Nosalty logó

Gyors és egyszerű tortellini á la Posgay

sPM

2adag

Idő

15p

Költség

költséges

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tészta megfőzése

0.5 kg tortellini

A szósz elkészítése

1 közepes db újhagyma
1 ek vaj
450 g tejföl
4 közepes db gomba
fűszerpaprika ízlés szerint
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 ek gulyáskrém

Tálalás

15 dkg sajt

Tápanyag és kalória

1557

Kalória

59.7g

Fehérje

132.6g

Szénhidrát

89.2g

Zsír

358.1g

Víz

345.1g

Koleszterin

6.1g

Élelmi rost

12.4g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

9% Fehérje
21% Szénhidrát
14% Zsír

A tészta megfőzése

250g tortellini

768 kcal

A szósz elkészítése

46g újhagyma

9 kcal
7g vaj

50 kcal
225g tejföl

446 kcal
64g gomba

14 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
5g gulyáskrém

6 kcal

Tálalás

75g sajt

264 kcal

Összesen 1557 kcal

9% Fehérje
21% Szénhidrát
14% Zsír

A tészta megfőzése

500g tortellini

1535 kcal

A szósz elkészítése

92g újhagyma

18 kcal
14g vaj

100 kcal
450g tejföl

891 kcal
128g gomba

27 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
10g gulyáskrém

12 kcal

Tálalás

150g sajt

528 kcal

Összesen 3111 kcal

9% Fehérje
21% Szénhidrát
14% Zsír

A tészta megfőzése

37.2g tortellini

114 kcal

A szósz elkészítése

6.8g újhagyma

1 kcal
1g vaj

7 kcal
33.5g tejföl

66 kcal
9.5g gomba

2 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.7g gulyáskrém

1 kcal

Tálalás

11.2g sajt

39 kcal

Összesen 230 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

9% Fehérje
21% Szénhidrát
14% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

59.7 g

Zsír

Összesen

89.2 g
Telített zsírsav

48 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

24 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

345 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3848.4 g
Cink

6 mg
Szelén

85 mg
Kálcium

1118 mg
Vas

5 mg
Magnézium

104 mg
Foszfor

1036 mg
Nátrium

1494 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

132.6 g
Cukor

12 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

358.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

672 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

66 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

240 micro
Kolin:

82 mg
Retinol - A vitamin:

646 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

282 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

403 micro

Összesen 1557 kcal

9% Fehérje
21% Szénhidrát
14% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

119.3 g

Zsír

Összesen

178.3 g
Telített zsírsav

96 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

48 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

690 mg

Ásványi anyagok

Összesen

7696.8 g
Cink

11 mg
Szelén

170 mg
Kálcium

2236 mg
Vas

10 mg
Magnézium

208 mg
Foszfor

2073 mg
Nátrium

2987 mg
Réz

1 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

265.3 g
Cukor

25 mg
Élelmi rost

12 mg

Víz

Összesen

716.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1344 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

17 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

132 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

19 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

481 micro
Kolin:

164 mg
Retinol - A vitamin:

1293 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

563 micro
β-crypt

10 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

806 micro

Összesen 3111 kcal

9% Fehérje
21% Szénhidrát
14% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

8.9 g

Zsír

Összesen

13.3 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

51 mg

Ásványi anyagok

Összesen

572.7 g
Cink

1 mg
Szelén

13 mg
Kálcium

166 mg
Vas

1 mg
Magnézium

16 mg
Foszfor

154 mg
Nátrium

222 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

19.7 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

53.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

100 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

10 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

36 micro
Kolin:

12 mg
Retinol - A vitamin:

96 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

42 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

60 micro

Összesen 230 kcal

Elkészítés

A tészta megfőzése

Egy közepes edényben a vizet feltesszük a tűzhelyre, majd forráskor belerakjuk a tésztát.
Amint a tortellinik elkezdenek a víz felszínére úszni, még három percig főzzük.
Ha megfőttek, leöntjük a vizet, és félrerakjuk.

A szósz elkészítése

Amíg a tészta fő, egy másik edényben a felvágott újhagymát a vajon megpároljuk.
A hagyma megpárolása után beleöntjük a tejfölt, ízlés szerint pirospaprikát, sót és borsot adunk a tejfölhöz. Egy evőkanál gulyáskrémet adunk a szószhoz. Sűrűn kevergetjük.
Megvárjuk, míg felmelegszik, és tálaljuk.

Tálalás

A tészta egy részét tányérra rakjuk, a szószból néhány merőkanálnyit öntünk rá, és megszórjuk reszelt sajttal.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 5 p
Sütés ideje: 5 p

A receptet évek óta készítjük, ha kevesebb idő áll rendelkezésre a főzésre. Mindig valamivel kiegészítjük, például a hagyma mellett még baconkockát is sütünk bele.

Hasonló receptek

Összes tortellini

Sonkás tortellini újpesti módra

Ricottás-spenótos tortellini

Ünnepi erdei gombás tortellini levesbetét

Extra sajtos tortellini

Baconös-tejszínes tortellini sajttal

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

édes tészta

Grízes tészta klasszikusan

A grízes tészta igazi klasszikus, egyszerű hozzávalókból készülő házias fogás. A pirított búzadarával összeforgatott tésztát lekvárral tálalva kapjuk a jól ismert, nosztalgikus ...

Fekete Melinda

túrós tészta

Túrós csusza házi tésztából

Imádjuk a túrós tésztát, de az az igazság, hogy amióta kóstoltuk házi csuszatésztából, azóta el se tudjuk képzelni boltiból. Ami a túrót illeti, mi a sima túró és tejföl duó ...

Rosanics Petra

bolognai

Bolognai spagetti szaftosan

Azt nem mondanánk, hogy ez egy teljesen autentikus recept, hiszen a spagettinél már „megbukik” a dolog: az olaszok ugyanis eredetileg tagliatellével fogyasztják a bolognai ragut. Mi viszont ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept