Nosalty logó

Gyors croissant

Flóra

Gyors croissant

4adag

Idő

55p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

35 dkg finomliszt
0.8 dl joghurt
1 dl tej
0.5 kk só
2 db tojás
2.5 dkg friss élesztő
2 ek cukor
5 dkg vaj

Tápanyag és kalória

495

Kalória

14.1g

Fehérje

75g

Szénhidrát

14.5g

Zsír

51.7g

Víz

119.3g

Koleszterin

2.9g

Élelmi rost

7.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
48% Szénhidrát
10% Zsír

88g finomliszt

319 kcal
19g joghurt

11 kcal
25g tej

14 kcal
1g só

0 kcal
28g tojás

35 kcal
6g friss élesztő

7 kcal
5g cukor

19 kcal
13g vaj

90 kcal

Összesen 495 kcal

9% Fehérje
48% Szénhidrát
10% Zsír

350g finomliszt

1274 kcal
75g joghurt

46 kcal
100g tej

56 kcal
2g só

0 kcal
110g tojás

138 kcal
25g friss élesztő

26 kcal
20g cukor

77 kcal
50g vaj

359 kcal

Összesen 1976 kcal

9% Fehérje
48% Szénhidrát
10% Zsír

47.8g finomliszt

174 kcal
10.2g joghurt

6 kcal
13.7g tej

8 kcal
0.3g só

0 kcal
15g tojás

19 kcal
3.4g friss élesztő

4 kcal
2.7g cukor

11 kcal
6.8g vaj

49 kcal

Összesen 271 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
48% Szénhidrát
10% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

14.1 g

Zsír

Összesen

14.5 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

119 mg

Ásványi anyagok

Összesen

590.2 g
Cink

2 mg
Szelén

38 mg
Kálcium

82 mg
Vas

2 mg
Magnézium

27 mg
Foszfor

184 mg
Nátrium

254 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

75 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

51.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

129 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

85 micro
Kolin:

87 mg
Retinol - A vitamin:

128 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

21 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

137 micro

Összesen 495 kcal

9% Fehérje
48% Szénhidrát
10% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

56.4 g

Zsír

Összesen

58.1 g
Telített zsírsav

31 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

477 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2360.9 g
Cink

7 mg
Szelén

153 mg
Kálcium

329 mg
Vas

7 mg
Magnézium

109 mg
Foszfor

737 mg
Nátrium

1017 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

299.8 g
Cukor

29 mg
Élelmi rost

11 mg

Víz

Összesen

206.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

517 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

81 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

339 micro
Kolin:

350 mg
Retinol - A vitamin:

511 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

83 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

550 micro

Összesen 1976 kcal

9% Fehérje
48% Szénhidrát
10% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

7.7 g

Zsír

Összesen

7.9 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

65 mg

Ásványi anyagok

Összesen

322.5 g
Cink

1 mg
Szelén

21 mg
Kálcium

45 mg
Vas

1 mg
Magnézium

15 mg
Foszfor

101 mg
Nátrium

139 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

41 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

28.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

71 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

11 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

46 micro
Kolin:

48 mg
Retinol - A vitamin:

70 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

11 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

75 micro

Összesen 271 kcal

Elkészítés

A kenyérsütőgépbe beletesszük a joghurtot, a tejet, egy tojást, a sót, a lisztet, a cukrot, és az élesztőt, ebben a sorrendben. Tészta dagasztás-kelesztés programon elindítjuk a gépet.
Amikor a tészta megkelt, kiborítjuk a kenyérsütőgépből és 8 egyenlő részre osztjuk. A vajat megolvasztjuk.
Egyenként 15 cm átmérőjű kör alakúra nyújtjuk a cipókat. A lapokat egyesével megkenjük az olvasztott vajjal. Ezután egymásra rétegezzük őket.Utána a tésztát1-2 órára a hűtőbe tesszük, hogy a vaj megdermedjen.
Aztán az egészet egy körré nyújtjuk1-2 cmvastagra, és felvágjuk 8 egyenlő cikkre.
A cikkeket egyenként még nyújtjuk, majd feltekerjük,és tojással megkenjük.
Előmelegített sütőben, 180 fokon 20-25 percig sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Nem nagyon szoktam péksüteményeket készíteni, de most ennek is eljött az ideje. Nagyon finom, nálunk sikert aratott. A desszert.eu oldalán találtam a receptet.

Hasonló receptek

Összes croissant

Habkönnyű croissant

Túrós croissant 4.

Croissant Fahéjas Kávé konyhájából

Libatepertős croissant

Körtés-banános croissant

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

KonyhaPro

3 baki, amit sokan elkövetünk, amikor kenyeret fagyasztunk le

A kenyér fagyasztásától mai napig sokan ódzkodnak, pedig elképesztően hasznos, és nagyon jól tud jönni, amikor épp nincs otthon, és lazán elő tudjuk kapni a fagyóból. Lássuk azt a három lépést, amit jobb, ha nem hagyunk ki, mielőtt jégre tesszük a kenyerünket.

Életmód

A bélrendszer egészségéért: ezt a 7 ételt heti rendszerességgel fogyasztja...

Mit érdemes rendszeresen beépíteni az étrendedbe, ha a bélrendszerünk egészsége a cél? Egy gasztroenterológus 7 hétköznapi alapanyagot ajánl, amelyek rostot és más értékes tápanyagokat juttatnak a szervezetedbe.

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

perec

Sós perec házilag

Puha, foszlós tészta, aranybarna felület és a jellegzetes, sós perecforma – pont olyan, amilyen a majálison vagy a színházak büféjében kapható.

Fekete Melinda

burek

Burek spenóttal és fetával

A spenótos-fetás burek a balkáni konyha egyik legnépszerűbb sós finomsága, amely ropogós tésztájával és finom töltelékével gyorsan a család kedvencévé válhat. Egyszerűen ...

Hankusz Sára

croissant

Lapított croissant

Ha már láttátok a legújabb croissant-trendet, de nem mertétek elkészíteni házilag, akkor ez a recept nektek szól! Maradék pékáru felhasználásra is remek megoldás ez, de a végeredmény ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Így süsd meg otthon a gesztenyét, hogy a pucolással se...

A sült gesztenye nemcsak a karácsonyi vásárok kedvence: otthon is elkészítheted, ráadásul a maradékból leves, köret vagy akár desszert is készülhet. Mutatjuk, hogyan válassz jó szemeket, miért fontos a bevágás, és hogyan süsd meg úgy, hogy a belseje puha, a héja pedig könnyen eltávolítható legyen.

Gasztro

Így válaszd ki a tökéletes édesburgonyát: 5 intő jel, amire...

Az édesburgonya nemcsak finom és sokoldalúan felhasználható alapanyag, hanem rostban, összetett szénhidrátokban és béta-karotinban is gazdag. Ahhoz azonban, hogy sütés vagy főzés után igazán ízletes fogás kerüljön az asztalra, érdemes már a boltban odafigyelni a megfelelő darab kiválasztására. Néhány apró jelből ugyanis könnyen felismerhetjük, ha egy édesburgonya már nem friss, vagy akár romlásnak indult.

Gasztro

Rekordot dönthet idén karácsonyra a dió ára: mutatjuk, mennyi az...

Jelentősen megdrágult a dióbél Magyarországon, és a karácsonyi sütési szezon közeledtével további áremelkedésre is számítani lehet. A hazai termést az aszály, a külföldi kínálatot pedig az európai termelési nehézségek sújtják, így az ünnepi sütemények egyik legfontosabb alapanyaga idén komoly kiadást jelenthet.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept