0 kcal
3g bolognai szósz

1 kcal

Összesen 705 kcal

11% Fehérje
22% Szénhidrát
5% Zsír

250g darált sertéshús

455 kcal
250g darált marhahús

355 kcal
150g sajt

528 kcal
500g spagetti tészta

1855 kcal
86g bolognai alap

263 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal
700g víz

0 kcal
15g bolognai szósz

7 kcal

Összesen 3518 kcal

11% Fehérje
22% Szénhidrát
5% Zsír

12.2g darált sertéshús

22 kcal
12.2g darált marhahús

17 kcal
7.3g sajt

26 kcal
24.4g spagetti tészta

91 kcal
4.2g bolognai alap

13 kcal
4.4g vöröshagyma

2 kcal
0.1g fokhagyma

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0.1g napraforgó olaj

1 kcal
34.2g víz

0 kcal
0.7g bolognai szósz

0 kcal

Összesen 172 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

11% Fehérje
22% Szénhidrát
5% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

42.7 g

Zsír

Összesen

19.2 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

99 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3192.5 g
Cink

5 mg
Szelén

94 mg
Kálcium

233 mg
Vas

5 mg
Magnézium

85 mg
Foszfor

516 mg
Nátrium

2252 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

86.1 g
Cukor

10 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

248.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

97 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

15 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

249 micro
Kolin:

99 mg
Retinol - A vitamin:

96 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

9 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

19 micro

Összesen 705 kcal

11% Fehérje
22% Szénhidrát
5% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

213.6 g

Zsír

Összesen

95.8 g
Telített zsírsav

41 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

33 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

11 g
Koleszterin

495 mg

Ásványi anyagok

Összesen

15962.7 g
Cink

25 mg
Szelén

469 mg
Kálcium

1167 mg
Vas

25 mg
Magnézium

427 mg
Foszfor

2580 mg
Nátrium

11262 mg
Réz

2 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

430.7 g
Cukor

50 mg
Élelmi rost

28 mg

Víz

Összesen

1243.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

485 micro
B6 vitamin:

4 mg
B12 Vitamin:

14 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

77 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

6 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

4 mg
Niacin - B3 vitamin:

66 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1243 micro
Kolin:

497 mg
Retinol - A vitamin:

482 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

44 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

94 micro

Összesen 3518 kcal

11% Fehérje
22% Szénhidrát
5% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

10.4 g

Zsír

Összesen

4.7 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

24 mg

Ásványi anyagok

Összesen

780.2 g
Cink

1 mg
Szelén

23 mg
Kálcium

57 mg
Vas

1 mg
Magnézium

21 mg
Foszfor

126 mg
Nátrium

550 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

21.1 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

60.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

24 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

61 micro
Kolin:

24 mg
Retinol - A vitamin:

24 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

2 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

5 micro

Összesen 172 kcal

Elkészítés

Az olajat felmelegítjük egy serpenyőben, és üvegesre pároljuk benne a hagymát, amit megszórunk egy kis pirospaprikával.
Közben egy nagy lábasba vizet forralunk a tésztának (a vizet sózzuk, és pár csepp olajat öntünk bele), majd ha felforrt, beletesszük a tésztát, és kb. 9 percig főzzük.
A darált húst megpirítjuk a hagymával, sózzuk, borsozzuk.
Ha a leve elfőtt, hozzáadjuk az apróra vágott fokhagymát, a spagetti rafinériát, a spagettikrémet és a vizet. Összekeverjük, hagyjuk, hogy összerottyanjon.
Ha kész, a tészta tetejére ízlés szerint szedünk, és reszelt sajtot szórunk rá!

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 30 p

Mindig is ez volt a kedvenc spagettim, ahogy a nevelőanyukám készítette, de már az enyém finomabb.:)

Hasonló receptek

Összes bolognai

Spaghetti al Pollo

Spaghetti alla bolognese Mersedestől

Spaghetti Bolognese Szimran konyhájából

Bolognai ragu SPAR konyhájából

Sütőben sült tejfölös bolognai

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

bolognai

Bolognai spagetti szaftosan

Azt nem mondanánk, hogy ez egy teljesen autentikus recept, hiszen a spagettinél már „megbukik” a dolog: az olaszok ugyanis eredetileg tagliatellével fogyasztják a bolognai ragut. Mi viszont ...

Fekete Melinda

tortellini

Ünnepi erdei gombás tortellini levesbetét

Az aranyló, ünnepi húsleveshez igazán méltó levesbetét ez az aromás, erdei gombákkal töltött tortellini. Elkészítheted jóval az ünnepek előtt, fagyasztóban eláll, amikor pedig ...

Fekete Melinda

bolognai

Házi tagliatelle toszkán raguval

A toszkán ragu egy gazdag, ízekben mély húsos szósz, amiben az olasz kolbász szuper plusz ízvilágot teremt. Frissen gyúrt tagliatelle tésztával párosítva igazán kiemelkedő fogás lesz ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept