Nosalty logó

Gyors csokis croissant chloedejonge módra

Name: Gyors csokis croissant chloedejonge módra
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 3 dkg Élesztő; 60 dkg Finomliszt; 1 dl Tej; 4 dkg Cukor; 10 dkg Vaj; 150 g Joghurt natúr; 100 g Étcsokoládé; 1 ek Porcukor a tálaláshoz

8adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

3 dkg élesztő
60 dkg finomliszt
1.5 dl tej
4 dkg cukor
10 dkg vaj
150 g joghurt (natúr)
100 g étcsokoládé
1 ek porcukor (a tálaláshoz)

Tápanyag és kalória

479

Kalória

10g

Fehérje

73.1g

Szénhidrát

15.8g

Zsír

30.2g

Víz

30.3g

Koleszterin

3.2g

Élelmi rost

13.7g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

8% Fehérje
57% Szénhidrát
12% Zsír

4g élesztő

4 kcal
75g finomliszt

273 kcal
19g tej

11 kcal
5g cukor

19 kcal
13g vaj

90 kcal
19g joghurt

11 kcal
13g étcsokoládé

68 kcal
1g porcukor

3 kcal

Összesen 479 kcal

8% Fehérje
57% Szénhidrát
12% Zsír

30g élesztő

32 kcal
600g finomliszt

2184 kcal
150g tej

84 kcal
40g cukor

155 kcal
100g vaj

717 kcal
150g joghurt

92 kcal
100g étcsokoládé

546 kcal
7g porcukor

27 kcal

Összesen 3837 kcal

8% Fehérje
57% Szénhidrát
12% Zsír

2.5g élesztő

3 kcal
51g finomliszt

186 kcal
12.7g tej

7 kcal
3.4g cukor

13 kcal
8.5g vaj

61 kcal
12.7g joghurt

8 kcal
8.5g étcsokoládé

46 kcal
0.6g porcukor

2 kcal

Összesen 326 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

8% Fehérje
57% Szénhidrát
12% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

10 g

Zsír

Összesen

15.8 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

30 mg

Ásványi anyagok

Összesen

301 g
Cink

1 mg
Szelén

27 mg
Kálcium

66 mg
Vas

2 mg
Magnézium

39 mg
Foszfor

140 mg
Nátrium

25 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

73.1 g
Cukor

14 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

30.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

91 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

51 micro
Kolin:

14 mg
Retinol - A vitamin:

89 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

24 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

17 micro

Összesen 479 kcal

8% Fehérje
57% Szénhidrát
12% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

79.9 g

Zsír

Összesen

126.7 g
Telített zsírsav

75 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

35 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

243 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2407.7 g
Cink

10 mg
Szelén

213 mg
Kálcium

529 mg
Vas

16 mg
Magnézium

310 mg
Foszfor

1121 mg
Nátrium

200 mg
Réz

2 mg
Mangán

6 mg

Szénhidrát

Összesen

584.5 g
Cukor

109 mg
Élelmi rost

26 mg

Víz

Összesen

241.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

727 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

17 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

405 micro
Kolin:

114 mg
Retinol - A vitamin:

712 micro
α-karotin

7 micro
β-karotin

192 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

139 micro

Összesen 3837 kcal

8% Fehérje
57% Szénhidrát
12% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

6.8 g

Zsír

Összesen

10.8 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

21 mg

Ásványi anyagok

Összesen

204.6 g
Cink

1 mg
Szelén

18 mg
Kálcium

45 mg
Vas

1 mg
Magnézium

26 mg
Foszfor

95 mg
Nátrium

17 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

49.7 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

20.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

62 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

34 micro
Kolin:

10 mg
Retinol - A vitamin:

60 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

16 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

12 micro

Összesen 326 kcal

Elkészítés

A cukrot elkeverjük a langyos tejjel, és felfuttatjuk benne az élesztőt.
Az élesztős tejet hozzáadjuk a liszthez, majd jöhet a tojás és a joghurt. Összegyúrjuk. A vajat megolvasztjuk, és a felét a tésztához öntjük. Készre gyúrjuk, majd húsz percig letakarva kelesztjük.
Lisztezett deszkán kinyújtjuk a tésztát. Kis háromszögeket vágunk, amiket olvadt vajjal megkenünk, majd egy-két kocka csokit helyezünk bele. Feltekerjük, a háromszög csúcsa legyen legfelül.
Sütőpapírral bélelt tepsiben húsz percig sütjük 175 fokon.
Porcukorral megszórva tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 175 °C

Szerintem minden gasztromán találkozott már a croissant-krízissel: mikor egy hétvégi reggelen korán kelve, finom, illatozó reggelire vágyunk. A croissant elég egyértelmű és jóízű ötlet, de mikor már a huszadik átböngészett receptben találkozunk a "tedd hűtőbe egy éjszakára" - instrukcióval, igen könnyen elmehet a kedvünk tőle. Ez a croissant nem a klasszikus, francia leveles változat, hanem egy egyszerűbb, gyors verzió. A tészta omlós, és ha kicsiket gyúrunk belőle, hamar megsül.

Hasonló receptek

Összes croissant

Habkönnyű croissant

Savankás pörkölt -Sertéspörkölt 4.

Express croissant 3.

Expressz croissant 2. - reggelire

Házi croissant

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

perec

Sós perec házilag

Puha, foszlós tészta, aranybarna felület és a jellegzetes, sós perecforma – pont olyan, amilyen a majálison vagy a színházak büféjében kapható.

Fekete Melinda

croissant

Lapított croissant

Ha már láttátok a legújabb croissant-trendet, de nem mertétek elkészíteni házilag, akkor ez a recept nektek szól! Maradék pékáru felhasználásra is remek megoldás ez, de a végeredmény ...

Nosalty

bagel

Házi bagel

Van az a felismerés, amikor rájössz, hogy a bagelért nem kell pékségig rohanni, elég bekapcsolni a sütőt. A főzős-sütős trükk elsőre furcsának hangzik, de pont ettől lesz kívül ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept