Nosalty logó

Gyors finn rebarbarás pirog

Name: Gyors finn rebarbarás pirog
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Rebarbara megtisztítva, apró darabokra vágva vagy eper, málna, ribizli; 2 db Tojás; 15 dkg Cukor; 25 dkg Finomliszt az eredeti receptben 35 dkg; 10 dkg Mandula őrölt; 3 tk Sütőpor; 3 dl Habtejszín; 10 dkg Vaj olvasztott

Lúdanyó

4adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

50 dkg rebarbara (megtisztítva, apró darabokra vágva vagy eper, málna, ribizli)
2 db tojás
15 dkg cukor
25 dkg finomliszt (az eredeti receptben 35 dkg)
10 dkg mandula (őrölt)
3 tk sütőpor
3 dl habtejszín
10 dkg vaj (olvasztott)

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

975

Kalória

17.5g

Fehérje

96.9g

Szénhidrát

59.7g

Zsír

166.5g

Víz

227g

Koleszterin

5.9g

Élelmi rost

42.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
28% Szénhidrát
18% Zsír

125g rebarbara

20 kcal
28g tojás

35 kcal
38g cukor

145 kcal
63g finomliszt

228 kcal
25g mandula

148 kcal
2g sütőpor

1 kcal
75g habtejszín

219 kcal
25g vaj

179 kcal

Összesen 975 kcal

5% Fehérje
28% Szénhidrát
18% Zsír

500g rebarbara

79 kcal
110g tojás

138 kcal
150g cukor

581 kcal
250g finomliszt

910 kcal
100g mandula

590 kcal
6g sütőpor

3 kcal
300g habtejszín

876 kcal
100g vaj

717 kcal

Összesen 3894 kcal

5% Fehérje
28% Szénhidrát
18% Zsír

33g rebarbara

5 kcal
7.3g tojás

9 kcal
9.9g cukor

38 kcal
16.5g finomliszt

60 kcal
6.6g mandula

39 kcal
0.4g sütőpor

0 kcal
19.8g habtejszín

58 kcal
6.6g vaj

47 kcal

Összesen 256 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
28% Szénhidrát
18% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

17.5 g

Zsír

Összesen

59.7 g
Telített zsírsav

29 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

22 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

227 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1109.8 g
Cink

2 mg
Szelén

31 mg
Kálcium

331 mg
Vas

2 mg
Magnézium

101 mg
Foszfor

449 mg
Nátrium

191 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

96.9 g
Cukor

42 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

166.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

424 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

37 micro
K vitamin:

32 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

50 micro
Kolin:

114 mg
Retinol - A vitamin:

412 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

143 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

293 micro

Összesen 975 kcal

5% Fehérje
28% Szénhidrát
18% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

70.1 g

Zsír

Összesen

238.8 g
Telített zsírsav

116 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

88 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

21 g
Koleszterin

908 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4439.2 g
Cink

7 mg
Szelén

125 mg
Kálcium

1325 mg
Vas

10 mg
Magnézium

405 mg
Foszfor

1797 mg
Nátrium

765 mg
Réz

2 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

387.5 g
Cukor

168 mg
Élelmi rost

23 mg

Víz

Összesen

666 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1695 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

31 mg
C vitamin:

32 mg
D vitamin:

148 micro
K vitamin:

126 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

201 micro
Kolin:

455 mg
Retinol - A vitamin:

1648 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

571 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1170 micro

Összesen 3894 kcal

5% Fehérje
28% Szénhidrát
18% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

4.6 g

Zsír

Összesen

15.7 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

60 mg

Ásványi anyagok

Összesen

292.8 g
Cink

0 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

87 mg
Vas

1 mg
Magnézium

27 mg
Foszfor

119 mg
Nátrium

50 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

25.6 g
Cukor

11 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

43.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

112 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

8 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

13 micro
Kolin:

30 mg
Retinol - A vitamin:

109 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

38 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

77 micro

Összesen 256 kcal

Elkészítés

A sütőt előmelegítjük. Egy közepes tepsit kibélelünk sütőpapírral.
A cukrot keverjük habosra a tojásokkal, majd adjuk hozzá a tejszínt, az olvasztott vajat (ne legyen forró) és a száraz anyagokat (liszt, őrölt mandula, sütőpor - előtte jól keverjük össze). Elég sűrű, nehezen folyó tésztát kapunk.
A tésztát egyengessük el a tepsiben, a tetejét szórjuk meg a rebarbarával.
Süssük addig, amíg szépen meg nem barnul a teteje és az alja.
Langyosan már szeletelhető, nagyon finom, egyszerre savanykás és édes.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 30x20

A receptet egy finn szakácskönyvben találtam, és nem csak rebarbarával, hanem más gyümölccsel is finom. Az eredeti receptben nincs őrölt mandula, csak liszt. Szerintem jót tesz a süteménynek, ad hozzá egy plusz ízt - meg plusz zsiradékot is, de 3 dl tejszín és 10 dkg vaj mellett ezen már nem akadnék fenn.

Hasonló receptek

Összes pirog

Káposztás pirog

Káposztás pirog Zsuzsamama konyhájából

Gombás hússal töltött pirog

Hagymás-húsos pirog

Káposztás pirog egyszerűen (Pirozhki)

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sós rúd

Túrós-vajas sós rúd, amiből nem lehet eleget sütni

Villámgyorsan elkészül és alig pár alapanyag kell csak hozzá - hát kívánhatunk ennél többet egy nassolnivalótól? Ezek a túrós-vajas rudak bizony annyira addiktívak, hogy érdemes ...

Rosanics Petra

sós rúd

Medvehagymás sós rúd

Kívül enyhén roppanós, belül mégis eszméletlenül omlós sós rudak várnak, karakteres medvehagymával megspékelve. Utolsó pillanatos vendégvárónak tökéletes, ugyanis nem kell ...

Lakos Benedek

pirog

Káposztás pirog egyszerűen (Pirozhki)

Oroszországból származik, de az egész kelet-európai régióban elterjedt a pirog, az egyszerű kelt tésztából és variálható töltelékből álló, töltött batyu. Az alábbi, ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept