Nosalty logó

Gyors gyros tzatzikivel

Name: Gyors gyros tzatzikivel
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: görög
Ingredients: 50 dkg Burgonya; 12 g Ételízesítő tzatziki por; 1 kg Sertéshús vagy szárnyashús; 12 g Gyros fűszerkeverék; 450 g Tejföl; 1 közepes db Kígyóuborka

4adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

50 dkg burgonya
12 g ételízesítő (tzatziki por)
1 kg sertéshús (vagy szárnyashús)
12 g gyros fűszerkeverék
450 g tejföl
1 közepes db kígyóuborka

Tápanyag és kalória

725

Kalória

58.6g

Fehérje

25.1g

Szénhidrát

42.8g

Zsír

424.2g

Víz

226.4g

Koleszterin

2.5g

Élelmi rost

6.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
5% Szénhidrát
8% Zsír

125g burgonya

72 kcal
3g ételízesítő

0 kcal
250g sertéshús

415 kcal
3g gyros fűszerkeverék

0 kcal
113g tejföl

223 kcal
100g kígyóuborka

15 kcal

Összesen 725 kcal

11% Fehérje
5% Szénhidrát
8% Zsír

500g burgonya

289 kcal
12g ételízesítő

0 kcal
1000g sertéshús

1660 kcal
12g gyros fűszerkeverék

0 kcal
450g tejföl

891 kcal
400g kígyóuborka

58 kcal

Összesen 2898 kcal

11% Fehérje
5% Szénhidrát
8% Zsír

21.1g burgonya

12 kcal
0.5g ételízesítő

0 kcal
42.1g sertéshús

70 kcal
0.5g gyros fűszerkeverék

0 kcal
19g tejföl

38 kcal
16.8g kígyóuborka

2 kcal

Összesen 122 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
5% Szénhidrát
8% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

58.6 g

Zsír

Összesen

42.8 g
Telített zsírsav

18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

21 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

226 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1204.7 g
Cink

5 mg
Szelén

71 mg
Kálcium

158 mg
Vas

2 mg
Magnézium

105 mg
Foszfor

702 mg
Nátrium

160 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

25.1 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

424.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

149 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

22 mg
D vitamin:

53 micro
K vitamin:

19 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

15 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

28 micro
Kolin:

182 mg
Retinol - A vitamin:

141 micro
α-karotin

11 micro
β-karotin

73 micro
β-crypt

26 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

35 micro

Összesen 725 kcal

11% Fehérje
5% Szénhidrát
8% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

234.6 g

Zsír

Összesen

171.1 g
Telített zsírsav

73 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

86 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

24 g
Koleszterin

906 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4818.9 g
Cink

21 mg
Szelén

284 mg
Kálcium

632 mg
Vas

10 mg
Magnézium

422 mg
Foszfor

2809 mg
Nátrium

640 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

100.5 g
Cukor

25 mg
Élelmi rost

10 mg

Víz

Összesen

1696.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

597 micro
B6 vitamin:

9 mg
B12 Vitamin:

6 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

89 mg
D vitamin:

210 micro
K vitamin:

78 micro
Tiamin - B1 vitamin:

5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

60 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

110 micro
Kolin:

728 mg
Retinol - A vitamin:

565 micro
α-karotin

43 micro
β-karotin

291 micro
β-crypt

105 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

141 micro

Összesen 2898 kcal

11% Fehérje
5% Szénhidrát
8% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

9.9 g

Zsír

Összesen

7.2 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

38 mg

Ásványi anyagok

Összesen

203 g
Cink

1 mg
Szelén

12 mg
Kálcium

27 mg
Vas

0 mg
Magnézium

18 mg
Foszfor

118 mg
Nátrium

27 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

4.2 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

71.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

25 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

9 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

5 micro
Kolin:

31 mg
Retinol - A vitamin:

24 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

12 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

6 micro

Összesen 122 kcal

Elkészítés

Egy lábasba belekockázzuk a húst, és felengedjük annyi vízzel, hogy ellepje, rászórjuk a gyros fűszerkeveréket és puhára főzzük benne a husit (mintha pörköltet készítenénk).
Amíg a husi fő, elkészítjük a tzatzikit a leírásnak megfelelően. Az uborkát felkockázzuk, vagy legyaluljuk, kicsit besózzuk, hogy kiengedje a levét. (Én csak tejfölt szoktam beletenni, mert nekem a joghurtos változat nem jön be, természetesen mindenki ahogy jobban kedveli. Ha sűrűbbre szeretnénk, akkor 20%, ha kicsit folyósabbat, akkor 12%-os tejfölt használjunk! ) Majd az elkevert tejfölbe tesszük és jól összekeverjük.
A krumplit meghámozzuk, és előkészítjük sütéshez (mossuk, lecsöpögtetjük), akkor kezdjük el sütni, ha a husi már jól megpuhult, és már alig van rajta lé, így mindkettő frissen, melegen tálalható lesz.
Ha a husin már kevés a lé, akkor figyeljünk rá oda, és finoman pirítsuk le. Ha gyorsabban szeretnénk, akkor kiszedjük a húst egy serpenyőbe, és abban pirítjuk, míg szép színe lesz!

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 30 p
Sütés ideje: 10 p

Mindig is azt hittem, hogy én nem szeretem a gyrost:):):) de mikor párom egy falatot a számba nyomott, hogy márpedig kóstoljam meg, azóta a kedvenceim egyike, nem tudok belőle eleget csinálni kettőnknek:):):)

Hasonló receptek

Összes gyros

Gyros tál pitával

Sonkagyros a húsvéti maradékokból

Gyros tál görög salátával és fetás mártogatóssal

Gyros tál Mimóza-Mimikétől

Gyrosos csirkemell fokhagymás dresszinggel

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

gyros

Gyors vegán döner

Ez a gyors vegán döner akkor jött jól, amikor valami igazán laktató, mégis húsmentes vacsorára vágytunk, de nem volt kedvünk órákig a konyhában állni. Pár alapanyag, egy jó adag ...

Hankusz Sára

gyros

Sonkagyros a húsvéti maradékokból

Legtöbbünknél marad valamennyi tojás és főtt sonka a húsvéti reggelik után, ha pedig már unjátok a sonkakrémet és a tojássalátát, vagy csak kipróbálnátok valami újat, akkor hadd ...

Rosanics Petra

tepsis hús

Tepsis pulykamell vele sült zöldségekkel

A könnyen elkészíthető fogások között nagyon népszerűek a tepsis húsok, körettel. Mi most pulykamellet sütöttünk újkrumplival, répával és brokkolival és nagyon egyszerűen ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept