Nosalty logó

Gyors, élesztőmentes, gluténmentes pogácsa

Name: Gyors, élesztőmentes, gluténmentes pogácsa
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 20 dkg Cottage cheese túróval helyettesíthető; 15 dkg Rizsliszt; 5 dkg Hajdinaliszt; 1 csomag Sütőpor; 5 dkg Kukoricaliszt; 10 dkg Vaj; 2 púpozott ek Lenmagliszt; 0 ízlés szerint Só; 8 ek Víz

Vitai Kati

8adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

20 dkg cottage cheese (túróval helyettesíthető)
15 dkg rizsliszt
5 dkg hajdinaliszt
1 csomag sütőpor
5 dkg kukoricaliszt
10 dkg vaj
2 púpozott ek lenmagliszt
só ízlés szerint
8 ek víz

Tápanyag és kalória

243

Kalória

6.6g

Fehérje

25.5g

Szénhidrát

12.8g

Zsír

33.6g

Víz

31.1g

Koleszterin

3.4g

Élelmi rost

1.1g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

9% Fehérje
33% Szénhidrát
16% Zsír

25g cottage cheese

25 kcal
19g rizsliszt

69 kcal
6g hajdinaliszt

21 kcal
2g sütőpor

1 kcal
6g kukoricaliszt

23 kcal
13g vaj

90 kcal
5g lenmagliszt

14 kcal
0g só

0 kcal
8g víz

0 kcal

Összesen 243 kcal

9% Fehérje
33% Szénhidrát
16% Zsír

200g cottage cheese

196 kcal
150g rizsliszt

549 kcal
50g hajdinaliszt

168 kcal
12g sütőpor

6 kcal
50g kukoricaliszt

182 kcal
100g vaj

717 kcal
40g lenmagliszt

110 kcal
0g só

0 kcal
64g víz

0 kcal

Összesen 1928 kcal

9% Fehérje
33% Szénhidrát
16% Zsír

30g cottage cheese

29 kcal
22.5g rizsliszt

82 kcal
7.5g hajdinaliszt

25 kcal
1.8g sütőpor

1 kcal
7.5g kukoricaliszt

27 kcal
15g vaj

108 kcal
6g lenmagliszt

17 kcal
0g só

0 kcal
9.6g víz

0 kcal

Összesen 289 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

9% Fehérje
33% Szénhidrát
16% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

6.6 g

Zsír

Összesen

12.8 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

31 mg

Ásványi anyagok

Összesen

681 g
Cink

1 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

166 mg
Vas

1 mg
Magnézium

58 mg
Foszfor

245 mg
Nátrium

200 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

25.5 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

33.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

95 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

18 micro
Kolin:

18 mg
Retinol - A vitamin:

93 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

23 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

14 micro

Összesen 243 kcal

9% Fehérje
33% Szénhidrát
16% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

52.6 g

Zsír

Összesen

102.4 g
Telített zsírsav

56 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

28 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

10 g
Koleszterin

249 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5448.3 g
Cink

7 mg
Szelén

65 mg
Kálcium

1330 mg
Vas

12 mg
Magnézium

468 mg
Foszfor

1963 mg
Nátrium

1599 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

204.3 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

27 mg

Víz

Összesen

268.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

758 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

11 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

14 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

141 micro
Kolin:

141 mg
Retinol - A vitamin:

743 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

183 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

113 micro

Összesen 1928 kcal

9% Fehérje
33% Szénhidrát
16% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

7.9 g

Zsír

Összesen

15.4 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

37 mg

Ásványi anyagok

Összesen

818.1 g
Cink

1 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

200 mg
Vas

2 mg
Magnézium

70 mg
Foszfor

295 mg
Nátrium

240 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

30.7 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

40.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

114 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

21 micro
Kolin:

21 mg
Retinol - A vitamin:

112 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

27 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

17 micro

Összesen 289 kcal

Elkészítés

A lenmaglisztet tegyük egy kis tálba, és annyi vízzel öntsük le, hogy tojás állagú legyen (kb. 8 ek. víz), hagyjuk egy picit állni.
A hozzávalókat egy tálba alaposan gyúrjuk össze. Nem szükséges pihentetni, de ha van időnk, a hűtőszekrénybe be is tehetjük a tésztát egy kis időre.
Majd lisztezett deszkán (én hajdinalisztet használtam) nyújtsuk ki a tésztát ujjnyi vastagságúra - én szeretem berácsozni, de anélkül is finom lesz.:) Pogácsaszaggatóval szaggassuk ki a pogácsákat, és tegyük egy sütőpapírral bélelt tepsibe.
A tepsit tegyük be 180 fokra előmelegített sütőbe, és süssük készre (kb 20 perc).

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Ma tudatos táplálkozás tanfolyamot tartottam, és késő délután, amikor hazaértem, a férjem mondta, hogy ő úgy megkívánt egy kis pogácsát. A pogácsa igazi rágcsálnivaló, szinte mindenki szereti. A szárazabb ételeket kedvelők számára a ropogós külső rész ad igazi élvezetet, akik a puhább ételeket kedvelik, azoknak a belseje:) Mivel az elmúlt néhány napban sokféle süteményt készítettem neki (tönkölybúzalisztből, búzalisztből, zablisztből), ezért úgy döntöttem a változatosság kedvéért valamilyen más lisztet használok - gondoltam, így izgalmasabb lesz a pogácsa:) A választásom így esett a rizsliszt, hajdinaliszt és kukoricaliszt párosítására. Annak érdekében, hogy a tészta jól összeálljon, lenmagliszttel egészítettem ki. Elsőre sikerült jól eltalálni az arányokat, nagyon finom lett az eredmény:)

Hasonló receptek

Összes reform pogácsa

Gluténmentes túrós pogácsa

Újévi napraforgómagos tönkölypogácsa

Egészséges zabpogácsa

Zabpelyhes pogácsa zabtejből

Gyors, fűszeres, zabpelyhes pogácsa tej-, tojás- és élesztőmentesen

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sajtos pogácsa

Sajtos pogácsa villámgyorsan

Imádjuk az álompuha és szaftos pogácsát, pláne, ha sok-sok sajt is kerül bele és rá is! Most egy pillanatok alatt elkészíthető tésztájú verziót mutatunk nektek, amit gyorsan ...

Rosanics Petra

sajtos pogácsa

Cheddar scones

A klasszikusan édesen fogyasztott brit klasszikuson csavartunk most egyet, és sós verzióban, jó sok cheddarral megturbózva készítettük el. Egy-egy sajtos scone remek tízórai vagy uzsonna ...

Rosanics Petra

sajtos pogácsa

Sajtos pogácsa egyszerűen

A pogácsa minél többször van hajtogatva, annál finomabb lesz. Ha a sajtos pogácsa a kedvencünk, próbáljuk ki többféle sajttal, ami még jobban fokozza az ízélményt.

Kristyán Fanni

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept